使用食材「筍段」

清炒鮮蝦義大利麵

鮮甜風味義大利麵

食材：義大利麵、蒜末、薑片、米酒、蝦、九層塔、玉米筍段、洋菇

蝴蝶麵涼拌沙拉

把蝴蝶麵煮好，配上自己喜歡的配料，淋上醬料！混合拌勻，涼爽又快速的蝴蝶麵涼拌沙拉就完成囉！！ Viola料理師幸福餐桌 https...

食材：蝴蝶麵、火腿（切塊）、日式醬油、煙薰乳酪（切塊）、芥末籽、水煮蛋、味淋、紅彩椒（切絲）、檸檬汁、蘿蔓、橄欖油、蘆筍（切段）

蘆筍燴香菇甜椒一超簡單 健康 便當菜

使用當季新鮮蔬菜，蘆筍，香菇，甜椒，簡單快炒，調入醬香味，滿滿豐富的維他命與纖維質，清爽低脂無負擔。

食材：蘆筍(切段)、甜椒(切大絲)、鹽、香菇(切大片)、醬油、蒜頭、味霖、肉絲

家傳雪菜燉豬肉【淬釀手路菜】

奶奶的雪菜燉豬肉，不油不死鹹。雪菜的酸鹹，筒筍的脆，豬肉甜鹹入口即化，每次上桌白飯總是吃不夠，還得到巷口自助餐買飯回來補，才夠滿足...

食材：豬三層(切大片)、熟筒筍(切段)、醃雪菜(切段)、淬釀醬油

素菜-冬瓜粉絲

120人份材料，成本價是80美金。

食材：草菇、玉米筍段、雞湯、紅薯粉絲、冬瓜（或大白菜）、豆腐、盐、雞精

金沙竹筍

食材：竹筍切段、鹹蛋、蔥

快速上菜-蒜香豬排套餐【搶鮮料理懶廚房】

準備兩個鍋子~一氣呵成!!在家也能簡單的享受好吃的豬排大餐~~搭配炸薯條~好滿足!!

食材：法蘭克肉舖子 溫柔豬排、蒜頭切薄片、杏包菇切片、奶油、香菇切片(洋菇也可)、地瓜切條(馬鈴薯也可)、玉米筍切段、豬油或椰子油(油炸用)、洋蔥切丁、西班牙紅椒粉、洋香菜葉、鹽

香蒜蘆筍牛肉卷

牛肉味甘，性溫，含豐富蛋白質、鋅、鐵質、維他命B6、B12。能益氣補血、增強免疫力、預防病毒。適合貪血、氣虛血弱人士食用。 蘆筍...

食材：牛肉片、杏鮑菇（切粗條）、洋蔥（切粒）、蘆筍（切段）、韭菜、蒜茸、葡萄籽油

馬賽風紙包烤白魚 200卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家：法國、義大利、西班牙、希...

食材：橄欖油、大蒜切碎、柳橙皮刨絲、鹽、番紅花絲、紫洋蔥切絲、蘆筍切段、白花椰菜、小番茄切片、白肉魚排

柚子醬蘆筍雞卷

孕婦於懷孕3個月開始要多補充含DHA和omega-3的魚油，而懷孕前3個月則要多補充葉酸，有助BB健全發育。「柚子醬蘆筍雞卷」以蛋...

食材：材料、雞胸肉、蘆筍（切段）、西芹（切幼條）、生粉、葡萄籽油、醃料、黑胡椒碎、惹味粉、和風柚子醬

香烤熟成鮭魚排【深夜食堂x鮮食家】

鮭魚的營養成分非常高，而且被廣泛地運用在各式料理中，不管是西式、台式都是很棒的食材。 這道香烤熟成酒粕鮭魚是比較偏向日式料理，而且...

食材：熟成酒粕鮭魚、綠蘆筍段、小玉米筍半切、紅蘿蔔切片、綠花椰菜

蘆筍烤蛋火腿三明治 278卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 雞蛋含有人體必需胺基酸.維生素及礦物質，營養價值非常完整豐富，每天早餐吃一顆，不僅不...

食材：全麥吐司、火腿、蘆筍切段、黃櫛瓜切片、蘑菇切片、洋蔥絲、雞蛋、黑胡椒、鹽、匈牙利紅椒粉

簡易版鮭魚蘆筍義大利螺旋麵

義大利螺旋麵加入清爽的蘆筍與富含油脂的鮭魚，讓口味層次營養豐富，美味好吃！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http:/...

食材：家樂福義大利螺旋麵、薄鹽鮭魚(切片)、蘆筍(切段)、切片黑橄欖、家樂福進口橄欖油、蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、鹽

櫻花蝦蘆筍義大利麵 428卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 櫻花蝦鈣質為牛奶的十倍、蛋類的四十倍之多。台灣東港至枋山沿岸海域是世界上除了日本...

食材：橄欖油、櫻花蝦、大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎、黑胡椒粗粒、蘆筍切段、蘑菇切丁、小番茄切片、雞湯、水、義大利麵、起司粉、巴西利碎

{零廚藝}日式鮮蔬蒸~無油無煙料理

無油無煙的清爽料理..也可以當減肥的一餐 誰說減肥一定得餓扁扁.也可以吃得很豐盛

食材：高麗菜(手撕小片)、金針菇、五花白肉片、水果紅椒(切粗絲)、黃甜椒(切粗絲)、花椰菜(切小小朵)、綠蘆筍(切段)、紅蘿蔔(切粗絲)、昆布醬油、水或高湯、味霖、胡麻醬、柚子醬油

海鮮籚筍義大利麵

義大利麵永遠能收服大人小孩的胃,用清醬做的義大利麵,多了一份清爽,很適合炎熱的夏天.

食材：義大利直麵、透抽(切塊)、雕魚(切塊)、蝦仁、籚筍(切段)、洋蔥小型(切絲)、蒜頭(切片)、白酒、塩、橄欖油

【玉指環●醃脆筍】

〈詠竹詩〉蘇東坡 寧可食無肉，不可居無竹； 無肉令人瘦，無竹令人俗。 自古竹子的空心被稱為「虛心」 竹節視為「氣節」竹子耐寒被認...

食材：麻竹筍莖段、鹽、米酒