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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為浪讓的胃口變小是是看非洲小米吧!非洲小米又稱古斯米Couscous。快熟易煮,炎熱的夏天裡不用在廚房裡久待就可以變出一道好吃的...
食材:非洲小米、水、海鹽、無鹽奶油、雞胸肉、甜椒與其他時蔬、加用油、黑胡椒、細香蔥
春天又回到大地,同時也帶來種類繁多的新鮮食材。通過最簡單的烹調方法就能使這些新鮮的食材變為美味驚人的食物,這無疑會給你帶來煥然一新...
食材:全脂牛奶、重奶油、檸檬、核桃、柳丁、鱈魚排、香草、細香蔥、山黧豆
Fish cake其實也是來自於"隔夜菜"的再利用,把前天沒吃完的冷馬鈴薯和魚片捏一捏。在英國的炸魚薯條店裡通常販賣的是裹了麵包粉...
食材:馬鈴薯、鮭魚、牛奶、月桂葉、黃檸檬皮、細香蔥、奶油、麵粉
香魚不再只是日系或中式或燒烤料理,用歐系的料理方式搭配油漬番茄、酸豆和無卵的大香魚及蔬菜做成的歐系魚料理。只能在乾淨水域生長的香魚...
食材:酸豆、巴西利和細香蔥、胡椒、洋蔥切方片、油漬番茄乾、大蒜、大香魚、奧利塔橄欖油、天日海鹽、白酒
有咬勁又飽足感夠的麵疙瘩,比起做麵條還簡單喔!麵團做好可以冷藏很多天備用。隨時餓了,把麵疙瘩燙過後,煮湯或乾炒都很適合!南瓜麵疙瘩...
食材:中筋麵粉、南瓜一顆、巴西利細香蔥末、蒜、辣椒、自製油漬番茄、橄欖油、鹽、巴馬乾酪parnmesan、黑胡椒
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食材:去骨去皮火雞胸肉、低筋麵粉、雞蛋、沙拉油、細蔥切成蔥花、水、醬油、味噌、味醂
第二人醱酵後,可先蒸過後再煎,比較有咬勁。也可直接煎,這樣比較酥軟。小朋友比較喜歡這樣的口感。
食材:A水、A鹽、a細砂糖、A堅果調合油、A中筋麵粉、A低筋麵粉低粉、A醱酵粉、B細蔥末、B黑胡椒粉、B鹽、B炒過的白芝麻、B黑糖、B五香粉、C麻油
春暖花開的季節是繽紛的 把色彩豐富的食材 融入料理中 使人心情都雀躍了起來 而且吃的到滿滿的營養和健康喔!
食材:調味香鬆、調味白胡椒粉、調味鹽、細香蔥末、黃椒、紅椒、鮭魚、熱白飯
茄子是再家常不過的食材了 但是...... 經過細心的裝飾和巧妙的調味 竟也可晉升為宴客料理喔! 快來看看....
食材:茄子、淮山、調味細香蔥或一般蔥末、調味七味粉、調味龜甲萬料亭和露昆布香菇
份量:2人 烹調方式:電鍋 茶碗蒸(ちゃわんむし)是用打散的蛋汁加入水、香菇、魚板、魚肉、雞肉或海鮮,攪拌均勻後,放入...
食材:自製昆布鰹魚高湯、雞蛋大顆、天日海鹽、雞胸肉切骰子丁、魚板或竹輪切片、薄切胡蘿蔔片、細蔥段
聖誕大餐快來試試這道異國料理~ 孜然羊肩排 用孜然來料理羊排, 不只可以祛腥解膩,口感風味極為獨特, 並能令其肉質更加鮮美芳香, ...
食材:冷凍羊肩排、細香蔥、辣椒粉、孜然粉、烤肉醬
酸酸甜甜的番茄醬, 一直是家中小朋友的最愛, 亨氏番茄醬100%純天然無添加, 今天用無鈉 鹽的新商品, 鈉含量市面上最低, 讓媽...
食材:蛋、豆腐、亨式蕃茄醬、裝飾調味蘿蔔泥、裝飾調味七味粉、裝飾調味細香蔥、淋醬昆布醬油、淋醬亨式蕃茄醬
料理的最佳境界,就是....... 善用巧思 將平凡的食材作成令人垂涎的精緻料理!
食材:裝飾細香蔥,紅椒丁、調味料鹽、調味料白胡椒、牛奶、蛋、紅蘿蔔
熱呼呼的濃湯季節又開始了! 濃湯配麵包~是最適合冬天的comfort food,各式各樣季節蔬菜的濃湯,都有著濃濃的自然甜味。每每...
食材:栗子菇(chestnut mushroom)、牛肝蕈菇(dried porcini)、白洋蔥、蔬菜高湯塊、熱水、奶油、細香蔥(可不加)
秋意來臨,正是喝姊妹來杯下午茶的時候,奶香味十足搭配培根起司的鹹甜感的司康,配上一杯香濃的咖啡,不就是個一百分的下午茶了!重點這個...
食材:中筋麵粉、鹽、泡打粉、糖、奶油 (冰的)、巧達起司、細香蔥(取蔥綠部份)、煎香脆培根丁、鮮奶油
高檔食材"明蝦"的另一種料理方式 蒜泥蒸大蝦 將蝦的甜度及口感提升到最完美境界 輕鬆優雅的展現處理高檔食材的手藝
食材:明蝦、蒜末、大蒜奶油抹醬、鹽、細香蔥末
菇蕈飽含的多醣體為秋季增強抵抗力,食材的價格親民,還是超級簡單的零油煙烤箱料理♪
食材:金針菇、醬油、味醂、奶油、鹽和黑胡椒、細香蔥、蒜頭
不同於炒飯的方式, 利用鮭魚本身豐富的油脂DHA, 讓米飯均勻裹上香味, 清爽又營養的鮭魚香鬆拌飯, 快來試試....
食材:細香蔥末、香鬆、玉米罐頭、鮭魚、米飯、白胡椒粉