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番茄燉海鮮
力力隨意煮最近很想吃酸酸甜甜的番茄料理。 平常很常做的番茄肉醬筆管麵又吃得很膩，那來做海鮮料理好了。 酸甜的番茄與海鮮也非常對味喔~ 除...
食材：中型番茄、帶殼鮮蝦、透抽、蒜頭、九層塔、鹽、白(葡萄)酒
葡萄塔
111 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「葡萄塔」的零失敗食譜
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【年菜推薦食譜】香煎石斑佐白酒鳳梨
安永鮮物美味的青斑富含DHA、EPA、Omega-3，且魚皮富含膠質。乾煎後簡單調味，即是年夜飯的主角！
食材：青斑魚排、白酒鳳梨、奧利塔葡萄籽油、紅甜椒丁、檸檬丁
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[Caoly美味生活]蝦仁蕃茄飯
香蘭林來趕一下流行~客人到時~煮一鍋這也上的了廳堂喔！
食材：米、水或高湯、牛蕃茄、蝦仁、青椒、杏鮑菇、羅勒葉(可用九層塔)、葡萄籽油、蒜頭、洋蔥、鹽巴
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焦糖蘋果慕斯
annie材料表雖然列得很長，但依然是基本戚風蛋糕的作法。慕斯體以焦糖奶油為主，多一個熬煮焦糖的工序。雖然用的鮮奶油量不少，但有焦糖的中和，...
食材：蛋糕體：、A:低筋麵粉、A:泡打粉、A:蘇打粉、A:可可粉、B:水、B:奶油、沙拉油、糖、蛋黃、C:蛋白、C:塔塔粉、C:糖、慕斯體：、吉利丁粉(泡水45g)、動物性鮮奶油、蘋果餡、葡萄乾、橘子酒、香草精
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芒果莎莎醬佐玉米脆片
Angelique芒果莎莎醬佐玉米脆片 Salsa à la mangue：玉米片、新鮮水果以及各種香料的組合是炎炎夏日最消暑的零食，還不趕快做一份...
食材：芒果切丁、奇異果切丁、小蘋果切丁、番茄切丁、醬汁和香草準備如下、檸檬榨汁、羅勒或九層塔切碎末、薄荷葉切碎末、巴西里或香菜切碎末、大蒜切碎末、紅蔥頭切碎末、橄欖油、陳年葡萄醋、鹽、黑胡椒、紅胡椒粉Paprika
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葡式蛋塔
Lina /布魯媽媽手邊剛好有現成的塔皮，蛋塔液簡單的拌一拌，香酥的葡式蛋塔就出爐了~~ 搭上一杯熱咖啡，就是美好的午茶時光:) 更多詳細料理小撇步...
食材：現成冷凍塔皮、葡萄乾、蛋黃、全蛋、白細砂糖、鮮奶、鮮奶油、香草精
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洋梨巧克力塔－全素版
手美美外观优雅仿佛扇子般的散开在巧克力卡士达上，与多层次的搭配更突显出梨子的香甜及清爽的口感。一口全素的洋梨塔，配上一杯暖呼呼的红茶，可...
食材：［塔皮］、低筋面粉、全麦面粉、黑糖、盐巴、葡萄籽油、花生酱、豆奶、［塔馅］、香草精、［水煮糖浆洋梨］、洋梨、白开水、白糖、蜂蜜、柠檬汁
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米塔's 手創廚房 德式葡萄乳酪塔
米塔最近好像都在做布丁，這次我使用我愛吃的的乳酪片來做德式布丁塔，布丁體細緻綿密，帶著濃郁的乳酪及藍姆酒香的葡萄，整個超SWEET，塔...
食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、起士粉(可無)、蛋黃、鮮奶、起司乳酪片、細砂糖、動物性鮮奶油、萊姆葡萄乾(可無)
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芒果塔-瑪芬盤料理
靖媽咪酥酥的塔皮配上奶油卡士達跟芒果 冰冰的好好吃~
食材：塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽巴、奶油卡士達、牛奶、砂糖、芒果、葡萄乾
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黃金奶油香煎土魠
安永鮮物來自澎湖的土魠魚，富含DHA、EPA。肉質細膩鮮美，如同干貝般的特殊口感。 選用安心、鮮美的食材，推薦您簡單乾煎即可盡情享受美味。
食材：土魠魚輪切、蓮藕、金針花、杏鮑菇、甜椒、日本粟麩、炸牛蒡絲、檸檬、隆一玫瑰鹽、奧利塔精製橄欖油、有機白胡椒粉、白葡萄酒、無鹽奶油、麵粉
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德式起士布丁塔 -德國傳統做法
斯賢P'titPâtissier德式起士塔，應該就是在台灣所謂的"德式布丁"。推薦給大家一起來試試看用傳統的方法來做我們喜歡的德式布丁塔!:) 試吃之後我真的覺得...
