使用食材「◎橄欖油」

義式烏醋烤時蔬

取代原本義式料理常用的巴薩米克醋，選擇用十全120天完熟烏醋：它經過四個月自然釀造，酸而不刺、香氣醇厚，能讓蔬菜烤後的甜味更被提起...

食材：櫛瓜（可準備黃＋綠）、甜椒（可準備不同顏色）、杏鮑菇、橄欖油、十全120天完熟烏醋、蜂蜜、鹽巴、黑胡椒、義式香料粉、巴西利碎

蜜香烏醋蔥油雞腿排佐香檸高麗菜絲

家人不愛吃醋，總怕酸得皺眉，但這次用十全120天完熟烏醋來醃雞腿，再搭配蜂蜜、與蔥油調味，反而讓味道很有層次，蔥鹹、蜜甜、醋酸綜合...

食材：去骨雞腿排、十全120天完熟烏醋、高麗菜(切絲)、醬油、胡蘿蔔(半條切絲)、蜂蜜、洋蔥(切絲)、蒜末、米酒、蘭姆汁、香油、鹽、鹽巴、黑胡椒粉、橄欖油（約 3～5 支)、自製蔥油、水 (僅備著)、白芝麻、橄欖油、青蔥

浪漫餐桌提案｜羅勒百里香嫩煎鮭魚

新鮮鮭魚菲力以中火香煎至魚皮金黃酥脆，搭配由黃檸檬汁、羅勒、百里香調製的清新醬汁。這道菜五分鐘就能快速上桌，是一道能輕鬆打造法式浪...

食材：鮭魚菲力、蘆筍、黃檸檬汁、羅馬番茄、大蒜、百里香、羅勒、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

可可核桃燕麥脆片Granola

自製Granola可隨意使用喜歡的糖類或好的油品來製作，單吃或搭配優格都非常好吃！ 材料簡單，趕快來試試這款健康零食！ 👋首頁...

食材：大燕麥片、核桃、橄欖油、無糖可可粉、蜂蜜、52%可可豆、黑糖、海鹽

玉米雞翅飯糰-加州圓糯米

最愛吃自己做的飯糰，因為可以愛吃什麼就放什麼。 今天的飯糰使用美國加州圓糯米，搭配金黃玉米，再包入與米飯同煮的雞翅，香甜軟糯超好吃...

食材：美國稻米-加州圓糯米、玉米粒、雞翅、橄欖油、鹽

白松露起司蝦蝦義大利麵

快速上菜

食材：義大利直麵、初榨橄欖油、鹽巴、洋蔥丁、黑胡椒、蝦仁、皮薩草、檸檬汁、歐芹、鮮奶油、白松露醬、切達起司

酒香桂圓米糕

天氣漸涼，正是想吃點溫潤甜食的時候～電鍋裡的【加州圓糯米】在冷空氣中，散發淡淡米香，炒鍋中的桂圓在糖漿裡滾動、釋出濃郁的桂圓酒香。...

食材：美國稻米-加州圓糯米、過濾水(內鍋)、橄欖油、過濾水(外鍋)、白砂糖、枸杞、過濾水、紅棗、桂圓肉、料理米酒

琥珀色薑絲冬瓜

食材：冬瓜、薑絲、米酒、橄欖油、味醂、香菇素蠔油、糖、水

油封蒜頭：法式慢烤蒜醬，美味常備小食

油封蒜頭很洋派，加入的是迷迭香，用的是橄欖油。吃法倒是簡單，可以拿吸滿蒜味跟迷迭香味的油來拌沙拉、煎肉、淋在義大利麵上；也可以拿烤...

食材：蒜頭、鹽、足以蓋過蒜頭的特級橄欖油、新鮮迷迭香

比薩餃

外皮香酥，麵包口感鬆軟加上滿滿餡料，一大份親友聚會共享美味超滿足！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、綠花椰菜、白細砂糖、甜椒、鹽、蘑菇、胡椒鹽、水、洋蔥、黑胡椒、橄欖油、培根、乾酵母、焗烤用起司絲

雞胸肉蘿蔓蔬果沙拉佐烏醋胡麻油醋醬

愛吃沙拉的我 ，每週都要做沙拉。 一份營養滿滿的沙拉吃完幾乎就飽了。 今天將以往常做的凱撒沙拉，改搭配自己調製的烏醋胡麻油醋醬，...

食材：蘿蔓生菜、彩椒、十全120天完熟烏醋、藍莓、醬油、即食雞胸肉、橄欖油、紫洋蔥、日式胡麻醬、糖

醋薑燒金目鱸魚

鱸魚含豐富優質蛋白質，搭配醋、洋蔥的甜味、薑片燒煮，酸香味相互融合，提升魚肉鮮美，適合搭配米飯享用，滋味獨特，營養均衡。十全120...

食材：金目鱸魚排、洋蔥、薑絲、米酒、十全120天完熟烏醋、橄欖油、水、醬油露

糖醋貝貝南瓜

有貝貝南瓜的口感，本身粉粉又有甜味，搭配糖醋調料，提升風味，使其外脆內軟，酸甜可口，十分開胃，是一道絕佳的家常菜。

食材：貝貝南瓜、薑絲、十全120天完熟烏醋、二砂糖、水、橄欖油

烤牛肉蔬菜炒義大利麵

食材：秘醬燒肉醬、牛小排、白胡椒、蒜頭、帕馬森起司粉、木耳、空心菜、杏鮑菇、香菇調味粉、乾香菇泡水、橄欖油、Casa義大利麵

蒜蝦義大利麵

食材：蒜頭切末、蝦、帕馬森起司粉、鹽巴、白胡椒粉、巴西里、煮麵水、黑美人菇、菠菜、橄欖油

辣味油燜黃豆芽

食材：黃豆芽、蒜末、辣椒、蠔油、味醂、糖、橄欖油

米沙拉

中興米無洗米，煮好放涼後，口感更顯Q彈，所以就來道準備簡單好攜帶(外出不方便熱食時)又好保存的米沙拉呦~~ 一般米飯都是熱騰騰的享...

食材：白米飯、小黃瓜、熟黎麥、墨西哥綠橄欖、法式黑橄欖、黃甜椒、甜蝦仁、番茄、檸檬汁、特級初榨橄欖油