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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在魚身上淋上酸酸甜甜的醬汁和五顏六色的蔬菜,就成了輕糖醋變化版。 過年冰箱裡常會剩一些令人苦腦的小小量的蔬菜,用來詮釋這道菜正好,...
食材:鯧魚、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、黃甜椒、紅辣椒絲(去籽)、木耳絲、香菇絲、香菜葉、蒜末、烏醋、米醋、醬油、米酒、糖、番茄醬、水、太白粉水、白胡椒粉
維多利亞蛋糕真得是裝飾蛋糕的入門款,用上刻花紙,再篩上一層糖粉,就成了人見人愛的草苺蛋糕了。夾層則塗上一層酸甜的草苺果醬、一層鮮奶...
食材:草莓果醬、新鮮草莓切片、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋、鮮奶油
伯爵紅茶包來作個簡單的磅蛋糕,在烤箱中就散出濃濃的茶香。沒有用上泡打粉的蛋糕,表面沒有裂成深深的裂痕,但因加了煉乳的香味有加乘,再...
食材:奶油、低筋麵粉、蛋、糖、煉乳、伯爵紅茶包
花雕酒用火燒盡後去了酒味,還會留下陣陣特殊的香氣,特別適合雞肉料理,更適合冬天上桌喔~ 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https...
食材:雞肉塊、芹菜段、甜豆莢、黃甜椒、去籽紅辣椒片、去皮蒜頭、薑片、花雕酒、醬油
酥酥的麵衣將蘑菇遇熱後會出水的水份都保留起來,不需其他工序,就有了外酥內多汁的好口感。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https...
食材:蘑菇、木薯粉(地瓜粉)、麵包粉、蛋、美奶滋、黃芥末醬、酸豆、酸黃瓜、洋蔥碎、黑胡椒、鹽
有著濃郁香氣的奶茶,入口後有淡淡薑和香料天然的辛香,很適合在冷冷的冬天享用,一口飲下,整個身體都有了暖意 歡迎到戀戀家尋找其他好...
食材:紅茶、薑片、丁香、鮮奶、糖、水
街頭巷尾最受歡迎的國民美食:豆乳雞,在食安不安心的現在,自家廚房也可以輕鬆呈現 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://w...
食材:雞胸肉、蒜 末、薑 末、清 酒、麻油辣豆腐乳、辣 椒 粉、胡 椒 粉、味 霖、九層塔葉、地 瓜 粉
抹茶戚風蛋糕捲是許多甜點坊中最受歡迎的口味。中心夾著滑順的卡士達醬,再加上蜜紅豆的加分,典雅的抹茶蛋糕在家中也可以輕鬆呈現。 歡...
食材:低筋麵粉、細砂糖、沙拉油、蜂蜜、全蛋、蜜紅豆、泡打粉、萊姆酒、抹茶粉、鮮奶、蛋黃、玉米粉、無鹽奶油、鮮奶油
味道濃厚的胡蘿蔔蛋糕很適合在冬天品嚐,homemade的蛋糕外觀沒有市售蛋糕精緻,但很有家的味道。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 ...
食材:胡蘿蔔絲、蛋、沙拉油、黑糖、低筋麵粉、薑泥、柳橙皮蓉、肉桂粉、泡打粉、蘇打、胡桃、糖粉、奶油、奶油起司、檸檬皮蓉
約克夏布丁其實是一種簡易麵包,不用費時發酵和揉麵就作的出來。可以佐肉汁也可以搭配甜點,杯子狀的外表很樸實,香氣也十分迷人。 歡迎...
食材:中筋麵粉、蛋、鮮奶、沙拉油、鹽、糖
用味噌來作布丁真是一絕,有點像cheese風味,但卻沒有過多的奶香,甜甜鹹鹹的布丁很有新意 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 htt...
食材:高湯(or水)、白味噌、鮮奶、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、糖、鹽、黑糖
現在到東京旅遊,必敗的伴手禮就是東京banana香蕉巧克力蛋糕,就是因為巧克力和香蕉這兩味絕對是甜點中的最佳搭配,就是好搭好好吃 ...
食材:低筋麵粉、可可粉、細砂糖、沙拉油、鷹牌煉奶、全蛋、泡打粉、香蕉、烤盤 25x30cm、鮮奶油
抹茶是一種大人氣的口味,一點點的茶香就足以讓甜點有了平衡的滋味,當然還要提一下那綠色的外表,不用多作裝飾就存在感十足。 歡迎到戀...
食材:8吋空心菊花烤模、低筋麵粉、細砂糖、蜜紅豆、蛋白、塔塔粉、鹽、抹茶粉、水
傳統冬季熱呼呼的麻油雞和西式作法的燉飯合而為一,就是粒粒充滿著麻油雞香氣的麻油雞燉飯。美國米的米粒碩大飽實耐煮,也比較容易吸收湯汁...
食材:美國加州玫瑰米、仿土雞腿塊、洋蔥碎、柳松菇、珊瑚菇、薑片、紅棗、開水、米酒、麻油、沙拉油、鹽
誰說川燙涼拌沒滋沒味,一道又酸又辣的涮豬肉,健康煮也可以吃的超夠味 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.fac...
食材:火鍋豬肉片、洋蔥絲、小黃瓜絲、紅辣椒絲、綠辣椒絲、米酒、太白粉、醬油、辣油、米醋、糖、白胡椒粉、檸檬汁
因為豬肉是主角,份量當然不能太低,和其他蔬菜放在一起,才看得出主、從的分別,才顯得出層次之感。 用里肌肉先大塊煎香,再切成適量的大...
食材:小里肌、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、洋蔥碎、開水、咖哩粉、咖哩塊、黑胡椒
令人吮指回味的胡椒蝦在家作其實也很容易,容易到連翻面的力氣都免了。現在成了煮婦,開始有感以前胡椒蝦老闆有點賺太兇了點~~ 歡迎到...
食材:白蝦、去皮蒜頭、薑片、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽、米酒
喜歡這道甜點就要特別注意節令,要這麼在意時間不是沒有原因的,因為楊枝甘露的主材料:芒果和柚子都有季節性,尤其9月的此時剛好就是芒果...
食材:芒果、柚子、西谷米、椰漿、水、牛奶、冰糖