黃瓜湯

清爽豬骨大黃瓜湯

食材：大黃瓜、豬大骨(可用雞骨代替)、鹽巴、白胡椒

涼拌雞絲(清冰箱料理)

其實這道是突然想到，所以也可能跟其它食譜類似。

食材：烤雞、紅蘿蔔、小黃瓜、鹽、白醋、雞湯、白胡椒粉

韓式辣拌冷麵비빔냉면

這次參考了엄마의손맛的食譜，做出辣中帶甜、酸爽開胃的超美味冷麵！！ 🍜相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「日式涼麵ざる蕎...

食材：韓式素麵/韓式蕎麥麵、紫甘藍、蘋果、小黃瓜、蜜鳳梨/罐頭鳳梨、水煮蛋、洋蔥、水梨、蒜頭、水泡菜、薑、水泡菜湯汁、鳳梨糖漿、黃芥末、韓式糖漿、芝麻粉、開水、醬油、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、鹽、米醋

印度綠咖喱抓飯ग्रीन पुलाव

今天分享一道素食抓飯，帶有濃郁香氣的米飯，再淋上清爽開胃的優格醬，還有健康的堅果🌰 🥘相關食譜：「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी...

食材：泰國茉莉香米、清水/蔬菜高湯、原味優格、洋蔥、奶油、番茄、肉桂、青辣椒、水煮蛋、小黃瓜、月桂葉、薑、馬鈴薯、鹽、丁香、蒜頭、胡蘿蔔、砂糖、白荳蔻、香菜、甜豆/豌豆、辣椒粉、孜然、清水、四季豆、孜然粉、腰果、咖喱粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉

韓式紫米飯捲흑미김밥

為了替家母慶生，特地準備了符合韓國陰陽五行，又帶有吉祥寓意的紫米飯捲💜 🍙相關食譜：「軟Q紫米飯(純素)」、「薑黃豬肉飯捲강황김...

食材：全形海苔、德式香腸、雞蛋、小黃瓜、鹽、紫米飯、胡蘿蔔、砂糖、水果彩椒、醬油、芝麻油、黃色醃蘿蔔、昆布高湯、熟白芝麻、鹽、黑胡椒粉

印度扁豆湯दाल तड़का

今天帶來一道五辛素的扁豆湯，作法非常簡單，也是印度人午餐帶便當的首選。 🌶️傳統上會做兩道潑油，除了增添香氣，更重要的是阿魏和孜...

食材：烤餅、抓飯、檸檬、香菜、中筋麵粉、紫洋蔥、小黃瓜、全粒粉(全麥麵粉)、紅扁豆、鹽、植物油+奶油、植物油、薑黃粉、紫洋蔥、清水、牛番茄、奶油、孜然(顆粒)、青辣椒、薑蒜泥、紅椒粉、咖哩粉、砂糖、檸檬汁、香菜

大黃瓜雞湯

加入大黃瓜煮出來的雞湯清爽不油膩，還帶有蔬菜的鮮甜，一起來試試這道黃瓜雞湯吧。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交...

食材：市售去骨土雞腿塊、大黃瓜、無油雞高湯、鹽巴、米酒

大黃瓜丸子湯

食材：大黃瓜、丸子、鹽巴、芹菜、鮮味炒手

素食雞肉飯(五辛素)

素食雞肉飯比想像中簡單，味道好香好好吃。這道料理可以跟孩子一起做，將來學會了煮給家人吃💖 🍗相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「海南雞飯...

食材：熱白飯、蒸地瓜/炒青菜、杏鮑菇、蔥、鹽、小黃瓜、素食XO醬、清水(外鍋)、薑、砂糖、檸檬汁、紅蔥頭(淨重)、植物油、醬油、昆布香菇醬油、香菇素蠔油、(香菇粉)、五香粉、白胡椒粉、蒸菇高湯

西式煮小黃瓜

熟小黃瓜溫和青澀感.配西式材料與昆布柴魚高湯竟然號搭. 像涼拌清爽鮮香足夠,日西融洽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材：小黃瓜、鹽、白葡萄酒、白巴薩米克醋、蒜碎、辣椒、胡椒粉、月桂葉、昆布柴魚高湯

蒜泥白肉

炎炎夏日容易沒胃口，最適合來吃蒜泥白肉開開胃． 雖然豬肉看起來肥肥的，但搭配醬汁和小黃瓜反而變得爽口無比，入口滿滿的彈牙膠質感， ...

食材：豬五花（5 x 12公分）、蔥、醬油膏、薑片、醬油、香菜、砂糖、小黃瓜、煮肉湯、紹興酒或米酒、S&B 生蒜泥醬、鹽、香油、烏醋

炸醬麵（台）

通常台式炸醬會用一般的豆瓣醬跟罐頭甜麵醬，做出來會比較偏暗褐色，比較講究的一點的話，可以去市場的南北貨找找看手工製的豆醬和甜麵醬，...

食材：麵條、絞肉、小黃瓜絲、蛋絲、豆干切小塊、蒜末水(蒜碎+鹽水)、蔥花、香菇小塊、蒜末、洋蔥塊、筍子小塊、薑末、蔥白段、豆瓣醬、甜麵醬、米酒、蠔油、冰糖、香菇水及高湯、雞粉（選配）、13香（選配）

沙爹手撕雞 (東南亞風味)

食材：雞腿、小黃瓜、香茅 lemongrass、油、沙爹醬、黃薑粉 Turmeric、沙爹醬油、醬油、沙茶醬、魚露、蜂蜜、糖、花生醬、胡椒粉、碎花生、白芝麻、雞湯汁、青蔥

涼拌舒肥鹹水雞/ Instant Pot

用Instant Pot壓力鍋也能做出好吃的舒肥鹹水雞,拿來拌飯拌沙拉都超級好吃~ 詳細烹飪影片: https://youtu.b...

食材：雞腿肉/雞胸肉、花椒粉、雞湯汁、鹽、蒜末、料酒、白胡椒粉、青蔥、香油、薑、小黃瓜絲

番茄蔬菜湯

冰箱剩料大集合！ 食材簡單-冰箱有什麼丟什麼 易做方便-丟到鍋裡煮就好了 營養好吃-滿滿的蔬菜，湯是精華 蘿阿姨愛用的調味料-...

食材：蒜瓣、紅蘿蔔、番茄、小黃瓜、高麗菜、莫札瑞拉起司片、安食小品醬鹽、黑胡椒粒

刺瓜仔雞湯-電鍋料理

口味清爽的黃瓜湯，夏天也能降火氣😊

食材：大黃瓜、雞肉、烹大師干貝粉、白胡椒粉、鹽

奧莉廚房-西班牙冷湯

很奇怪的組合但意外好喝，微酸清涼番茄蔬果汁，適合夏天，健康開胃又有飽足感。

食材：大番茄、芹菜、洋蔥、紅椒黃椒、白醋、番茄醬、小黃瓜、蒜頭、黑胡椒