素食長豆

香菜豆包卷

這是道減醣素菜料理， 好吃程度到完全讓你懷疑自己 為什麼會不吃香菜 此生必試的料理，快動手做

食材：紅蘿蔔、小木耳、蛋、香菜、中筋麵粉、醬油、白胡椒粉、白芝麻油、塩巴、生豆包

青菜豆腐湯

老爺吃飯餐餐要有湯⋯煮到不知道要煮什麼，就來碗青菜豆腐湯吧

食材：番茄、鮮香菇大朵、青蔥、小白菜、豆腐

酸豇豆炒玉米粒～全素

食材：玉米粒、辣椒（可省略）、酸豆、薑、油、昆布粉、水

香菜豆皮卷

清淡的豆皮香氣包裹味道濃烈的香菜，味道非常濃郁，一點都不衝突，適合減醣的人食用～

食材：豆皮、香菜、鹽巴

美味菇菇炒鮮蔬

一道簡易, 又適合清冰箱食材完成的可口料理

食材：鴻喜菇、紅蘿蔔、長豆、蒜頭、鹽巴、砂糖

蔬菜豆腐豆漿燉飯｜禾乃川小廚房

香濃的豆漿燉成燉飯，加上各式時蔬及天然豆腐，健康好吃低熱量的燉飯就完成囉！

食材：隔夜飯、豆腐、蛋、鴻禧菇、紅甜椒、玉米筍、豆漿、洋蔥、玉米

👩🏻‍🍳涼拌角豆（長豆）沙拉

異式風味的角豆沙拉

食材：角豆（長豆）-切段、香油、鹽巴、美奶滋、蕃茄醬

｛實驗廚房｝水煮菜豆～簡單快速

水煮方式較不會造成身體負擔喔！ 菜豆是「補鈣冠軍」。每100克帶皮菜豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍。菜豆也富含膳食纖維，其鉀...

食材：菜豆、油䓤酥、蒜頭、辣椒、醬油、黑醋

• Baby food • 長菜豆泥糊

食材：長豆/菜豆

秋葵炒筊白筍佐蕃茄醬汁

最近因為是秋葵產季，秋葵同學一直來報到，所以近期會比較多一點秋葵料理出現，請多多指教。 秋葵饗宴1--地中海風

食材：秋葵、筊白筍(切滾刀塊)、鹽巴、菜豆罐頭、胡椒、大蒜(切碎)、糖、油、白酒

塔香長豆

夏天是長豆的季節～蒜炒就很好吃了

食材：長豆、大蒜、九層塔、白胡椒、鹽

味增青菜豆腐湯

食材：湯豆腐、小白菜、海帶、金針菇、味增、蔥

👩🏻‍🍳時蔬麵線-料多色彩豐富

這時在清冰箱時。搭配的麵線煮一煮快速又好吃

食材：麵線-對半剪斷、皎白筍-切滾刀塊、雞蛋-打散、長豆-切段、素火腿-切片、紅蘿蔔-切片、大蒜-切片、食用水、鹽巴、香油、胡椒粉

泡菜豆腐-全國電子竹東北興氣炸鍋食譜

食材：板豆腐、泡菜

副食品-菜豆泥

食材：菜豆

蛋素 咖哩長豆炒蛋

長豆新炒法～ 家人都❤️耶～^ ^

食材：長豆、雞蛋、乾豆鼓、南瓜辣椒、純素咖哩粉、五香粉、玫瑰鹽、葡萄籽油

鹹蛋豆丁筍

烏殼綠竹筍、鹹蛋與菜豆的絕妙組合。清脆爽口的竹筍、香氣四溢的鹹蛋配上菜豆的點綴，均衡味道與色澤，超下飯。辛香料可適個人口味調整。 ...

食材：熟筍、菜豆、鹹蛋、薑、蒜、辣椒、食用油