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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
全麥牛奶饅頭
蜜塔木拉在家裡利用簡單的技巧，即可做出適合全家大小口感的饅頭，全麥的香氣搭配牛奶的芳醇，軟綿綿、熱膨膨的饅頭，真是令人舒服的好味道。
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、低筋麵粉、牛奶、快速酵母粉、白砂糖、沙拉油
使用食材「快速酵母粉」
92 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「快速酵母粉」的零失敗食譜
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南瓜全麥饅頭
蜜塔木拉利用直接法，簡單省時卻美味不減，南瓜的甘甜，融合了全麥的香氣，剛蒸起來熱呼呼的軟軟澎澎的口感，非常適合老人家和小朋友喔。
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、低筋麵粉、純南瓜粉、溫牛奶、砂糖（過篩）、沙拉油、快速酵母粉
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杏仁瓦片麵包
蜜塔木拉結合杏仁瓦片和麵包的特別口感，充滿著奶油和焦糖香甜的杏仁片滿滿地舖在低溫壓力發酵的麵包上，一口之中充滿著香脆杏仁片和濃郁蛋奶香的麵...
食材：法國麵包粉（或高筋麵粉）、奶粉、快速酵母粉、有塩奶油、砂糖、塩、全蛋、牛奶、蛋液、手粉、焦糖液、奶油、杏仁片、水
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奶油可頌
蜜塔木拉層層奶油酥皮，包裹著雞蛋牛奶香氣，是法國麵包中的經典，只要冰箱和烤箱，就可以在家中輕鬆地製作出美味的可頌麵包喔。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、塩、糖、奶油、快速酵母粉、牛奶、牛奶（酵母液用）、奶油（酥皮用）、蛋液（裝飾用）
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紫米鄉村麵包
蜜塔木拉紫米，含有豐富的氨基酸、蛋白質及花青素，將紫米放入麵團中，呈現淡淡紫色，內部鬆軟有彈性，皮薄香脆，美味獨特，抺上各式果醬或是做成三...
食材：紫米、白米、水、高筋麵粉、快速酵母粉、砂糖、塩、全脂奶粉、沙拉油
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妹妹造形麵包
蜜塔木拉妹妹造形麵包，坦白說，就是一個天馬行空的想法，所以在製作過程中，我也有一點實驗的性質，做三種頭，若是失敗，就當做經驗，沒想到三個頭...
食材：小蕃茄、巴西里葉、蟹肉魚板棒、低筋麵粉、奶油、可可亞粉、細砂糖、高筋麵粉、全脂牛奶、快速酵母粉、白細砂糖、塩
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草莓椰香麵包（童年懷舊款）
蜜塔木拉超人氣的童年懷舊麵包，可愛的餐包外皮閃著金黃和粉紅的光芒， 酸甜的草莓醬和香氣十足的椰子粉，真是絕妙搭配，代表著童年美好的回憶。
食材：高筋麵粉、快速酵母粉、砂糖、溫牛奶（約30度）、蛋黃、奶油、塩、草莓果醬、椰粉、手粉和蛋液
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可可山東大鰻頭
小兔子我不是外省人但是我喜歡吃饅頭,也有吃過山東饅頭覺得很有嚼勁很香,但是外面賣的不是白鰻頭就是黑糖的所以自己來做個不一樣的巧克力口味
食材：可可老麵、中筋麵粉、水、可可粉、快速酵母粉、糖
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肉夾餅
Ringo中式漢堡＂肉夾餅＂玲瓏輕巧，小小麵皮香，包裏著肉片、生菜更加美味可口Ⓡ
食材：中筋麵粉、快速酵母粉、溫水
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草莓克林姆麵包
蜜塔木拉用這款討喜的麵包，祝大家新年新氣象。 一般克林姆麵包，都是把克林姆（就是所謂卡士達醬）包在麵包裡當做內餡，這次將克林姆放在麵包上，...
食材：蛋黃、牛奶、細砂糖、白蘭地（可省）、低筋麵粉、草莓、粉糖、高筋麵粉、紫芋粉（可省）、快速酵母粉、牛奶（30度左右）、奶油、砂糖、塩
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香筍肉包子
Na Na Shen 的幸福花園包子是否好吃，除了餡料作得香，包子皮必須作到不過渡發酵、有彈性，口感才會好吃！ 有彈性來自揉工，用心的揉到麵皮光滑才能算是完成； ...
食材：梅花絞肉、竹筍、乾香菇、紅蔥酥、蝦皮、醬油、糖、鹽、鮮雞晶、白胡椒粉、中筋麵粉、奶粉、水、快速酵母粉、砂糖、沙拉油
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日式菠蘿麵包
HanasKitchen不管在台灣或日本都是人氣不敗的基本麵包.在這裡還要跟大家分享簡單就可以包好波蘿麵皮的方法.
食材：室溫奶油、砂糖、蛋(小)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香草精、砂糖(表面用)、高筋麵粉、奶粉、雞蛋、牛奶、奶油、鹽、快速酵母粉
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南瓜起司包
蜜塔木拉南瓜和起司是永遠的美味組合，香甜的南瓜麵團中加入滿滿濃郁的起司，一咬下去香郁的起司就爆漿出來，現烤現吃最是享受。
食材：高筋麵粉、雞蛋、全脂牛奶（30度）、快速酵母粉、砂糖、塩、手粉、綜合起司絲、蛋液、煮熟南瓜泥、奶油
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巧克力吐司 [ 麵包機版 ]
Hannah Wu這款吐司有著淡淡的~可可粉的香與巧克力的甜 , 深受大人小孩的喜愛 !
食材：高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力、糖、鹽、奶油、牛奶、快速酵母粉
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嬰兒屁股麵包（牛奶白麵包）
蜜塔木拉這款嬰兒屁股麵包，是日本人超愛的經典款，屬於白麵包的系列。 我個人的方法是用低溫壓力發酵，再配合低溫烘烤，整個麵包體又膨又綿，手...
食材：高筋麵粉、有塩奶油、特濃全脂牛奶、快速酵母粉、白細砂糖、塩、手粉（高筋）
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【山東饅頭】
Na Na Shen 的幸福花園以前經常會聽到有「老鄉」嚷著「打標~饅頭」的叫賣聲，而我也總是會買幾顆回家當備糧，巴肚腰的時候就拿出來啃一啃，慢慢細嚼是越嚼越香，...
食材：老麵（作法在步驟6）、中筋麵粉、水、快速酵母粉、鹽
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堅果豆渣麵包（咖啡黑糖口味）
蜜塔木拉豆渣中豐富的膳食纖維，蛋白質和卵磷脂，是優質的好食材。 利用咖啡和黑糖的味道增添風味，同時保留了豆渣的口感，用冰箱低溫長時間發酵的...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母粉、豆渣、綜合堅果（搗碎）、細黑糖、即溶咖啡粉、豆漿、橄欖油、塩
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花式貝果（紫芋起司葡萄乾風味）
蜜塔木拉誰說貝果一定要是圓型的呢？ 隨心所欲，想做怎樣就做怎樣，多一點變化，餐桌和心情都會有不同的改變呢。 紫芋的淡淡紫色，增添這款貝...
食材：起司片、葡萄乾（浸過酒）、快速酵母粉、溫水（30度）、高筋麵粉、紫芋粉、塩、蜂蜜
![巧克力吐司 [ 麵包機版 ]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/94112/d5e046501289bd8b.jpg)
