使用食材「麵疙瘩」

古早味麵疙瘩

自製油蔥酥絕對是古早味最佳配角，有了它，整道料理彷彿靈光乍現，彷彿有了靈魂。

食材：魷魚、魚板、蛤蠣、肉絲、貢丸、蝦仁、乾香菇、高麗菜、油蔥酥、蔥花、芹菜、白胡椒適量、醬油、麵疙瘩

泡菜炒麵疙瘩

食材：麵疙瘩、泡菜、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、鴻禧菇

義式番茄肉醬馬鈴薯麵疙撘 GNOCCHI

食材：特級初榨橄欖油、洋蔥🧅、大蒜🧄、牛絞肉、現成義大利肉醬🇮🇹、馬鈴薯麵疙瘩GNOCCHI、馬蘇里拉奶酪（可有/無）、帕瑪森乾酪（可有/無）、九層塔（可有/無）

無油無勾芡-南瓜麵疙瘩酸辣湯

老公很愛酸辣湯 但我不勾芡的～ 白胡椒粉還是中藥店買的❤️ 真的簡單快速又好吃耶❤️

食材：麵疙瘩、紅蘿蔔絲、醬油、金針菇、米酒、牛番茄、鹽巴、豬肉絲、白醋、青蔥、白胡椒粉、高湯(沒有高湯就用水)、冰糖、匈牙利紅椒粉(可有可無)

肉片炒麵疙瘩

食材：麵疙瘩(現成的)、小白菜、醬油、豬肉片(超市)、香油、雞蛋、鹽、蒜瓣、水

蝦仁炒麵疙瘩

食材：麵疙瘩(現成的)、高麗菜、醬油、肉絲、香油、蒜瓣、水、紅蘿蔔絲、鹽、蝦仁、木耳

<竹筍肉絲麵疙瘩>

食材：香菇、竹筍、豬肉、麵疙瘩、橄欖油、鹽巴、水

紅醬義大利麵疙瘩

之前在hostel遇到的德國女生，煮好這道借我吃一口，覺得口感Q彈有彈性超好吃！ 煎到金黃的話，表皮會脆脆的，就像零食一樣一口接一...

食材：Gnocchi義大利麵疙瘩、紅醬、義大利香料、鹽、白胡椒、雞粉

青醬培根鮮蔬麵疙瘩

青醬培根鮮蔬麵疙瘩，麵疙瘩可換成各式麵類(義大利麵、中式麵條皆可)。輕輕鬆鬆就可解決一餐，有肉又有菜，自己煮的好處就是既便宜又健康...

食材：麵疙瘩、紅甜椒、市售青醬、黃甜椒、鹽巴胡椒、洋蔥、米酒、培根、水、蒜末

糯米椒炒麵疙瘩（全素）

現在正是糯米椒盛產的時節，家裡剛好有種，因為吃素實在很容易踩到地雷，所以就自己動手囉~糯米椒通常都炒蔭豆豉，這次大家可以嘗試看看這...

食材：麵疙瘩（貓耳朵）、糯米椒、素沙茶、紅蘿蔔、素蠔油、豆芽、白胡椒粉、辣椒、水、白豆皮、烏醋、芹、香菜、蔥

韓式炒麵疙瘩，健康，手作麵～史雲生清雞湯

慘了，奶雞娘真的愛上這雞湯淡淡高雅的味道了，他讓我在各式料理都能使鮮味提升不少，韓式料理一向是我的最愛，因為我愛吃辣，而且味道很夠...

食材：史雲生清雞湯、鴻喜菇、素蠔油、洋蔥、韓式辣椒醬、史雲生清雞湯麵疙瘩、紅蘿蔔

炒麵疙瘩

想吃什麼就加什麼的家常麵疙瘩 重點是每一樣都不要太多

食材：麵疙瘩、絞肉、醬油、小卷、香菇素蠔油、紅蘿蔔切片、辣豆瓣醬、菇類（2種）、高麗菜、蒜頭、蔥花

羊肉炒麵疙瘩〞

一鍋料理~只要備好食材再依序入鍋，超簡單就能完工~♥ 夏天不愛熱湯料理，就試試炒的麵疙瘩吧！ 鹹甜濃郁醬香掩蓋可怕羊騷味， 形成一...

食材：市售麵疙瘩、羊肉炒肉片、洋蔥、木耳/玉米粒/九層塔、燒肉醬/水

麵疙瘩/麵粉粿

一個不會太清淡負擔也不大的一餐

食材：現成麵疙瘩（如懶得用）、麵粉、水、雞蛋、油、豬絞肉、香油、胡椒粉、小魚乾、香菇、蠔油、老抽、菜、蛋

炒麵疙瘩

遺傳了爸爸愛吃麵食，小時候爸爸時常自己做麵疙瘩來吃。自製麵疙瘩的秘訣是泡水，這樣麵疙瘩才會Q彈有嚼勁! 我的Blog FB連結 ...

食材：麵疙瘩、香腸(肉類)、麵粉 (約1人份)、花椰菜、鹽巴、醬油、白菜、水、胡椒粉、香菇、辣椒粉

豆腐乳。疙瘩湯麵

對啦～對啦～又是麵疙瘩😆 誰叫我失心瘋買太多…獨居小套房真的很容易超買啊😂😂😂

食材：冷凍的菠菜麵疙瘩、豆腐乳、炸豆包、玉米粒

咖喱麵疙瘩

麵疙瘩做成湯的，咬勁會減低，所以這次來做乾炒口味，這樣的麵疙瘩吃起來比較有嚼感。 咖哩塊含有澱粉質，有勾芡的效果，可以巴附住食...

食材：麵疙瘩、豬梅花火鍋肉片、米酒、洋蔥、咖哩粉、紅蘿蔔、辣味咖哩塊、甜豆莢、鹽巴、鴻禧菇、蒜末