使用食材「◎橄欖油」

蒜香鮭魚蘋果冷麵

鮭魚煎香搭配鮮甜脆口的華盛頓蘋果，再燙個細麵就是營養有飽足感的一餐，食料都很方便買簡單讓家常餐點多些變化。

食材：鮭魚、華盛頓加拉蘋果、秋葵(配菜)、雞蛋(配菜)、蒜瓣、蔥白、細麵、冷壓橄欖油、黑胡椒粒

芋頭蒸粿（芋籤）

鹹酥雞店的古早味芋頭籤、芋頭控必學、做法超簡單.

食材：芋頭、溫開水、糖、地瓜粉、橄欖油

魚板炒高麗菜

食材：高麗菜、魚板、蒜蓉、辣椒、鹽、橄欖油

Gambas al ajillo 油蒜蝦

Gambas al ajillo 是西班牙酒館常見的 tapas 下酒菜，肥滋滋的蝦盛裝在炙熱的砂鍋裡，以麵包沾著香辣的蒜油吃，十...

食材：白蝦、初榨橄欖油、鑄鐵鍋 或 砂鍋、蒜頭、乾辣椒、新鮮辣椒 或 辣油、啤酒、鹽、胡椒、香菜、法棍麵包

浪漫餐桌提案｜香煎雞胸佐蔓越莓醬汁

雞胸肉輕敲變薄後，均勻塗抹堅果醬捲起，香煎後表皮焦脆金黃。再搭配搭配酸甜清新的蔓越莓柳橙醬 ，口感豐富又有節慶感，輕鬆讓餐桌儀式感...

食材：雞胸肉、市售堅果醬、蔓越莓乾、煙燻紅椒粉、柳橙汁&皮、鹽與現磨黑胡椒、蜂蜜、橄欖油、二號砂糖、白酒、鹽、牙籤、水、紅、黃蘿蔔絲(裝飾用)

日常便當菜｜香料蘋果豬排佐南瓜甜豆

帶有果香與香料氣息的豬排，搭配微甜南瓜與翠綠甜豆，整體色調溫潤又開胃。蘋果與香草交織出柔和香氣，一口咬下肉質多汁、酸甜平衡。 拍攝...

食材：豬里肌排、蘋果（切8等份）、清水、甜豆（切2等份）、鹽、匈牙利紅椒粉、去皮南瓜（切大丁）、蘋果醋、義大利綜合香料粉、蘋果西打、橄欖油、黑糖、大蒜碎、第戎芥末醬、無鹽奶油、巴薩米可醋、現磨黑胡椒、迷迭香、百里香

生菜沙拉佐油醋醬

今天做火腿生菜沙拉，酸甜開胃超好吃！ 🥗相關食譜：「義大利麵沙拉」、「千島醬沙拉(五辛素)」、「美式炒蛋佐生菜沙拉(五辛素)」

食材：福山萵苣、白蘿蔔、橄欖油、火腿肉、紅酒醋、洋蔥、砂糖、小黃瓜、蒜末、胡蘿蔔、食鹽、小番茄、黑胡椒粉、水煮蛋、味精、義式綜合香料

宮保蝦仁球

這道料理不複雜，帶著微微辣、堅果香與蝦肉鮮甜，再加上【十全120天完熟烏醋】圓潤酸香口感～哇..味道瞬間變得好開胃呢！而且還超下飯...

食材：冷凍蝦仁、鹽、大蔥白段、白胡椒粉、大蒜片、十全120天完熟烏醋、料理米酒、薑末、白砂糖、片栗粉或太白粉(醃蝦)、花椒粒、醬油、橄欖油(炒蝦仁)、去籽乾辣椒段、帶皮熟腰果、豆瓣醬、橄欖油(炒料)、過濾水、片栗粉或太白粉(勾芡)

氣炸杏鮑菇、洋蔥（裹粉）

酥酥脆脆的氣炸杏鮑菇跟洋蔥，簡單又好吃

食材：杏鮑菇、洋蔥、雞蛋、橄欖油、胡椒鹽、地瓜粉

免揉佛卡夏

免揉佛卡夏是最適合新手的麵包，只要把材料拌一拌，放著發酵就能成功。外層微酥、內部柔軟，橄欖油香氣濃郁，搭配海鹽、番茄或迷迭香都很好...

食材：高筋麵粉、鹽、糖、速發乾酵母、水、橄欖油

蒜辣馬鈴薯

食材：馬鈴薯、辣椒、蒜末、橄欖油、胡椒粉、鹽

蒜味台灣青花椰

食材：花椰菜、蒜末、鹽、橄欖油、米酒、味醂

涼拌百香果秋葵

【涼拌百香果秋葵】▪️1462 最近秋葵很好吃有營養，吃完上廁所超有感，來道酸酸甜甜的百香果秋葵 影音食譜：https://yo...

食材：百香果、秋葵、蜂蜜、橄欖油

涼拌鹽麴秋葵

涼拌鹽麴秋葵 是一道簡單又美味的料理，通常做法是將秋葵汆燙後，拌入鹽麴調味。 

食材：秋葵、鹽麴、橄欖油、鹽

大火快炒菠菜

食材：菠菜、蒜、橄欖油、鹽、米酒

氣炸馬鈴薯跟杏鮑菇

超級無敵簡單的氣炸鍋料理，馬鈴薯外酥裡面很綿密，杏鮑菇超級多汁好吃

食材：馬鈴薯、杏鮑菇、橄欖油、胡椒鹽

（超簡單）粉漿蛋餅

食材：粉漿蛋餅粉、水、蔥花、橄欖油、雞蛋