涼拌沙拉

酪梨水果沙拉

十分清爽的檸檬口感，醬料簡單也不油膩，適合平日想要輕食補充蔬果又不想開火，真的非常方便喔！ 只要挑選喜歡的生菜、水果，再佐以鹽、...

食材：貝比生菜、水果切片、鹽、酪梨、橄欖油、粗胡椒粉、檸檬汁

奧莉廚房-辦桌菜 海鮮冷盤 九孔鮑魚

買了半殼鮑魚，自製出小時候去鄉下吃喜宴的回憶。 再搭上一口吃烏魚子，龍蝦沙拉，炸海鮮捲，假日動手在家出辦桌菜啦。

食材：半殼鮑魚、蟹味棒、龍蝦沙拉、烏魚子、香菜、蒜、洋蔥

焗烤米披薩

焗烤米披薩，我用沙拉飯先打底再搭配焗烤起司的熔岩效果，改造後的焗烤米披薩一上桌就一掃而光! 看完焗烤米披薩的做法，廚房夥伴們會和我...

食材：冷的白飯、市售龍蝦沙拉、桂冠沙拉醬、日式海苔片、焗烤用起司

簡單零失敗，老少皆宜的酥炸三明治

唸書放學的時，最喜歡與朋友一起買的點心，就是料超多的「營養三明治」了！ 隨著時代更替，原本的三明治老攤早已不見蹤跡， 所以，為...

食材：酥炸粉、雞蛋、水、小餐包、番茄、小黃瓜、起司片、龍蝦沙拉、黑胡椒

涼拌豬肝

幾樣簡單的材料，變化出餐廳味道

食材：豬肝、辣椒、蔥段、大蒜末、薑片、薑末、米酒、蔥末、蠔油、香菜、沙拉油、鹽巴、白胡椒粉、玉米粉

超簡單龍蝦沙拉堡

龍蝦堡在家做一點也不難 偶爾對自己好一點 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 http...

食材：葉門龍蝦、捏捏蛋沙拉、7-11大亨堡麵包、奶油、黑胡椒粒、義式香草、蒜末、鹽

三味沙拉涼拌爽脆透抽

簡單快速的涼拌海鮮是餐桌年菜的最佳首選😉；掌握汆燙小撇步，做出Q彈爽脆的透抽，搭配三種口味的沙拉沾醬，兼顧老中青三代的味覺喜好，海...

食材：透抽（軟體頭足類海鮮均可）、米酒、薑片、桂冠原味沙拉、蔥段、山葵醬、檸檬汁、味噌醬、小黃瓜片、檸檬皮屑（可無）、味醂、小番茄、白芝麻（增添香氣可無）

水果沙拉

蘋果口感清脆加上酸酸甜甜的橘子和奇異果，這個做法簡易吃起來也很健康，大家可以做做看喔🌞

食材：蘋果、橘子、奇異果

清爽舞菇小黃瓜捲/温沙拉捲

好菇道舞菇擁有獨特的香味及爽脆口感且含有豐富營養如:維他命D、B群、β-葡聚醣、蛋白質及醣類；好菇道雪白菇質地甘脆細緻成份為多醣體...

食材：好菇道舞菇、好菇道雪白菇、玉米筍、美生菜、雞蛋、小黃瓜、味醂

藜麥毛豆電鍋飯

簡單快速又營養的飯，藜麥與毛豆是天然蛋白質和纖維的好夥伴，不僅有飽足感，還含豐富維生素，飯菜口感健康美味。

食材：全聯藜麥毛豆涼拌菜、白米、沙拉油(香油)

無骨牛小排水果沙拉

不想下廚又想要營養均衡，這道料理真是方便又簡單。還非常適合外帶便當。川燙放涼後的無骨牛小排口感軟嫩，放在沙拉上，用水果榨成汁、特極...

食材：蘿蔓、蕃茄、特極初榨橄欖油、白煮蛋、蘋果汁、芭樂、百香果、柳丁/橘、橙汁、無骨牛小排

涼拌蝦仁溫沙拉

食材：蝦仁、醋、醬油、S&B 四川風辣油、節瓜

夏日涼拌菜-吻仔魚豆腐沙拉

炎熱的夏季，適合吃涼拌或醃漬的涼菜比較開胃，把炒好冷藏的蔥香吻仔魚結合軟嫩的芙蓉豆腐，一起做成吻仔魚豆腐沙拉，好吃又開胃，適合不愛...

食材：芙蓉豆腐、熟吻仔魚、桂冠原味沙拉、蒜頭、蔥(切成蔥花，分成蔥白與蔥綠)、胡椒粉

71麻醬涼拌苦瓜|清火減脂|15分鐘

夏日炎炎，每進廚房，就大汗淋漓，我們來道清涼快速料理，討好自已吧！苦瓜富含維生素C，熱量極低且富含膳食纖維！ #金廚23

食材：苦瓜、日式芝麻醬、和風沙拉醬

涼拌龍鬚菜︱夏日必備涼菜

這道真的超簡單，不用10分鐘就能完成的快手菜！ 這次選用的是「S&B 生蒜泥醬」，不用再花時間切蒜末，真的是下廚人的救星！

食材：龍鬚菜、醬油、水、S&B 生蒜泥醬、沙拉醬

涼拌鮪魚小松菜

利用鮪魚肉本身的鮮甜味搭配小松菜特有的蔬菜香氣，將兩者涼拌再一起，一口吃下不但有清爽的口感，還有各種香氣在嘴中結合，給你一種全新的...

食材：小松菜、鮪魚罐、沙拉醬、辣椒粉、白芝麻

【涼拌料理】煙燻鴨肉沙拉

前陣子去了趟宜蘭耍廢 當然要買個鴨賞回來吃吃 這次在礁溪買 阿萬之家-礁溪店 的鴨肉 除了基本的鴨賞之外 還買了煙燻鴨胸排以及鴨肉...

食材：煙燻鴨肉、柳橙肉、黑胡椒粉、生菜、巴薩米克醋、綜合堅果與果乾