食材：A. 塔皮、中筋麵粉、室溫奶油、細砂糖、鹽巴、香草精、蛋黃、B. 起士布丁糊、Quark(or cream cheese)、市售香草布丁粉、全蛋、檸檬屑、冰牛奶、葡萄乾
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桂花酒釀無花果塔(烘焙展食譜募集)
fifisculinarylab雖然沒有如櫻花桃花般艷麗的外表,桂花清雅的芬芳卻能為料理帶來一抹迷人的幽香~配上由波特酒燉煮過的無花果,讓這道法式無花果塔閃耀著如...
食材：九吋生塔皮、波特酒、黃砂糖、桂花蜜、無花果、乾燥桂花、吉利丁片、無鹽奶油(室溫軟化)、糖粉、雞蛋、杏仁粉、低筋麵粉、蘭姆酒、葡萄乾
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春日繽紛水果塔
甜姐兒玩廚藝色彩繽紛的水果塔就像百花盛開一樣賞心悅目,微酸的新鮮水果搭配濃郁的卡士達醬及香氣十足的塔皮,沖一杯熱茶,貴婦的下午茶就要開始囉! ...
食材：〈塔皮〉低筋麵粉、〈塔皮〉糖粉、〈塔皮〉無塩奶油、〈塔皮〉蛋、〈奶醬〉牛奶、〈奶醬〉糖、〈奶醬〉蛋、〈奶醬〉低筋麵粉、〈奶醬〉玉米粉、〈奶醬〉無塩奶油、草莓.奇異果.香蕉.葡萄..等等
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洋香瓜莎莎醬佐玉米脆片
Larissa洋香瓜莎莎醬佐玉米脆片(Salsa au Melon d'Eau)。台灣四季水果豐富是做莎莎醬的好食材，搭配玉米脆片Tortill...
食材：洋香瓜、A奇異果、B李子、C番茄、D檸檬、E羅勒或九層塔、F薄荷葉、G香菜、H大蒜、I紅蔥頭、橄欖油、陳年葡萄醋Balsamic、鹽、黑胡椒、紅胡椒粉
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葡萄塔
Emily使用了新鮮香甜的葡萄做出美味的葡萄塔, 在甜派皮上鋪滿粒粒飽滿的葡萄, 加上好吃的卡士達醬,這種酸酸甜甜的好滋味,令人難以忘懷!
食材：鮮奶、香草莢、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、杏仁角、新鮮葡萄
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雜菜馬鈴薯菲它它 (Frittata)
Sophia 蘇Frittata是一種義大利蛋餅，以蛋為主要原料，混和其他蔬菜一起煎烤而成的蛋餅。在歐洲是相當普遍的家常菜，在糕餅麵包店、咖啡館，...
食材：馬鈴薯大顆1顆，切小塊、地瓜大顆一顆，切小塊、中型洋蔥一顆，切小丁、牛番茄一顆，切小丁、青椒半顆，切小丁、中型雞蛋7顆、巴西里香草乾的1/3小匙，新鮮的切碎1小撮、九層塔一小把去梗，切碎、牛奶或冷開水4大匙、葡萄籽油或其他冷壓油2大匙、現磨黑胡椒適量、海鹽1/4小匙、2/3小匙、肉豆蔻粉Nutmeg手捏一小撮
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~白酒煮蛤蜊~
海遙以白葡萄酒蒸煮的方式呈現蛤蜊的鮮甜甘美。
食材：蛤蜊、蒜頭、洋蔥、番茄、九層塔、白葡萄酒、橄欖油、粗黑胡椒粒
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Mimi♥橙汁鮭魚
咪咪愛料理想來點酸酸甜甜的口味？柳橙汁與鮭魚的組合保證清新宜人，不需要繁複的準備手續，5分鐘上桌！
食材：鮭魚輪切片、柳橙汁、白葡萄酒、糖、鹽、九層塔、迷迭香、橄欖油
![[Caoly美味生活]蝦仁蕃茄飯](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/93813/93e9aedde7aadf8e.jpg)
