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十分鐘快速料理-三杯小卷
米娃愛做菜三杯料理就是白飯殺手，鹹香滋味總是會令人多扒一口飯，這道菜的關鍵在於炒小卷時火一定要大，讓小卷快速熟成，在加入調好的三杯醬，快速就...
食材：小卷(約15cm長)、老薑片、醬油、蔥、米酒、蒜頭、砂糖、九層塔、辣椒(配色用)、麻油
使用食材「辣椒（配色）」
85 道食譜進階搜尋：
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涼拌苤藍（大頭菜）
hayley (惠玲）涼拌苤藍（大頭菜） 跟婆婆學的第一道菜，當時婆說：「妳可一定得學會」哇～好大的壓力（25年前）⋯ 苤藍💗😘婆婆的最愛⋯等了一個夏天...
食材：苤藍（大頭菜）、香菜（芫荽）、蔥、辣椒（配色）、香油、醋、糖、花椒面
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蔥爆豬肉
Zoey Wang鹹香鹹香的炒豬肉最好吃了啦！！！
食材：豬肉、蔥、薑、大蒜、辣椒（配色可選用）、醬油
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涼拌四季豆
莊志琴炎熱的夏天,來個清爽的涼拌菜.也是不錯的選擇
食材：四季豆、紅蘿蔔(配色)、洋地瓜(配色)、蒜頭(拍碎)、紅辣椒(配色)、白芝麻、調味料:香油、糖、醬油膏
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蒜炒蒼蠅頭
樂媽a手路菜無論是清炒或香辣口感，都非常下飯喔！材料備齊7分鐘上桌！
食材：韭菜花、蒜頭、黑豆豉、醬油、香菇(大)、蝦皮、辣椒(配色用)
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沒有人不會做的沙茶牛肉
Ka Pai eaTFuN沙茶牛肉一點也不難⋯聽起好像很難⋯其實很簡單只要十分鐘就可以上桌 http://www.kapai.com.tw htt...
食材：空心菜、牛肉（炒肉絲）、沙茶醬、醬油、鹽、蒜頭、辣椒（配色用）
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【豆豉炒肉絲】
Shu Ya一道平凡的家常菜，卻有鹹香下飯的好滋味，很適合做為便當菜，而且也不難做，推薦給大家！^^
食材：肉絲、蔥段、豆豉、蒜頭、紅辣椒﹙配色用﹚、豆腐乳、【醃料】太白粉、白胡椒、酒、醬油﹙少許﹚
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【李錦記舊庄特級蠔油〈125週年〉】～木薯糯米椒薑燒雞
Sandy由遠在馬來西亞的婆婆電話指導，另加上我自己無厘頭的創意改造出『木薯糯米椒薑燒雞』，因為有125週年【李錦記舊庄特級蠔油】的加持，頓...
食材：帶骨雞腿、木薯、糯米椒、老薑、紅辣椒配色、李錦記舊庄特級蠔油、老薑黑糖塊、水、米酒
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快炒脆薯
Mia的廚房實驗馬鈴薯除了可當成主食外，還能做成甜點... 應用範圍相當廣，中菜當然也不會缺席！ 利用刨絲器刨成細絲， 減少了烹煮的時間，做成爽脆...
食材：馬鈴薯、肉末、蒜末、蔥末、鹽、辣椒配色
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涼拌鴨賞
布享梅媞從來沒想過.原來涼拌鴨賞是那麼簡單!
食材：1鴨賞、2蒜苗、3辣椒配色、4香油、5米酒
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品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】香芹玉米筍肉片
品靚上菜 PJ Cook太白粉屬澱粉類所以醃肉時我就沒加太白粉改用蛋白來醃增加嫩度。 玉米筍是屬於蔬菜但玉米就算是澱粉囉~ 50G的玉米算一份澱粉喔~...
食材：玉米筍、芹菜、豬里肌、蛋白、醬油、蒜頭、辣椒(配色)、香吉士、白飯、鹽、黑醋、香油
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[家常菜]酸菜炒大腸
Sandra一點酸酸的很開胃又好下飯,直接單吃也不會太重口味喔~
食材：大腸、酸菜喜歡吃酸的可增量、辣椒配色用、蔥、白醋煮菜用、白醋清洗大腸用、米酒、薑絲
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品靚上菜-黑木耳炒雞肉
品靚上菜 PJ Cook這道又是看詹姆士在食在有健康的示範，這道菜是針對有冬季癢困擾的人設計的喔!預防冬季癢的好食物有哪些 1.維生素B6：雞肉、香蕉 ...
食材：去骨雞腿肉棒棒腿就二隻、杏鮑菇大、黑木耳大、薑末、葱白末、香菜切末、辣椒配色用、葱綠末、水、醬油、香油
![[家常菜]酸菜炒大腸](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/20738/6ecff29086cc21df.jpg)
