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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一邊煮義大利麵,一邊嫩煎蕃茄,最後加點蒜末, 香草末,起司粉,一道義大利麵很快就可以完成,是適合夏日的簡單好吃料理。
食材:聖女小蕃茄、義大利麵、蒜末、奧樂剛、歐芹、橄欖油、鹽、起司粉
這應該是整個蕃茄飯的姐妹版,把所有材料鋪在電鍋跟米一起煮,煮好拌一拌就好了。 選了台啤的蜂蜜啤酒代替高湯或水,這款啤酒有大麥芽、蓬...
食材:米、蜂蜜啤酒、小雞腿、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、薑末、蒜末、蠔油、味醂、白胡椒粉、鹽、歐芹、甜菊
馬鈴薯是西餐料理的主要食材之一,用煙燻鮭魚以及冰箱裡有的蔬菜,組合成煙燻鮭魚馬鈴薯餅,平底鍋煎好後加上水波蛋,一份豐富的早午餐就可...
食材:馬鈴薯、煙燻鮭魚、檸檬皮、紅蘿蔔碎末、鴻禧菇、鹽、黑胡椒粉、無鹽奶油、歐芹、雞蛋
常常在旅遊頻道看到介紹淡菜,偶爾在逛濱江魚市附近的上引水產看到了淡菜,買了試試,搭配白酒、白醬煮食,還算不錯。 法國人會用棍子麵...
食材:淡菜、花椰菜、洋蔥、歐芹、白酒、白醬、水、黑胡椒粉
吃甜甜囉~~~~好大一顆糖^^ 偽裝成糖果的烤奶油馬鈴薯~~~ 香濃味道熱呼呼的吃~~真是大滿足呢:) 更多美味料理請到~...
食材:馬鈴薯、奶油、巧達起士碎片、歐芹粉
這是從章魚凍 (Octopus carpaccio) 衍伸出來的菜,之前想做章魚凍不過因為市場不易取得,後來就用透抽代替但是不會變...
食材:萊姆、透抽、洋蔥、胡蘿蔔、巴西里(歐芹)、大蒜、月桂葉、黑胡椒、醋、橄欖油
藏著牛肉內餡的升級版幸運餃子 大家知道幸運餅乾吧? 從中間折斷,好運的消息就會從中間蹦出來。 萬變女重新改良後的幸運炸餃, 也會帶...
食材:牛腰肉、黃色、紅色甜椒、馬鈴薯、烏斯特醬、番茄醬、胡椒粒、蒜蓉、歐芹粉、醬油、寡糖、橄欖油
不用烤箱也能做出披薩 萬變女料理世界的第一道入門! 材料是雞蛋、吐司,相當平凡無奇吧? 不過萬變女可不是普通的廚師, 相信我,跟著...
食材:吐司(快要過期亦可)、雞蛋、火腿或熱狗切片、莫札瑞拉起司、鹽、歐芹粉、橄欖、番茄醬
去大賣場買了鮭魚排,用少許植物油煎熟後,再淋上白酒、檸檬汁、無鹽奶油調成的醬汁,配上蔬菜就是一份豐盛的晚餐了
食材:鮭魚排、鹽、黑、白胡椒粉、白酒、檸檬、無鹽奶油、時蔬、蒜瓣、新鮮歐芹
團圓飯的雞肉換點兒西洋風吧! 人少時煮一鍋成一餐, 人多時煮一鍋當主菜, 抓住幾個要領, 西餐也能輕鬆上桌。(。◕‿◕)ノ゚ 更...
食材:雞大腿肉、中型洋蔥、小紅蘿蔔、西洋芹、液態鮮奶油、黑胡椒粒、Thyme(百里香)、Parsley(巴西里;歐芹)、水、鹽
嚴選雲林古坑山區所栽種的老薑,經手工洗滌挑選,將老薑切成細末後,以葵花油、低溫烘焙麻油與純釀生抽壺底油料理薑末,使薑汁與油品完全融...
食材:薑油、土雞蛋、紅甜椒切丁、黃甜椒切丁、小蕃茄切1/4、甜豌豆、歐芹、糙米飯
喜歡檸檬葉和香茅的清香 利用乾香料來完成這一道蒸魚 入口有淡淡的香茅味
食材:小蕃茄切1/4、洋蔥切絲、檸檬、深海魚、乾檸檬葉、乾香茅、歐芹、低塩醬油
這是參考Nigella奈潔拉的食譜,燉飯有番紅花獨特的味道及檸檬的酸味,原本用的雞肉換成了豬肉,豬肉用優酪乳、肉桂粉鹽漬過,加上炒...
食材:泰國米、高湯、檸檬、豬肉(里肌肉)、優酪乳、肉桂粉、鹽、四季豆、茭白筍、腰果、杏仁片、橄欖油、黑胡椒粉、歐芹、番紅花
楊承樺營養師帶來的料理是希臘烤肉捲餅,煎過的雞里肌肉搭配香料放進烤箱烤,再放上新鮮蔬果和優格,吃起來味道很特別 更多幸福美味的料...
食材:雞里肌肉、醬油、味霖、牛番茄、有機皺葉萵苣、新鮮歐芹、蒜香胡椒粉、乾百里香、粗粒黑胡椒、鹽、Pita餅皮、洋蔥絲、乳酪片、原味優格、匈牙利紅胡椒
終於自己做了美食節目中常常出現的西班牙海鮮飯,用了珍貴的番紅花,還有一大堆新鮮的海鮮,以小火煮好的海鮮飯底部有小小的鍋巴,配合所有...
食材:泰國米、九孔、沙蝦、中卷、花枝丸、洋蔥、紅椒、黃椒、紅蔥頭、白酒、雞高湯、鹽、黑胡椒粉、新鮮歐芹、檸檬、蕃茄、蘆筍、橄欖油、番紅花
約克夏布丁是道英式麵點,英文亦稱 POPOVERS 意指膨脹如爆米花般的效果,做好的約克夏旁邊會長高、中間則會凹一個洞,有人說像...
食材:布丁:雞蛋、中筋麵粉、鮮奶、鹽、鹹湯:洋蔥、培根、牛蕃茄、西洋芹、黑胡椒、歐芹
從未做過這類菜式~效果超乎想像,其實homemade都很有趣呢~ 芝士味香濃配上酸甜且微辣的自家製茄醬令我家的女王都說是浪貓的代表...
食材:薯蓉底材料、地瓜、海鹽、牛奶、牛油、煙肉條、Parmsean芝士碎、蕃茄醬、蕃茄、歐芹(Parsley)碎、Tabaso辣椒汁-超市有售、餐桌用茄汁、糖、海鮮配料、急凍三文魚、急凍蝦、扇貝肉、蜆/蛤
這是一個光波爐及雪櫃改變寡食男的勵志食譜~~ 當浪貓還是個幼小麻豆的時候,家中只有瓦煲,生鐵鍋及鋼煲~有一天看到婦女節目裡的烹飪...
食材:雞殻(新鮮/冰鮮)、牛油、新鮮番茜/歐芹(Parsley)、新鮮迷迭香(Rosemary)、黑胡椒碎、海鹽、紅蘿蔔、土豆、白蘑菇