使用食材「醬油、鹽」

美國稻米「帆立貝炊飯」電鍋簡單做！！

帶著鮮美味的「帆立貝炊飯」用電鍋就能簡單快速完成～ 這次用的是美國稻米（長粒米），煮熟後粒粒分明、吃起來質輕而蓬鬆， 完全吸附了帆...

食材：美國稻米（長粒米）、醬油及味霖、鹽、胡椒鹽、帆立貝、紅蘿蔔絲、水

雞肉馬鈴薯塔（氣炸鍋）

馬鈴薯是好的碳水（薯條不是😆）

食材：雞胸肉片、馬鈴薯、鹽、五香粉、米酒、醬油、玉米粉

電鍋-三杯蒸雞

食材：雞肉、蒜頭、醬油露、醬油膏、米酒、薑片、麻油、馬鈴薯粉（地瓜粉也可）、九層塔、辣椒、鹽巴

私房魚香肉絲

「私房魚香肉絲」是一道經典川式家常菜。這道菜以其獨特的魚香醬汁而聞名，使用十全 120天完熟烏醋，完熟的醋香更能增添醬汁靈魂，令人...

食材：豬里肌肉、白胡椒粉、十全 120天完熟烏醋、米酒、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、紅蘿蔔絲、太白粉、大紅辣椒（切絲）、沙拉油、小雲耳、二砂糖、芹菜（切段）、鹽、青蔥絲、香油、水

醬燒杏鮑菇雞腿塊

先將杏鮑菇乾煎，再將醃好的去骨雞腿塊煎至金黃酥脆後，淋上預先調製的醬汁，快速翻炒均勻，讓雞肉與菇類充分吸收醬汁的美味，加上辛香料炒...

食材：去骨雞腿、小杏鮑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、醬油、蒜頭、米酒、蔭油或醬油膏、辣椒、橄欖油、蔥、太白粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、太白粉、冷開水

水煮雞塊

食材：雞胸肉、薑片、醬油、蒜頭、素蠔油、地瓜粉、油蔥酥、太白粉、米酒、糖、鹽、香油、胡椒鹽

豆豉魚片

食材：鯛魚片、百葉豆腐、地瓜粉、蒜頭、太白粉、薑片、醬油、豆豉、素蠔油、香油、胡椒鹽、米酒、鹽、糖

椒鹽炒茭白筍

食材：茭白筍、蒜苗、鹽、木耳、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、米酒/水

糖醋鍋包肉

「 糖醋鍋包肉 」是東北菜系裡的經典菜餚，採用醃製的豬肉片裹上麵衣，炸至金黃，再用十全180天完熟米醋調製 糖醋汁勾芡，外脆內嫩，...

食材：豬里肌肉、胡椒粉、酥炸粉、鹽、水、十全180天完熟米醋、米酒、沙拉油、二砂糖、紅蘿蔔絲、太白粉、醬油、紅辣椒（切絲）、新鮮橘子汁、青蔥絲、雞粉、熟白芝麻、太白粉水

雞肉五目炊飯(美國稻米)

這道五目炊飯用顆粒飽滿碩大、米質含有絕佳飽水性的美國稻米來烹煮，將雞腿肉、洋蔥、香菇、木耳、高麗菜、紅蘿蔔...等食材先炒香，再加...

食材：美國稻米、水(含香菇水)、蒜頭、雞腿肉(去骨)、奶油(無鹽融化)、醬油、紅蘿蔔、米酒、清酒(米酒)、高麗菜、鹽、洋蔥(小)、黑胡椒粒、木耳、乾香菇、青蔥、食用油

酸辣蓮藕片

酸辣蓮藕片,有著十全180天完熟米醋,酸而不嗆,圓潤溫和的口感與深邃的香氣,吃起來很順口,讓人越吃越上癮,是冰箱必備的開胃涼拌菜首...

食材：十全180天完熟米醋、蓮藕、水、味醂、熟白芝麻、醬油、香菜、蒜末、冰塊、紅辣椒、冰飲用水、香油、鹽

芋頭冬粉

用這個方法煮的湯底，可以煮麵、米粉或冬粉，連煮成鹹粥都好吃

食材：乾香菇、乾蝦米、豬肉絲、芹菜、蔥、高麗菜或大白菜、金針菇、乾麵筋、紅蔥酥、胡椒粉、鹽巴、淡味醬油、香油、冬粉

醋溜豬里肌

喜歡吃酸味的料理，就不能夠錯過醋溜肉！除了常見的醋溜牛肉之外，豬里肌也是適合這種料理方式的肉類，而且意外的滑嫩，超級下飯又適合家常餐桌🥰

食材：豬里肌、米酒、白菜、醬油、小黃瓜、蒜末、鹽、薑末、蛋、糖、太白粉、油、蠔油、十全120天完熟烏醋、水、太白粉水

青椒灌肉

食材：豬絞肉、青椒（大）、青蔥、蒜末、醬油、醬油膏、米酒、蜂蜜、鹽、水、胡椒粉、蛋、太白粉

泰式椰奶菇湯Tom Kha Hed

以松露醬油取代泰式椰奶湯常見的魚露，更襯托菇類醇香。 全素的泰式椰奶菇湯（Tom Kha Hed），希望您會喜歡。

食材：秀珍菇、南薑、檸檬汁、檸檬葉、香菜、香茅、辣椒、松露醬油、鹽、味精、椰奶、水

東北拌花菜(五辛素)

【拌花菜】是東北著名小吃，也是中式蔬菜沙拉，說穿了其實就是撫順麻辣拌的素拌。 拌花菜起源於東北瀋陽的朝鮮族烤肉店，吃韓式燒烤必須...

食材：小黃瓜、土豆絲、油潑辣子、洋蔥絲、砂糖、腐竹、蒜末、油炸花生米、熟白芝麻、川耳、白醋、胡蘿蔔絲、陳醋、香菜、韓式苦椒醬/醬油、香油、食鹽、味精

芹菜炒肉絲豆乾

炒的鹹香軟嫩的豆乾、肉絲，加上芹菜特有的香氣，讓人食指大動，欲罷不能。

食材：松阪肉、豆乾、豆皮、芹菜、青蔥、金蘭無添加醬油、醬油膏、鮮味炒手、鹽、水