使用食材「歐芹」

焗烤火腿義大利麵

食材：蛋、洋蒜、鹽，胡椒，牛奶，乳酪絲、火腿、香油醬汁、牛奶、高湯、義大利麵、鹽，胡椒，歐芹

泰式涼拌雞絲

每次喝完雞湯總是剩下雞肉，夏天剛好做成泰式涼拌開胃又不浪費！在國外若不方便買到高麗菜，可以用sweetheart cabbage/...

食材：雞胸肉、Pointed cabbage、冷過濾水、九層塔、魚露、辣花生、糖、小辣椒切碎、蒜泥、檸檬汁、白芝麻油、歐芹 or 香菜

煎鴨胸佐巴薩米克奶油寬麵

參考影片: https://youtu.be/Er8tmCFrkd0 食材與食譜宅配到家: http://www.uchef.tw...

食材：鴨胸、義大利鳥巢麵、洋蔥、鮮奶油、巴薩米克醋、洋菇、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒、歐芹

安吉拉達餅【中美洲美食季】

非常酥脆的玉米餅,抹上中美洲獨特的番茄醬,加上酸甜的醃菜和香氣十足的洋蔥炒肉,最後灑上起司粉提味,咬下去酥脆的餅皮喀滋喀滋,配上滿...

食材：玉米餅or墨西哥餅、生菜葉、甜菜、水煮蛋、紅蘿蔔、牛肉OR雞肉、歐芹、四季豆、洋蔥、番茄、洋蔥圈、高麗菜、起司粉、醋、大蒜、紅椒、水、胡椒、芹菜、糖

香草時蔬烤雞腿

香氣十足的入味雞腿，簡單料理

食材：雞腿或棒棒腿、小土豆、蕃茄、香草(迷迭香，歐芹)、調味

香蒜青醬

忙碌的早上，來不及準備豐盛的三明治，來2片香蒜吐司也不錯，那烤的金黃酥香的吐司麵包配上巴西利與大蒜的香氣，令人難以抗拒。 http...

食材：蒜頭、九層塔、無鹽奶油、鹽巴、歐芹(巴西利)、橄欖油

義大利炸飯糰

食材：飯、洋蔥、糖、蘑菇片、鹽、雞胸肉、番茄、醋、小芝士方塊、月桂葉、芝士碎、百里香、蛋、黑胡椒、蒜、歐芹

米紙素卷

春天濕氣重，易令人感到疲倦、水腫、缺乏食慾。在滋補養生觀念中，春季屬木，與肝相應，肝臟對應綠色，酸味入肝，所以春天應多吃綠色蔬菜及...

食材：幼蘆筍、牛油果、蘋果醋 ／蜂蜜、生菜、青檸（榨汁）、越南米粉、歐芹（切碎）、越南米紙、蒜蓉、辣椒（切碎）、特級初榨橄欖油

【米蘭名菜】燉小牛膝配米蘭式藏紅花燉飯

來過米蘭一定有吃過這道倫巴第大區的傳統冬季菜。這道菜的精髓在於骨頭裡的牛骨髓！味道十分濃郁！吃完心也溶化了。另一個主角藏紅花用於燉...

食材：小牛仔膝 肉連骨 約3cm厚、洋蔥、橄欖油、牛油（黃油）、檸檬皮碎、白葡萄酒、歐芹 parsley、牛肉高湯、蒜蓉、蕃茄膏、麵粉、鹽、現磨黑胡椒

賴床必學 用烤箱快速做出營養早餐 2

這次也是一樣不需要技巧，但是成品看起來很可愛的早餐哦！ MiNi's LiFe Facebook：https://www.fac...

食材：全麥土司、蛋、起司、義大利歐芹、鹽巴、黑胡椒

【小磨坊】蒜風杏鮑菇豬肉捲

瘦肉及油脂分佈均勻的梅花豬及含有營養高的蔬果，淋上蒜風味油的香氣，再放入烤箱烤，因豬肉捲中充滿著濃郁的蒜油味，還有清脆的疏果，食用...

食材：梅花豬、杏鮑菇、洋蔥、紅甜椒、青蔥、綠捲生菜、歐芹、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊洋香菜、小磨坊迷迭香葉、小磨坊小茴香子、蘋果醋、鹽、二砂糖

義式油漬番茄乾 【大同全功能蒸烤箱】

將小番茄用烤箱乾燥後，浸漬在充滿迷人香氣的香草葉橄欖油裡，隨時拿出來搭配麵包或拌煮義大利麵都很適合，濃濃的義式風情，很簡單就能在家...

食材：大同全功能蒸烤箱、小番茄、鹽、羅勒、迷迭香、歐芹(parsley)、初級特榨橄欖油

香煎鮭魚馬鈴薯餅 - 早餐

用鮭魚、馬鈴薯、香草做一份煎餅當作早餐，搭配一點蕃茄醬，讓你元氣滿滿。

食材：馬鈴薯、鮭魚、雞蛋、甜菊、歐芹、蔥、鹽、胡椒粉、麵包粉

勃艮第红酒炖牛肉

好朋友都很愛送紅酒，家裡囤積了好多，牛肉也特價就就地取材的做了這道清冰箱又濃郁的勃根地家常菜。

食材：牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、紅酒、牛高湯or水、月桂葉、歐芹、百里香.鹽.胡椒、麵粉、番茄泥、培根、洋菇、橄欖油、奶油

雨果小羊排－餐桌上的巴黎

用烹調一道佳餚的時間，讀一段經典文學，窺探世紀文豪雨果的身影，簡單料理，在家就可完成百年傳承法式美味「雨果小羊排」！

食材：四季豆、奶油四季豆 *(豆莢呈黃色)、刀豆、去殼堅果、堅果油、蒜頭、歐芹、奶油、鹽、胡椒、羊小排

香蒜奶油煎干貝佐香菇、薯泥-白酒微醺時光

週末想小酌一杯，不妨搭配一盤香蒜奶油煎干貝，配上用煎干貝的奶油加一點白酒炒香香菇，再加上白醬薯泥，一層層的不同口感豐富了味蕾，也跟...

食材：生干貝、大蒜、無鹽奶油、白酒、鹽、白胡椒粉、鮮奶、馬鈴薯、橄欖油、歐芹、鮮香菇

檸檬迷迭香烤雞翅 + 烤地瓜

用檸檬汁、迷迭香來烤雞翅，烤盤底部放上可以吸油的地瓜片，可以一次吃到肉及蔬菜。

食材：雞翅、蒜頭、生薑、橄欖油、鹽、檸檬、新鮮迷迭香、新鮮歐芹、七味粉、紅心地瓜