使用食材「梅花肉絲」

榨菜肉絲（油蔥酥版）

食材：豬梅花肉絲、榨菜、醬油膏、蒜頭、酒、醬油、油蔥酥、香油、水、太白粉、味精、白胡椒粉

醬爆肉絲

食材：豬後腿（或梅花）肉絲、青椒、酒、紅椒、太白粉、甜麵醬、蒜頭、鹽、辣豆瓣醬、蔥花、白胡椒粉、水、味精、醬油

清蒸臭豆腐💋

🍷超下飯的~好好吃喔♡

食材：臭豆腐辣味、梅花肉絲切丁(絞肉亦可)、醬油、乾香菇、香菇素蠔油、玉米罐頭、米酒、香菜、香油、辣椒、糊椒粉、蒜末、糖、薑末、烏醋、辣豆伴醬

木耳炒肉

食材：黑木耳、蔥段、醬油、豬梅花肉絲、酒、蒜頭、糖、鹽、香油、味精、白醋、白胡椒粉

高麗菜飯

庄腳ㄟ黯然銷魂飯.....⌜高麗菜飯⌟　，使人懷念的家鄉味道，您一定不陌生，大家一起來回憶這道美食吧！鹹香口感，吃了會想掉淚的fu...

食材：高麗菜絲、香菇絲、蝦米、薑片、梅花肉絲

苦茶油麵線湯

苦茶油是顧胃的食材，又有天然的香氣，很適合用來煎蛋、炒飯及煮麵線。 寒冷的夜晚加班或補習回家後，想來碗宵夜，卻不想有太多負擔，又可...

食材：麵線、梅花肉絲、蛋、青菜（地瓜葉）、薑末、苦茶油、水

高麗菜炒肉絲

食材：豬梅花肉絲、高麗菜、酒、蒜頭、味霖、鹽、蔥段、味精、白醋、糖、水

台灣正統小吃【米粉炒】

「米粉炒呷嘎飽」！ 炒米粉可以多樣變化，但是也只有用基本食材炒的「米粉炒」才有古早的台灣味，小時候吃拜拜和請客的時候，吃的就是這種...

食材：虎牌細乾米粉、梅花肉絲、泡香菇水、豬油、醬油、植物油、鹽、蝦米、鮮雞粉、乾香菇、胡椒粉、紅蔥酥、高麗菜、胡蘿蔔、綠豆芽菜、蔥、芹菜

榨菜肉絲

食材：榨菜、黑木耳、醬油、豬梅花肉絲、酒、糖、蒜頭、味精

瘦肉湯（電鍋版）

食材：豬梅花肉絲、蔥花、酒、薑、鹽、水、味精、味霖

高麗菜肉絲炒麵

食材：高麗菜、洋蔥、醬油、黑木耳、酒、蒜頭、香油、烏醋、豬梅花肉絲、太白粉、糖、水、味精、油麵、白胡椒粉

茄子炒肉絲

食材：長型茄子、豬梅花肉絲、醬油、薑、酒、蒜頭、太白粉、香油、鹽、水、味精、糖

花椰菜炒肉

食材：綠花椰菜、豬梅花肉絲或肉片、酒、洋蔥、味霖、醬油、蒜頭、水、太白粉水、鹽、香油、糖、味精、白胡椒粉

炒米粉「味道福爾摩莎」

對於米粉總是有著一份難以抗拒的魔力~從小吃大的台灣小吃~特愛阿母炒米粉的味道~想吃就自己動手炒~加了蛋酥的炒米粉特別的香~^^

食材：新竹炊粉、梅花肉絲、乾香菇、開陽、蛋、醬油(指喝湯的湯匙)、油蔥酥(指喝湯的湯匙)、胡椒粉、紅蘿蔔、高麗菜、蔥

空心菜炒豬肉

食材：豬梅花肉絲、蒜頭、空心菜、鹽、味精、糖、味霖、醬油、酒

茄香肉絲

茄子軟嫩可口又有嚼勁，一點不輸給肉絲～

食材：長型茄子、豬梅花肉絲、蒜頭、薑、蔥段、鹽、味精、糖、烏醋、黑胡椒粉、醬油、酒

洋蔥炒豬肉絲

食材：洋蔥、豬梅花肉絲、蒜頭、蔥花、烏醋、醬油、酒、鹽、味精、糖