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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酒釀葡萄和蛋糕體拌成的內饀好特別喔!你要不要也來試試看呢?一口接一口停不下來喔^_^
食材:高粉、低粉、裸麥粉、奶粉、糖、鹽、優格、水、奶油、速酵、[內饀]奶油、[內饀]戚風蛋糕、[內饀]葡萄乾、[內饀]藺姆酒
母親節跟小朋友一起製作蛋糕,使用泰山牛奶紅豆,省去了熬煮紅豆的時間,而且小小一罐料超實在的,原本想說會說要用到兩罐紅豆的份量,一罐...
食材:雞蛋、低筋麵粉、泰山牛奶紅豆、糖、檸檬汁、奶油
南瓜營養豐富,用南瓜做點心,就提升美味而言絕對有加分的效果。南瓜和乳酪也很搭,濃郁的乳酪味,滿足了口感,也吃進了營養。
食材:南瓜泥、奶油乳酪、糖、酸奶、蛋黃、全蛋、動物性鮮奶油、可可戚風蛋糕
突然想做蛋糕,冰箱裡沒有鮮奶只有優酪乳,就用優酪乳來試試吧! 感覺做出的蛋糕更加溼潤唷~ 此份量可做出2個五吋小蛋糕。
食材:雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、優酪乳 (或鮮奶)、無鹽奶油 (隔水加熱融化)
昨天試作了一次..真的覺的太好吃了..所以今天早上又重新做了一次.. 細緻的戚風蛋糕和卡士達醬真的是絕配..中間再夾著新鮮草莓.....
食材:蛋黃、砂糖、低筋麵粉、全脂牛奶、動物性鮮奶油、練乳、白蘭地、27*27公分烤盤、蛋、沙拉油、香草精
家裡現有的蛋糕食材+不久前買的伯爵紅茶茶葉+超簡易步驟,變出美味簡單的蛋糕,很適合午茶時光喝上一杯伯爵茶再配一份伯爵蛋糕! 零失...
食材:無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、伯爵茶葉、小蘇打粉、牛奶
喜歡新鮮出爐的蛋糕,今天仍是超Q潤戚風出場。還沒出爐廚房就充滿濃濃的蛋糕香。 巧克力戚風,現打鮮奶油配清新草莓,泡杯茶,就是完美的...
食材:草莓、鮮奶油、白砂糖、蛋白、檸檬汁、蛋黃、食用油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉
外面的巧克力蛋糕甜度常常會太甜, 自己動手做既省錢還可以調甜度:D
食材:低筋麵粉、液體奶油、糖粉、雞蛋、奶水、巧克力片
家裡常常有放到快過熟的香蕉, 這時候拿來做蛋糕做適合了! 綿密又濃郁的口感,完全不輸外面賣的:)
食材:低筋麵粉、糖粉、奶水、液體奶油、雞蛋、香蕉
我不敢吃生蛋白.之前製作的時候都是捨去生雞蛋.但是真的少了一份蛋香味.改成這個配方完全就是我想要的~好好吃~ 相信大家都知道提拉米...
食材:戚風蛋糕或手指餅乾、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、可可粉、蛋黃、細砂糖、馬斯卡朋起司(室溫軟化)、咖啡酒或萊姆酒
一般的戚風蛋糕都是光秃禿的.把它裝飾一下. 也可以自用或當做生日蛋糕用.都很賞心悅目喔~
食材:戚風蛋糕、自己喜愛的水果、動物性鮮奶油、練奶
抹茶戚風蛋糕捲是許多甜點坊中最受歡迎的口味。中心夾著滑順的卡士達醬,再加上蜜紅豆的加分,典雅的抹茶蛋糕在家中也可以輕鬆呈現。 歡...
食材:低筋麵粉、細砂糖、沙拉油、蜂蜜、全蛋、蜜紅豆、泡打粉、萊姆酒、抹茶粉、鮮奶、蛋黃、玉米粉、無鹽奶油、鮮奶油
幾乎每年我都會親手為家人做生日蛋糕,新年蛋糕,或是在特別的日子裡做蛋糕表示慶祝,今年也不例外,做了一個蛋糕,和家人在等待跨年的時候...
食材:戚風蛋糕體、鮮奶油材料包、冰牛奶、裝飾的水果,糖果、香蕉、雞蛋、細白糖、麵粉、牛奶、奶油、橙皮、香草糖粉
忙忙碌碌一整年,在這歲末寒冬,是時候向身邊的人傳遞溫暖與感謝。 濕潤輕柔的抹茶蛋糕,加入奶香最濃郁的安佳鮮乳脂調和成的紅豆卡士達...
食材:安佳保久乳、安佳無鹽奶油、低筋麵粉、靜岡抹茶粉、雞蛋、細砂糖、玉米粉、蛋黃、香草精、安佳鮮乳脂、市售蜜紅豆
蛋糕鬆軟,內餡香濃 把最濃厚的牛奶滋味送給最珍惜的人
食材:【日正】低筋麵粉、【日正】玉米澱粉、牛奶、鮮奶油、細砂、全蛋、奶油、鹽、【日正】泡打粉、蛋白、沙拉油、細砂(1)、塔塔粉、蛋黃、細砂(2)、【日正】糖粉
一般慕斯蛋糕上面的果凍層大多用吉利T來做,口感較軟,這個蛋糕卻是用吉利丁粉來做果凍層,口感較Q彈,中間奶香十足的卡士達布丁餡,使得...
食材:戚風蛋糕、柳橙、吉利丁粉、熱水、細砂糖、蛋黃、玉米粉、牛奶、奶油、動物性鮮奶油
一直以來都持續以天然色澤來做料理。這個蛋糕雖然顏色沒那麼得亮麗,而且還會漸漸變色;但是天然無人工色素,食材新鮮又豐富,選用當季的櫻...
食材:6寸戚風蛋糕、(慕斯內餡)櫻桃泥、(慕斯內餡)蛋黃、(慕斯內餡)牛奶、(慕斯內餡)細砂糖、(慕斯內餡)吉利丁片、(慕斯內餡)鮮奶油、擠花鮮奶油、擠花鮮奶油之糖
雖然是戚風蛋糕,但是卻很容易成功,因為檸檬是很好的酸度調節劑,能令蛋白保持挺立,不容易消泡。但是戚風始終是柔弱的小情人,切忌太暴力哦~
食材:雞蛋、檸檬、牛油、蜂蜜、低筋麵粉、梳打粉(可省略)、細砂糖、牛奶/清水