涼薯

日式野菜燉雞腿【摩堤】

高溫煎烤雞肉、炒蔬菜、燉煮，一鍋到底。春天蔬菜色彩最繽紛、竹筍、牛蒡、豆薯、荷蘭豆取得方便，料理步驟簡單，給媽媽一整鍋高纖排毒的春...

食材：竹筍、牛蒡、鹽、蓮藕（小型）、白胡椒粉、醬油、紅蘿蔔、麵粉、味醂、A4 IH智慧感應爐、豆薯、糖、24公分鑄鐵媽媽鍋、洋蔥、清酒、雙濾網抽油煙機、杏鮑菇（中）、日式高湯、玉米筍、荷蘭豆、去骨雞腿、麻油

蘇格蘭炸蛋 CLASSICO蕃茄醬活動

外面穌穌的裡面又香.沾付著蕃口味醬料好搭

食材：絞肉、洋蔥、麵包粉、紅蘿蔔、蛋、豆薯、麵粉、鵪鶉蛋、蒜末、CLASSICO蕃茄醬

春天去濕湯【消水腫】

持續下雨潮濕，身體濕氣重，免疫力降低，潮濕的春天最容易感冒！去濕湯好比體內的除濕機，佛手瓜、赤小豆及薏仁利尿去水腫，與甜味豆薯、紅...

食材：豬排骨（胛心排）、豆薯、佛手瓜、紅蘿蔔、赤小豆、薏仁、鹽、水

糯米椒鑲肉-CLASSICO蕃茄醬活動

今天在市場上看到糯米椒.立刻買來煮.糯米椒並不會辣.把肉鑲在裡面加上清明節沒用完的豆薯.那口感真的是又甜又脆.讓人不知不覺多吃了好幾條

食材：糯米椒、絞肉、豆薯、洋蔥、CLASSICO義大利麵醬、鹽

炒豆薯

食材：豆薯、香菇、紅蘿蔔、青蔥

香煎紅茄骰子牛 【全聯料理王大賽】

"香煎紅茄骰子牛"，菜餚色彩-紅潤，蕃茄及豆薯，口味-甜酸，開胃又配飯，增添年節意象，恭賀新年，鴻運大吉。

食材：美國阪腱牛肉、牛蕃茄、蕃茄醬、豆薯、紅葡萄酒、洋蔥、梅林辣醬油、蒜頭、Tabasco、黑胡椒碎、蜂蜜、橄欖油

豆薯獅子頭

今年的年菜之一~現在補PO~ 「獅子頭」是很常見的年菜之一，外觀好看名稱又霸氣~ 加入豆薯與胡蘿蔔粒的獅子頭不但增加了營養， 也降...

食材：豆薯、胡蘿蔔、豬絞肉、醬油、鹽、白胡椒粉、太白粉、薑、大白菜

圓圓滾滾 "逗趣獅子頭"全聯料理王大賽

"全聯-逗趣獅子頭"，主食材:豬絞肉，副食材:豆薯，年節豆薯入菜，口感清脆爽甜，豆薯用廣東地區音譯的意思-"逗趣"，因此菜餚命名為...

食材：豬絞肉、豆薯、料理米酒、紅蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、蠔油、蒜頭、鮮味炒手、山東大白菜、砂糖、黑木耳、火鍋豆皮、雞高湯

印尼水果沙拉

來自印尼的曾萍華，是善牧基金會在板橋服務的新移民姊妹，18年前因結婚移民台灣，目前育有4個寶貝女兒。 懷孕期間特別想念家鄉酸酸辣辣...

食材：小黃瓜、鳳梨、蝦醬、青芒果、椰子糖、豆薯、硬花生、碎花生、ABC甜醬油、檸檬、鹽、辣椒

料理甜甜圈【醋料理】醋溜鮮魚棒

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：鯛魚片、紅蘿蔔、豆薯、蘆筍、洋菜粉、白醋、梅醋、芝麻醬、醬油、糖、白胡椒粉、蒜粉、鹽巴

南瓜燉飯 staub鑄鐵鍋

南瓜不僅營養價值高、還能抗癌，好處很多的一種食材～ 可以拿來做各種料理，用來煮湯或烤、蒸...等方式都很好吃， 這次用「STAUB...

食材：南瓜、涼薯、乾香菇、豬絞肉、乾黑木耳、米、水、炒菜油、奶油、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、白曝油、大吟釀

香酥餛飩湯麵【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道，獻給我媽媽。 小時候只要肚子餓媽媽都會下麵給我們吃，一碗碗的麵都是媽媽對我們的愛，我真的覺得我很幸福，媽媽謝謝您

食材：五木營養麵條、大骨湯、餛飩皮、絞肉、花枝漿、豆薯或荸薺、米酒、鹽、白胡椒粉、醬油、糖、油蔥酥、香油

香菇珍珠丸子

這是為小小孩特製的港式點心，裡頭加了滿滿的營養蔬果再改用一般的白米取代長糯米，軟嫩多汁的肉餡加上外層粒粒分明的飯粒真的不輸外面賣的!

食材：白米、豬絞肉、荸薺(可用豆薯取代)、紅蘿蔔、乾香菇、薑末、鹽、蠔油、麻油、胡椒粉

炒豆薯

光復數位機會中心課程-數位大煮廚 學員成品

食材：豆薯、蔥段、蝦米、辣椒(盤飾用，可加可不加)、鹽

料理甜甜圈【高纖更健康】穀香鮪魚飯糰

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：五穀飯、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆、豆薯、玉米、鮪魚、海鹽、黑胡椒、海苔(有鹹味的)

奇異果蝦鬆

當季奇異果加上有著酥脆口感的蝦鬆，酸甜滋味讓蝦鬆美味更有層次。試試看! 這是一道夏日清爽料理。

食材：白蝦、餛飩皮、洋蔥、豆薯(荸薺也可)、芹菜、奇異果、萵苣、鹽、胡椒粉

日式涼麵

夏初的高溫已經讓人昏熱，一定要來道涼麵才有胃口，將麵煮熟，加上一杯調好的醬汁，再隨意佐上涼菜，是不是胃口頓開了呢？!

食材：日式細麵、醬油、味霖、七味粉、芥末、蔥花、火腿、豆薯、彩椒、海苔