中里肌

香酥豬排自己炸

簡易醬料醃漬、酥炸，即能成為香酥好下飯的豬排,當便當菜、早午餐食等..都適合不過了！

食材：中里肌、李錦記蜜汁烤肉醬、麵包粉、蒜頭、雞蛋、米酒、麵粉、白胡椒

豬排蔥花蛋餅

吃早餐店的蛋餅覺得份量太少老是吃不飽？想替愛的人準備一份健康早餐⋯豬排蛋餅是唯ㄧ選擇！

食材：中筋麵粉、太白粉、蔥花、里肌豬（醃）、蛋、鹽巴

超嫩咕咾肉

非常軟嫩，連小孩都喜歡的口味

食材：梅花里肌豬排、洋蔥、米酒、油、鹽、亨氏蕃茄醬、糖、中筋麵粉、水、蛋

美味可口松露野菇寬麵佐白醬嫩煎豬排

松露獨特的香氣加上義大義麵，再配上沾有白醬的豬排，這樣的組合我真的超愛！讓人一口接著一口令人停不下來～ 影音來源 ☞ 玩味煮義-...

食材：Aldo手工雞蛋鳥巢中寬麵、鹽、里肌豬排、松露野菇辛香料、Bartolini初榨橄欖油、黑胡椒、乾酪胡椒白醬

香煎豬排(免油炸)

不用一堆油，也能吃到卡滋脆豬排。

食材：玉米粉、中筋麵粉、里肌豬肉、味霖或米酒、醬油、蒜瓣

日醬大阪燒

出差從日本帶回來的大阪燒醬汁，稱週末來點不一樣的晚餐～ 過年吃剩食材，和麵糊和一和，又是可口美味佳餚～ 可以的話，再來杯冰啤酒🍻

食材：高麗菜、切片里肌、中筋麵粉、蝦仁、雞蛋、鮮香菇、水、蟹肉棒、玉米粒、大阪燒醬、海苔香鬆、日式美奶滋、柴魚片

簡易蜜汁叉燒這樣作x無油煙【麵包機料理】

『蜜汁叉燒肉』是道無論怎麼搭配都很合味的料理！使用麵包機來自製蜜汁叉燒肉，省時省力又無油煙，無論是冷了帶著野餐趣、亦或大小派對搭配...

食材：豬中里肌(or豬梅花)、蒜頭、青蔥、酒、醬油膏、二砂糖(or蜂密)、粗黑胡椒

雙醬牛里肌佐四季豆沙拉

ㄧ個人的晚餐也可以吃的均衡又豐富！買ㄧ塊好牛肉無論怎麼烹煮都是柔軟，搭配新鮮的食材，只需簡單的料理，女人啊ㄧ定要對自己好～～ 也歡...

食材：牛里肌、雞蛋、玫瑰鹽、蒜頭、黑胡椒粉、有機甜青椒、市售黑胡椒醬、中形蕃茄、市售辣起司醬、美生菜、四季豆、青豆仁、蒜味奶油或無鹽奶油

牛奶咖喱飯

食材：老鼠肉（圓肉、中里肌）、蘋果、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩粉、咖喱塊、米酒、橄欖油、醬油、胡椒鹽、花椰菜、牛奶、奶油、蛋

日式炒麵燒

日式炒麵簡單做

食材：油麵、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、Otafuku炒麵醬中濃醬、Q比美乃滋、青海苔粉少許、蛋一顆、里肌豬肉片、紅椒、黃椒

泰式紅咖哩豬肉鹹派【無奶輕食】

紅咖哩辣醬的顏色和香味主要來自乾辣椒，辣度溫和香氣四溢，是泰國家庭不可或缺的調味基調。加入各式蔬菜與軟嫩的中里肌肉燉煮後填入派皮烘...

食材：低粉、中粉、豬里肌、鹽、馬鈴薯、橄欖油、紅蘿蔔、全蛋液、洋蔥、冰水（視麵糰濕度可省略）、紅咖哩辣醬、椰漿、檸檬葉、魚露、椰糖（砂糖可）、水、九層塔、麵包粉

[食譜]

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post_13.html

食材：蘑菇、豬里肌、醬油、蒜頭、黃甜椒、中筋麵粉、鹽、葵花油

蒜味滷豬排【淬釀手路菜】

小時候家裡經濟並不好，要吃到這樣的肉排並不容易，阿嬤習慣這樣滷煮一鍋，讓隨時回來的叔叔們有香噴噴的醬汁可以拌飯吃，雖然豆干一定比肉...

食材：中里肌(老鼠肉)、豆干、粹釀醬油露、鵪鶉蛋、醬油膏、雲林蒜頭、冷水、青蔥、大辣椒、五香粉、薑、熱開水、麥芽

蒜香肉片

食材：中里肌、醬油、白醋、米酒、蒜末、糖、太白粉（最後再加）

黑胡椒鐵板豬排麵【記憶中的味味麵】

小時候只要表現良好或有節慶時，爸爸媽媽會帶我們四個小蘿蔔頭去吃附近西餐廳的黑胡椒鐵板豬排麵，得意拿起刀叉吃排餐、捲麵吃，有時還要把...

食材：味味麵-精緻肉燥口味、里肌豬排、米酒、洋蔥絲(中)、鹽、蒜末、黑胡椒、玉米、香菇素蠔油、綠花椰菜、水、紅蘿蔔切片、馬鈴薯切塊、蛋、油、巴西里葉末

糖醋里肌肉～『雀巢玉米脆片』

我們全家都愛糖醋料理，不但好下飯， 又好吃，常常是我家餐桌上的大熱門哦！ 用雞里肌取代豬肉更健康哦！ 美味低油脂，糖醋里肌肉搭配大...

食材：雞里肌、紅蘿蔔、老薑、山藥、洋蔥、有機蕃茄醬、冰糖、葛根粉、雀巢玉米脆片、醬油、中筋麵粉

古早味蔥花起士蛋餅 香煎里肌豬肉片

食材：里肌豬肉片、蒜頭、中筋麵粉、蔥、太白粉、橄欖油、白開水、黑胡椒、海鹽