🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這道料理雖然需要一點手工工序,但烹調很簡單,只要清蒸熟成,再做個燴菜,把燴料淋在-豆腐鑲肉-上即可完成,好看又好吃,做宴客菜也很大...
食材:板豆腐、乾香菇、豬絞肉、蒜頭、娃娃菜、老薑、美白菇、青蔥、日本太白粉(勾芡)、紅蘿蔔、醬油膏、米酒、太白粉(玉米粉)、胡椒粉、鹽、香油
中餐乙級菜色料理 202c5-什錦白菜捲作法 更多中餐證照食譜可至 http://www.chunghuacatering.com/
食材:大白菜、豬胛心肉、酒、蔥、鹽、高湯、嫩薑、味精、馬蹄(荸萁)、香油、蝦仁、白胡椒粉、乾香菇、太白粉水(勾芡用)、胡蘿蔔(盤飾用)
中餐乙級證照檢定料理 203b6蟹肉燴芥菜 更多中餐乙級菜色教學可至:http://www.chunghuacatering.c...
食材:蟹腿肉、芥菜心、鹽、嫩薑、糖、胡蘿蔔(盤飾用)、味精、酒、香油、水、烹調用油、太白粉水(勾芡用)
中餐乙級證照料理: 203A1-滑豬肉片 詳細教學→http://www.chunghuacatering.com/recipe/...
食材:豬肉、青椒、酒、紅辣椒、醬油、鹽、蒜頭、味精、太白粉、糖、白胡椒粉、水、沙拉油、烹調用油、太白粉水(勾芡用)
夏季是茭白筍盛產的季節,甜脆鮮嫩的口感,讓茭白筍有美人腿的美稱,配上鹹香夠味的鹹蛋,燴煮成好吃的餡料,淋在飽滿的水餃上,就是一道特...
食材:全聯茭白筍、卡好手工水餃高麗菜鮮豚、香菇素蠔油、全聯紅蘿蔔、米酒、黑人超氟強化琺瑯質牙膏200g、全聯鮮香菇、糖、鹹蛋、水、全聯青蔥、鹽、全聯紅辣椒、香油、蒜仁、日本太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)
肉羹就是要自己煮,用料實在、料多多,吃起來才過癮,單獨羹湯食用或拌飯、拌麵都很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www....
食材:豬瘦肉、青蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、乾木耳(大)、糖、烏醋、乾香菇(大)、胡椒粉、熟竹筍、鹽、紅喜菇(金針菇)、雞蛋、一般太白粉(沾肉汆燙用)、日本太白粉(勾芡用)、水(約)、麻油(香油)
原來小黃瓜也可以這樣料理 吃起來比用大黃瓜煮的還要有味道喔!
食材:小黃瓜、貢/魚丸、蔥酥、鹽、太白粉(勾芡用)
麵線煮太多,再放進湯裡就怕太軟,還有前一天沒吃完的水煮肉! 就來用麵線假裝廣東炒麵吧~
食材:麵線、水煮肉、鰹魚粉、蝦、沙茶醬、紅蘿蔔、太白粉水(勾芡用)、新鮮香菇、白胡椒粉、青江菜、烏醋、蒜頭、七味粉、高湯 (水)
最懷念以前下課後,總是外帶餐廳的滑蛋燴飯回家吃~買不到沒關係可以自己做~熟悉的好滋味😋
食材:雞肉、蘑菇、鹽、糖、醬油、太白粉、青江菜、糖、醋、雞蛋、太白粉水(勾芡)、洋蔥、蔥
食材:高麗菜、雞絞肉(內餡)、醬油膏、鮮蝦(內餡)、黑胡椒、水、筍絲(內餡)、太白粉、蕃茄糊、番茄醬、柴魚粉、鹽、義式綜合香料、太白粉水(勾芡)
這是簡單又清爽的一道菜,鴻喜菇,甜豆,花枝都是熱量很低且很營養的食材,非常適合正在控制體重的人喔!
食材:好菇道鴻喜菇、甜豆、紅蘿蔔、花枝、蒜苗、蒜頭、辣椒、塩、米酒、味精、胡椒粉、太白粉水(勾芡)、香油
結束一天忙碌的工作,需要簡單又快速的晚餐,"黑胡椒豬柳蓋飯"營養又美味,很快就能輕鬆上桌囉~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳...
食材:洋蔥(大顆)、太白粉(勾芡)、里肌肉、白飯、醬油、黑胡椒粒、米酒、沙茶醬、水、黑胡椒粉、冰糖、五香粉、全蛋打散、糖、玉米粉
這是全素食的唷。
食材:紅麵線、發泡香菇絲、素高湯、素火腿、醬油、全素沙茶醬、紅蘿蔔絲、香菇精、沙拉筍絲、鹽巴、黑木耳絲、冰糖、薑末、香菜、香油、烏醋、太白粉水(勾芡)
【麻婆豆腐】不管是夏天沒胃口,冬天想暖身子,有了它,讓人胃口大增,非常下飯的一道料理~好吃~
食材:豆腐、絞肉、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、薑蒜末、番茄醬、糖、辣椒粉、太白粉(勾芡用)
肉餡拌入碎豆腐,再鑲入豆腐中,漂亮又精緻~ 一口咬下豆腐軟嫩,肉餡入口即化,清爽好吃~ 討喜又好吃的一道菜~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,...
食材:板豆腐(長型)、青江菜、芹菜切碎、油蔥酥、香菜梗切碎、太白粉、太白粉(勾芡)、絞肉、紅甜椒切碎、碎豆腐、香油、五香粉、胡椒粉、鹽、香菇粉、醬油、蛋
香香辣辣的麻婆豆腐一上桌,肯定又要多扒好幾碗飯了!(笑) 超級下飯的麻婆豆腐作法其實不難,是很容易上手的餐廳菜色,不管拌飯、拌麵都...
食材:豬絞肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、蔥末、醬油、蒜末、米酒、薑末、二砂糖、水、老干媽辣椒(可省略)、太白粉水(勾芡)
各式當令蔬菜結合肉丸子的滋味 營養又美味
食材:玉米筍 8枝、紅蘿蔔 少許、絞肉(細的) ㄧ斤半、鴻禧菇 ㄧ包、香菇 適量、甜椒 半顆、芹菜 ㄧ大把、甜豆莢 少許、太白粉 (油炸沾粉)、烏醋 少許、糖 少許、蠔油 少許、白胡椒粉 少許、白胡椒 少許、干貝粉 少許、太白粉(勾芡用)少許
"紅莧菜"英文名稱"Red amaranth,它名稱"赤莧"、虎莧、紫莧菜,鐵質含量頗高,而且不蘊含草酸,促進鐵質的吸收,有助血液...
食材:紅莧菜(切5cm長段)、新鮮吻仔魚(大)、塩、蒜頭(切蒜末)、味全高鮮味精、水、太白粉水(勾芡水)、葵花油、香油