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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我個人覺得茄子無論煎,煮,炒,炸都好吃!茄子的營養非常好,茄子含豐富的維生素A,B1,B2,C和P,可以幫助降低血壓,防止微血管破...
食材:中型茄子、番茄、青椒、小型洋蔥、牛絞肉、奶油、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉、炸油、紅椒番茄醬
我們全家都喜歡吃餃子。不論是中式餃子或是土式餃子都喜歡。兒子女兒都說好久沒吃“Mantı“土耳其小水餃了,今天天氣很冷,正適合吃餃...
食材:牛絞肉、洋蔥中型、麵粉、青椒、雞蛋、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉、冷水、鹽、手粉
这道菜我很爱吃!鄰居們聚會我有時上這個菜,總是博得滿堂彩!土耳其菜種類繁多,可是用“蒸”的方式來做的很少,所以這樣蒸籠上菜,我的鄰...
食材:牛絞肉、雞蛋、菊芋、洋蔥小型、細麥粒、鹽,胡椒粉,辣椒粉、薑末,麻油、糯米或者蓬萊米
香酥炸雞翅這道菜是我小孩最愛吃的菜。我呢每個月應要求大概會上個一兩次,油炸食物香酥可口,在家裡炸比吃外面的更放心,我的香酥炸雞翅是...
食材:雞翅、大蒜瓣、鹽、黑胡椒粉,辣椒粉、蛋黃、麵粉、玉米粉、麵包粉、原味玉米片
早上和先生散步的時候,路過一家咖啡館,在那裡喝了茶並叫了兩份餡兒餅,一份是核桃牛肉的,一份是洋蔥馬鈴薯餡兒的。味道特別的好,外表非...
食材:土式大圓餅皮Yufka、塗料、葵花油、水、麵粉、核桃牛絞肉餡兒、牛絞肉、小型洋蔥、碎核桃、鹽,胡椒粉,辣椒粉、洋蔥馬鈴薯餡兒、煮熟的馬鈴薯、鹽,黑胡椒,辣椒粉,薄荷粉、沙拉油、醋、蛋黃刷表皮用、蒔羅末
很多人都喜歡吃意大利千層麵,喜歡濃濃的乳酪味,還有很香的番茄肉醬!一層一層,好吃也營養!可是自己做又要做意大利白醬Besamel ...
食材:麵板、披薩乳酪絲、意大利肉醬材料如下、牛絞肉、奶油、洋蔥小型、胡蘿蔔、大蒜瓣、番茄中型、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉、九層塔,百里香、紅椒醬、Besamel Sos白醬、麵粉、鮮奶
昨天有朋友臨時來找我,我就想到好久沒有吃KISIR了,看看冰箱材料都有,就做了這道菜,和朋友一起分享。這是土耳其聚會時常見的一道家...
食材:細麥粒、薄荷,蒔羅,香菜,綠蔥、碎洋蔥、橄欖油、紅椒醬、雞湯塊、碎番茄,碎黃瓜、胡椒粉,辣椒粉、新鮮檸檬汁
今天做的這個“意大利肉丸麵”,算是我的上班菜,有麵有肉,4個人的飯3,40分鐘就可以搞定,最近我家番茄大豐收,這個菜一下子就可以消...
食材:肉丸材料、牛絞肉、洋蔥末、雞蛋、隔夜麵包碎末、鹽,胡椒粉,辣椒粉、意大利肉醬材料、中型番茄、洋蔥末,大蒜末、胡蘿蔔丁、紅椒醬、奶油、熱開水
昨天做了土式臘腸披薩,大概真的是太久沒做了,全家都吃了还想再吃。妹妹今天還特地要求我在做一个她最喜歡的“雞肉玉米”口味的披薩,说中...
食材:面皮參考土式披薩、雞肉絲、洋蔥絲,紅椒絲、煮熟豌豆,玉米罐頭、百里香、鹽,胡椒粉,辣椒粉、紅椒牛奶醬
在台灣一聽到披薩,可能第一個會想到必勝客,或是意大利那種旋轉面皮,一丟沖天的意式披薩。其實我發覺土耳其人也常常在家自己做披薩,尤其...
食材:麵粉、溫開水、乾酵母粉、細白糖、鹽、奶油、披薩餡料、披薩絲、熱狗,臘腸、紅椒絲,綠椒絲、百里香、胡椒粉,辣椒粉、紅椒牛奶醬、去籽橄欖
今天做的這個“土式馬鈴薯燉肉丸”,是一道土耳其家喻戶曉的家常菜,我常常做,原因是非常簡單,而且營養豐富,土耳其的家常菜,通常看起來...
食材:拳頭大馬鈴薯、小的紅蘿蔔、牛絞肉、番茄、紅椒醬、奶油、熱開水、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉、粗麥粒Bulgur、米、小型洋蔥
在國外最懷念的就是台灣的小吃,记得我家附近的菜市場有一攤水煎包,從小吃到大,總是下課回家時和同學們去排隊等開鍋,唉,那個滋味就是鄉...
食材:麵團材料、麵粉、溫開水、細糖、孝母粉、鹽、內餡兒材料、高麗菜,牛絞肉、洋蔥末,薑末,紅蘿蔔絲、醬油,麻油,油、糖,胡椒粉,辣椒粉
這個就是我們今天的晚餐“清燉牛尾湯麵”!麵條是自己壓的,只要準備這個清燉牛尾湯,就可以開飯咯!我們全家都很喜歡吃這個麵,尤其是牛尾...
食材:牛尾一盒、紅蘿蔔、洋蔥、綠蔥、生薑一小塊、花椒、八角、鹽、胡椒粉,辣椒粉
今天的這個“法式”的蘑菇鮮奶油雞肉!是學自鄰居Huliya,她上個星期做了這個菜,博得滿堂彩!而有趣的是,她也是新學自她的鄰居!今...
食材:去皮去骨雞腿肉、新鮮洋菇、洋蔥絲、大蒜瓣、康寶雞肉濃湯包、紅椒、水、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉
豆鼓作為一種食品歷史極為悠久,它是一種特製的豆製品,不僅營養豐富,含有大量蛋白質、維生素和礦物質,而且味道鮮美,佐餐食用,香味濃郁...
食材:去皮去骨雞腿肉、洋蔥小的、紅蘿蔔、紅椒,綠椒、蔥花、薑末,大蒜瓣、調味勾芡的材料、醬油、糖、太白粉、水、醃肉材料、黑胡椒粉,辣椒粉、醬油,太白粉
我媽媽很會做地瓜粉蒸肉,就用大同電鍋,就可以做出好吃的粉蒸肉!這兩天想吃這道菜,可是從台灣帶來的蒸肉粉只剩下一小包,記得以前有個朋...
食材:蓬萊米、糯米、八角、花椒、鹽、黑胡椒粉,辣椒粉、五香粉
我媽媽很會做粉蒸肉,每年回台探親一定做給我們吃!前兩天吃了很多的土菜,想吃家鄉味了,老公去Polatli澆水回來的路上,順道買了一...
食材:牛肉、南瓜、馬鈴薯、蒸肉粉、醃肉材料、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉、薑末、豆瓣醬、沙拉油
我發現我做的中國菜大多是“下飯菜”,大概是和我上班有關。原則上,下班回來,煮飯時間不多,還要接小孩。所以一家4口的飯菜,通常一個小...
食材:京醬材料、甜麵醬、醬油、糖、麻油、去骨雞腿肉、生菜、蔥絲,紅椒絲、醃肉材料、醬油,太白粉、黑胡椒粉,辣椒粉