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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紀錄Bosch官網食譜
食材:高筋麵粉、奶油、水、湯種、奶粉、糖、鹽、乾酵母、鮮奶油
Gambas al ajillo 是西班牙酒館常見的 tapas 下酒菜,肥滋滋的蝦盛裝在炙熱的砂鍋裡,以麵包沾著香辣的蒜油吃,十...
食材:白蝦、初榨橄欖油、鑄鐵鍋 或 砂鍋、蒜頭、乾辣椒、新鮮辣椒 或 辣油、啤酒、鹽、胡椒、香菜、法棍麵包
好友分享的蘋果果醬,把它包進自製的麵包裡,搭配葡萄乾、餅乾與巧克力點綴,展現可愛的無尾熊造型,讓人看了心動不已。麵包本體鬆軟拔絲,...
食材:高筋麵粉、糖、無籽葡萄乾、牛奶、蝴蝶造型餅乾、速發酵母、苦甜巧克力磚、鹽、無鹽奶油、全蛋液、蘋果果醬
這款杏桃玫瑰核桃歐包,Q彈耐嚼,杏桃乾的微酸與玫瑰芳香相互交織,再加上酥脆的核桃,帶來豐富的口感層次,令人陶醉。
食材:湯種、高筋麵粉、中筋麵粉、三溫糖、玫瑰花醬、奶油、乾燥玫瑰花(壓碎)、乾燥玫瑰花(泡水用)、水或玫瑰水、鹽、酵母、核桃、杏桃乾
免揉歐式麵包是一款新手也能輕鬆成功的烘焙品,只需把材料攪一攪、長時間發酵就能擁有漂亮的裂紋和酥脆外殼。內部濕潤有嚼勁,越咀嚼越能感...
食材:高筋麵粉、鹽、糖、速發乾酵母、水
🎃少油少糖肉桂捲風味🎃 我其實很喜歡吃肉桂捲,但是市售大多高油高糖不能常吃,所以我用少油少糖的英式瑪芬(其實就是買當勞的滿福麵包)...
食材:溫水、速發酵母粉、糖、全麥麵粉、鹽、肉桂粉、熟南瓜泥、葡萄乾、粗玉米粉Cornmeal(可省
生吐司一直是我們家的常備早餐,選用新鮮牛奶和高筋麵粉,經過充分發酵,製作出外脆內軟的吐司,搭配果醬或塗抹奶油,或是起司片一起烘烤,...
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、速發酵母、奶粉、水、土雞蛋、牛奶
這個甜甜圈蛋糕一出爐,香氣立刻滿屋飄散;柔軟甜香的口感更是讓人一口接一口,端上桌馬上就被掃光! 🎬 影片版:https://you...
食材:室溫雞蛋3顆、細砂糖、香草精、低筋麵粉、泡打粉(可省)、無鹽奶油、牛奶、融化無鹽奶油(刷模具用)
天氣轉涼之際,最需要一份暖心的甜點❤️🔥 麥典實作工坊加上桂圓的溫潤甜香,並結合淡雅酒釀風味 也能做出濕潤柔軟、細緻綿密的蛋糕🧁...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、桂圓、全蛋、多多、小蘇打粉、杏仁條、奶油
聖誕節快到了,使用抹茶粉來製作無油無糖,而且視覺上吸睛,口感又美味的貝果吧! 將貝果橫切開,再加上生菜、沙拉、蛋和肉類,就是一道營...
食材:高筋麵粉、冰水、抹茶粉、鹽、熱水、紅麴粉、速發酵母、紫地瓜粉、水、細砂糖🍬
10M 寶寶的甜甜小點心♡ 自製減鹽減糖南瓜吐司,手指食物輕鬆做!🎃 🍞
食材:高筋麵粉、南瓜、糖、鹽、無鹽牛油、水、酵母粉、奶粉
肉鬆加上美奶滋,芝麻的香,吐司的軟,真的讓人很難拒絕啊!鹹甜口味總是能抓住味蕾,讓每一口都充滿幸福。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:450克吐司模、牛奶、全蛋、肉鬆、棕櫚糖或二砂、美奶滋、高筋麵粉、熟白芝麻、鹽、即發酵母粉、無鹽奶油
趁著洛神花季自製洛神花蜜餞,將這酸V酸V的洛神蜜餞揉入麵糰,做成小巧可愛的迷你貝果球,直接吃或搭配乳酪、果醬都美味,很適合當作聖誕...
食材:高筋麵粉、酵母粉、砂糖、糖、水、鹽、洛神花蜜餞、油
鬆軟可口的大尺寸辮子麵包,切片形成雲朵形狀,孩子吃的開心又新奇☁️
食材:高筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、鮮奶油、鮮奶、速發酵母、鹽、無鹽奶油
微涼的天氣適合這溫暖的甜點,利用當令食材香甜栗子南瓜與家中剩餘的麵包,淋上雞蛋牛奶,放入烤箱烘烤,一道香噴噴暖心又美味的甜點輕鬆上桌囉!
食材:吐司麵包、栗子南瓜(蒸熟)、雞蛋、糖粉、鮮奶、砂糖
奶香山形吐司 口感鬆軟棉密 滿足你的味蕾 新手容易操作
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、無鹽奶油、蛋液
早餐吃得好,一天精神都好,10分鐘就能夠完成的營養早餐盤。
食材:雜糧麵包、鮭魚、雞蛋、小黃瓜、冷凍藍莓、冷凍草莓、食用油
法國麵包外皮香酥帶有點嚼勁,搭上滿滿鮮味濃郁的蛤蜊巧達湯,麵包切片沾著湯汁一起吃超美味:)
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛤蜊、白細砂糖、馬鈴薯丁、高湯粉、鹽、紅蘿蔔丁、黑胡椒、水、培根、檸檬汁、鮮奶、乾酵母、太白粉