小蘿蔔

厚切清燉牛肉麵

牛肉麵是常烹煮的麵食，各種牛肉部位、安心的豆瓣醬、醇釀醬油，都是在家煮牛肉麵玩耍方向。 換玩清燉烹煮較健康，標準是湯頭要鮮、肉要入...

食材：牛腱心、洋蔥、青菜、萬用滷包、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油

孜然蕈菇櫛瓜

櫛瓜低卡、水份高、富含礦物質和纖維；鴻禧菇高纖與多醣體及多種維生素；簡單的煎烤及撒上玫瑰鹽與孜然風味料，就好美味! 歡迎您來逛逛...

食材：櫛瓜、鴻禧菇、玫瑰鹽(鹽)、紅蘿蔔、小磨坊_孜然風味料

柚香蘿蔔

秋天的當季食材豐富多樣，就用當季白蘿蔔、中秋必備的柚子、「十全180天完熟米醋」，作道柚香蘿蔔吧！柚香蘿蔔口感爽脆，帶有柚子的淡雅...

食材：白蘿蔔、鹽、十全180天完熟米醋、小黃瓜、柚子醬、紅蘿蔔、細砂糖

私房魚香肉絲

「私房魚香肉絲」是一道經典川式家常菜。這道菜以其獨特的魚香醬汁而聞名，使用十全 120天完熟烏醋，完熟的醋香更能增添醬汁靈魂，令人...

食材：豬里肌肉、白胡椒粉、十全 120天完熟烏醋、米酒、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、紅蘿蔔絲、太白粉、大紅辣椒（切絲）、沙拉油、小雲耳、二砂糖、芹菜（切段）、鹽、青蔥絲、香油、水

#282 雞肉豆腐味噌湯

中秋節過後該好好面對冰箱食材啦， 天氣漸漸轉涼，先煮鍋美味的熱湯暖暖胃吧～ 這次用雞腿肉，簡單汆燙後與洋蔥炒香， 在與高湯白蘿蔔燜...

食材：雞腿肉、洋蔥、原味高湯罐 (約400cc)、豆腐、味噌、鴻喜菇、味醂、白蘿蔔、砂糖、青蔥、鰹魚粉、海帶芽、清水

夏日小菜同樂會-涼拌雪白菇

平時天氣熱，假日大抵就是炒個麵、煮個湯吃中餐，這樣的吃法其實很簡單，但總想來點小菜增加膳食纖維，這時候就很適合來做涼拌雪白菇，花個...

食材：雪白菇、十全釀造米醋、小磨坊孜然風味料、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、紅辣椒

高麗菜乾炒酸筍

一直很喜歡高麗菜乾的香味，高麗菜便宜時一定會曬一些當常備菜颱風季時又可救急，只是沒想到這樣的搭配卻意外的好吃，顏色雖然不怎麼美麗但...

食材：高麗菜乾、酸筍、醬油、木耳、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、薑片、鵝油香蔥、辣椒

雞肉五目炊飯(美國稻米)

這道五目炊飯用顆粒飽滿碩大、米質含有絕佳飽水性的美國稻米來烹煮，將雞腿肉、洋蔥、香菇、木耳、高麗菜、紅蘿蔔...等食材先炒香，再加...

食材：美國稻米、水(含香菇水)、蒜頭、雞腿肉(去骨)、奶油(無鹽融化)、醬油、紅蘿蔔、米酒、清酒(米酒)、高麗菜、鹽、洋蔥(小)、黑胡椒粒、木耳、乾香菇、青蔥、食用油

蘿蔔魚丸排骨湯

食材：白蘿蔔、排骨、魚丸、高麗菜、娃娃菜

涼拌洋蔥嫩豆包

食材：嫩豆包、洋蔥、紅蘿蔔絲、芝麻、醬油、香油、辣椒

辣馬鈴薯通心粉沙拉

用一道清爽的沙拉開啟一天早晨，濃郁的凱薩醬遇上美美辣醬，將通心粉與馬鈴薯的味道融合的更美味

食材：通心粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、凱薩醬、ＢＢ美美辣醬、鹽巴

咖哩沙茶炒飯

以美國稻米炒製，米粒吸附咖哩與沙茶的濃郁香氣，結合洋蔥與紅蘿蔔的甜味，呈現粒粒分明、金黃誘人的風味炒飯。

食材：美國稻米、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、沙茶醬、咖哩粉、胡椒鹽

貴州遵義羊肉粉

今天在家裡復刻貴州羊肉粉！米粉吸收了清燉羊肉的鮮甜，再加上秘製辣油和辣蘸水，鮮美無比！ 🍜相關食譜：「清燉羊排」、「清燉牛肋條」...

食材：羊肩排、白蘿蔔、桂林米粉、老薑、青蔥/蒜苗、朝天椒、青蔥、香菜、醬油、粗辣椒粉、米酒、白胡椒粉、香油、細紅辣椒粉、草果(去籽)、食鹽、秘製十三香、小茴香、雞粉、白胡椒粒、冷水、冷油、白荳蔻、熱油、花椒、桂枝、陳皮、白芷、山楂、山柰、月桂葉

紅浪小魚冒泡粥

新手媽媽的不專業寶寶每日進食紀錄。

食材：紅蘿蔔、青江菜、蕃茄、馬鈴薯、吻仔魚、蒜頭、白粥、寶寶高湯、配方奶

異國家常菜｜紅酒燉牛肉

濃郁紅酒燉牛肉，融合牛肉、蔬菜與香料香氣，每一口都軟嫩入味啦！這道菜只需要時間慢燉，就能在家裡重現法式餐廳的美味。 拍照時，運用自...

食材：牛肋條（切塊）、紅蘿蔔（切塊）、洋蔥（切塊）、蘑菇（切塊）、大蒜（切碎）、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、麵粉、紅酒、高湯、番茄糊、月桂葉、百里香、迷迭香、巴西里、無鹽奶油

清燉蘿蔔牛肉湯

這道用「烹大師」昆布風味調味打底，讓清燉湯頭更甘醇溫順了。分兩次放入材料能讓牛肉口感軟嫩，同時，蘿蔔仍能維持口感，湯頭也更清澈。秋...

食材：牛肋條、白蘿蔔、「烹大師」昆布風味、紅蘿蔔、米酒、蔥、白胡椒粉、薑、八角、月桂葉、香菜、水、棉袋(可省略)

微笑吻魚能量船

新手媽媽的不專業寶寶每日進食紀錄

食材：絲瓜、紅蘿蔔、綠花椰、吻仔魚、蕃茄、白粥、寶寶高湯、配方奶