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免炸糖醋里肌
時尚煮婦 Nico用煎取代繁複又油膩的炸.熱量減半.美味不減.酸甜的醬汁緊緊巴在嫩嫩的里肌肉上.超級下飯的👍
食材：里肌肉、甜椒、番茄醬、太白粉水(勾芡用)、糖、水
使用食材「太白粉（勾芡）」
115 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「太白粉（勾芡）」的零失敗食譜
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蠔油時蔬燴海參
楊草莓QQ的海參和各種蔬菜做成的時蔬燴海參，順便加入日式天婦羅或是魚豆腐一起燴，吃起來更豐富的感覺! 詳細圖文: http://mic...
食材：海參、胡蘿蔔、綠竹筍、木耳、天婦羅、香菜、蔥.薑.蒜、蠔油、高湯、白胡椒、烏醋、烹大師、糖、太白粉 (勾芡用)、香油
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吻仔魚燴莧菜羹
欣蒂小廚娘這是道入口即化的菜，適合小朋友及老人家，吻仔魚還能補充鈣質加上莧菜本身的營養價值很高~~
食材：莧菜、蒜頭、吻仔魚、鹽、太白粉 (勾芡用)
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紅燒排骨
時尚煮婦 Nico做法容易 .小排燒的入味.醬香肉濃.香味撲鼻，就像記憶中小時候放學.一踏進家門就聞到媽媽煮飯的香味.迫不及待要上桌吃飯了~
食材：豬小排、醬油、八角、蔥、蒜頭、黃酒或米酒、冰糖、太白粉水（勾芡用）
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紅燒大腸麵線
時尚煮婦 Nico紅燒大腸更滷得入味.有嚼勁不軟爛 用豬大骨做湯底，慢火熬煮出來的手工麵線.每一口都香滑順口。
食材：手工紅麵線、豬大腸、豬大骨、薑片、烹大師、蒜頭末、蔥、淬釀昆布露、米酒、香油、冰糖、水、烏醋、洗大腸用可樂、太白粉(勾芡)
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眷村炸醬麵
時尚煮婦 Nico令人懷念的眷村麵食.在那物資缺乏的年代，用手邊現有食材做出記憶中的家鄉味.肉香醬濃，搭配有勁道的麵條，鹹香與口感兼具。
食材：絞肉、豆乾(10片)、小黃瓜、豆瓣醬、炒蛋、甜麵醬、醬油、冰糖、薑末、蒜末、白胡椒、家長寬麵條、太白粉(勾芡)
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白菜赤肉焿 (赤肉羹)
東京鳥窩廚房台灣傳統小吃赤肉羹，滑嫩鮮香，配飯、麵、冬粉都好吃。 自製肉羹，料多實在，圖多詳細，第一次做就上手！ 部落格版：(圖更多) htt...
食材：豬梅花或胛心肉或小里肌、太白粉或地瓜粉 (裹粉用)、白菜、蘑菇、黑木耳、真空包裝筍絲、雞蛋、蒜、香菜、油、醬油、胡椒粉、鹽、烏醋 (增香用，可省)、太白粉水 (勾芡用)、冰開水 (使肉羹更Q)、香菇素蠔油、料理酒、五香粉、蒜泥
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蚵仔麵線
Emily Chiu我喜歡吃滿滿一碗都是蚵仔的蚵仔麵線，加上小朋友最近一直喊要吃麵線，那就自己做～
食材：紅麵線、蚵仔、地瓜粉（沾蚵仔用的）、香菜、醬油、柴魚片、油蔥酥、太白粉（勾芡用）、水（勾芡用）、蒜頭（蒜蓉醬用）、水（蒜蓉醬用）、香油（蒜蓉醬用）、醬油(蒜蓉醬用)
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魚香烘蛋
甜姐兒玩廚藝煎的金黃的烘蛋,淋上香氣四溢的醬汁,好吃到實在太犯規了啦!要如何做出成功的烘蛋可是有技巧的哦!快來看看吧! ❤甜姐兒玩廚藝❤粉絲團...
食材：雞蛋、太白粉、塩、油、絞肉、木耳丁、豆瓣醬(可省略)、薑末、蒜末、糖、美極鮮味露、太白粉(勾芡用)、香油、白胡椒、葱花、辣椒末(可省略)
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【粉豬兒】咖哩雞肉飯
粉豬兒咖哩飯的香味誰能擋ㄋ!
食材：雞大腿肉(豬肉或牛肉亦可)、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、洋蔥、薑、蒜、辣椒(可略)、咖哩粉、黃薑粉、太白粉勾芡水(可略)
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美味蜜汁叉燒酥
璇の媽在家也能做出美味蜜汁叉燒酥！ 甜蜜蜜的叉燒內餡包在烤得香脆的酥皮裡，一口接一口～超滿足的！
食材：市售酥皮、現成叉燒肉、洋蔥、番茄醬、醬油膏、白糖、蜂蜜、水、太白粉勾芡
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花開富貴*左宗棠雞*免油炸【穀盛壽喜燒】
洪惠餐廳的左宗棠雞是以油炸方式來料理，但油炸食物吃多了會增加身體負擔所以我改變了料理的方式，鍋中不加油將雞肉油脂逼出來，吃起來也較健康...
食材：去骨雞腿排、熟腰果、牛蕃茄、辣椒、蔥、薑、蒜頭、青江菜、太白粉水勾芡、穀盛壽喜燒、蕃茄醬、烏醋、糖、水
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鮮綠蛤蜊雞蓉湯
Cheung Apple這一個方便和新的食譜，是一位飯店的廚師教我的。希望大家喜歡! 省時又省成本!
食材：綠藻、薑絲、蛤蜊、雞蓉、康寶雞粉、太白粉勾芡用、水
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三色彩椒甜酸魚
Fan夏天，比較喜歡做一些醒胃菜來吃。例如涼盤、酸辣菜式。而我比較喜歡吃一些酸酸甜甜的食物來開胃。這次就來做一道醒胃菜式 --- 甜酸魚
食材：金鯧魚可用其所他魚代替、三色椒各半個、洋蔥半個、甜酸醬、太白粉（勾芡汁用）、水、鹽
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】花菇蠔玉鮑
洪惠李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，...
食材：萵苣、杏鮑菇、花菇、青江菜、李錦記舊庄特級蠔油、太白粉水勾芡
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Ruru ♥ 麻婆豆腐隨意版
Ruru Sheep家常小料理，好好吃簡單做．
食材：豬絞肉、中華豆腐、蔥、蒜頭、油膏、辣豆瓣、太白粉勾芡用
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】~鯛魚豆腐漫蠔油
洪惠傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油掌握蠔油頂級祕方，原味十足，既鮮又純。清爽精緻的嫩豆腐，滑嫩的口...
食材：嫩豆腐、雕魚片、鴻喜菇、蔥、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、冰糖、水、太白粉水勾芡用、香油
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~三鮮燴豆腐~
海遙上星期在大創買了這個盤子，只要39元喔，拿來放這道菜好挺搭的。
食材：盒裝豆腐、蝦仁、蔥、蒜片、木耳、A高湯、A鹽、A雞粉、B太白粉水勾芡、B香油
