五花豬肉絲

客家小炒

食材：(帶皮)五花肉、花枝、干絲、芹菜、蒜末、辣椒段、油、鹽、豆麥醬油、素蠔油、冰糖、米酒

日式叉燒豬肉蓋飯♡

食材：豬五花肉、洋蔥絲、蜂蜜、蔥絲、醬油、七味粉、酒、糖、蠔油、味霖

筍絲焢肉

調味料(每個人口味、食材量不同，請自行斟酌)：冰糖(砂糖亦可)、醬油、八角、紹興酒(也可用米酒，但紹興較香)

食材：五花肉(看個人的分量)、蒜頭(喜歡入味可多幾顆拍碎)、蔥(切段)、辣椒(去頭尾後剖半)、老薑(幾片即可，去腥用)、百頁、小方豆干、筍絲

川味酸辣涼麵

中國的麵食文化真是博大精深，光是麻辣味的乾麵就千變萬化：擔擔麵、重慶酸辣麵、酸辣炸醬麵……等等，嗜辣者絕對能大快朵頤。 但一般麻辣...

食材：麵大師_椒麻辣子乾拌麵、豬五花肉、醬包、小黃瓜絲、醬油、綠豆芽、糖、蔥花、白醋、芫荽、白芝麻

筍絲燒肉

無油無鹽、簡單又美味！

食材：五花肉、筍絲、大蒜、八角、辣椒、醬油、糖、水

黑甜菜粥(龍葵草)

黑甜菜~~ 小時候常聽媽媽這樣叫它的名字 簡單的一道稀飯~連調味也很簡單，偶爾吃清淡一點也不錯! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡:...

食材：沙拉油、紅蔥頭切片或切碎、米酒、乾香菇絲、醬油、五花肉、塩、蝦米、蔥段、冷凍白飯、開水、黑甜菜

お弁当-170113

小孩最愛炸肉 五香豆乾 咖哩高麗菜

食材：五花肉（醃一晚）、豆乾切粗絲、高麗菜、紅蘿蔔切絲、醬油、糖、蒜、胡椒醃肉

東坡肉

如果說中華飲食文化傳遍世界各國的豬肉料理，則首選非「東坡肉」莫屬。這道江浙名菜，半肥半瘦，入口肥而不膩，充滿酒香，不僅日本人超愛，...

食材：帶皮五花肉、青蔥，切大段、薑片、甘蔗、冰糖、八角、紹興酒、醬油、水、干瓢絲或棉繩

家常客家小炒

家人吃客家菜必點菜色，每一種食材依序放入，吃得出食材的層次感， 今天因為家有聚會，炒了特大一盤，因為沒加鹽，只加了龜甲萬御釀醬油，...

食材：豬五花肉、豬肉絲、五香小豆乾、魷魚、芹菜、蒜白、辣椒、冰糖、龜甲萬御釀醬油、白胡椒粉

筍絲滷肉

食材：五花肉、洋蔥、筍絲、紅蘿蔔、醬油、啤酒、冰糖、醬油膏

自己做早午餐《洋蔥豬肉貝果堡》

我在家很常做洋蔥炒五花豬肉片，很下飯，兒子們總能為這一盤肉，吵著誰的多？誰的少？酵母豬五花薄片，比之前買的肉片更Ｑ軟，炒稍久些也不...

食材：掛川完熟五花肉片、洋葱、原味優格、有機生菜盒(也可使用蘿蔓生菜)、黃芥末醬、有機高麗菜絲、蜂蜜、起士片、巴薩米克醋(可加可不加）、蘋果、醬油、黑楜椒粉、米酒

台式古早味餐桌-台式滷肉飯+蟹肉白菜滷

『牛頭牌厲害電鍋TC18/ 10人份』除了有電鍋煮飯功能，還附了『牛頭牌厲害電鍋』，一次就可以用一鍋完成２道道地台灣小吃。 使用『...

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/10人、豬絞肉、醬油、山東大白菜、五香粉、水、米、白胡椒粉、蟹肉、黑糖粉、五花肉絲、八角、蝦米、油蔥酥、柴魚粉、蒜酥、香菇絲、香菜、香油、米酒、蔥花

越式煎餅

這是越南式的可麗餅，越南曾在法國治下，不知是否由法式可麗餅演變出來的美食。越南餐調料上幾乎以魚露為主，非常的清淡爽口，在家也可輕鬆...

食材：越式煎餅粉、椰奶、魚露、水、蔥花、醋、生菜葉、糖、五花肉、紅蘿蔔絲、蝦、蒜末、芽菜、洋蔥

筍絲扣肉

家常的料理, 用一個中馬口碗, 擺盤好再倒扣到磁盤上即使是宴客也是一道可上桌的好料理!

食材：五花肉、筍絲、醬油膏、青蔥、醬油、辣椒、糖、大蒜粒、鹽、米酒

日式家庭味-薑汁燒肉

薑燒豬肉是日本家庭的尋常味，作法簡單，無論夏天食欲不振，抑或是冬天想暖暖胃的時候，都很適合享用這道料理，薑汁味道的醬油口味很是下飯...

食材：五花肉片或梅花肉片、洋蔥絲、薑泥、高麗菜絲、醬油、白芝麻、清酒、味霖

超簡單的「可樂滷肉」

超簡單的「可樂滷肉」！ 《粉絲專頁 》 https://www.facebook.com/%E5%85%86%E5%92%96-H...

食材：豬梅花肉塊、豬五花肉塊、白煮蛋、香菇、蒟蒻絲、紅蘿蔔、豆干、洋蔥、蔥、薑片、蒜頭、醬油、可樂

【小磨坊】彌月油飯

食材：長糯米、魷魚絲、小磨坊蒜風味油、五花肉、小磨坊蔥風味油、香菇絲、鹽、蝦米、醬油、香菜、糖、白胡椒粉