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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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曾經看過某位知名主廚用洋芋片入菜後~就一直想試試,果然這樣的方式讓單調的花椰菜更添風味~利用洋芋片本身的鹹度來搭配胡椒粉, 在蒜、...
食材:花椰菜含梗、原味洋芋片(30g包裝的半包)、胡椒粉、蒜頭、辣椒、蔥、香油
喜歡甜麵包的你也可以試試看! 剛出爐稍微待涼後的最好吃,溫熱的軟綿綿麵包,紅豆內餡小心燙口👄 Chloeの happy life...
食材:高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、熟黑芝麻、奶粉、紅豆餡、速發酵母、無糖豆漿、雞蛋(小型)30g、無鹽奶油
這幾年的中秋都自己做蛋黃酥、芋頭酥,今年想換換口味於是做了金月娘。因無水奶油取得不易又貴所以今年用豬油代替沒想到酥皮的效果更好。
食材:綠豆沙內餡(30g/個)、鹹蛋黃(10g/個)、中筋麵粉、紹興酒、糖粉、低筋麵粉、黃豆粉、豬油、水
簡單易作,健康好吃
食材:無鹽奶油 80g、糖粉 50g、中筋麵粉 150g、燕麥片 70g、杏仁粒 30g、黃金亞麻籽 45g、葡萄乾 50g、蛋、鹽 1g
本來是想做南瓜心型白麵包,但南瓜粉做出來的紋路不明顯,在入爐的當下改舖了酸甜餡料~ 出爐的前5分鐘又善變的加了烤温(擔心家人誤會以...
食材:高粉、奶粉、乳酪切丁、南瓜粉、蔓越莓、煉乳、酸奶油約30G、珍珠糖、優格、杏仁角、鮮奶、水、奶油、糖、塩、速酵
想滷一鍋東坡肉卻不知到該放哪些食材嗎?新光牌滷肉粉讓您輕鬆搞定不費力。 http://24h.pchome.com.tw/pro...
食材:帶皮豬五花、新光牌滷肉粉-吊牌(30g)、醬油、棉繩、米酒(紹興酒)
餐廳級的料理也能再家輕鬆料理,只要一小包新光牌胡椒蝦香料,變得簡單又方便。 http://24h.pchome.com.tw/p...
食材:泰國蝦(或白蝦)、新光牌胡椒蝦香料-吊牌/30g、米酒、麻油、薑
這是個步驟超簡單的零食,而且材料絕對在全聯、頂好買得到!只是喜歡吃脆脆的感覺,一定要蛋白比較脆,這配方是我作了十幾次後,研究出來最...
食材:低筋麵粉、蛋白(大約30g)、奶油、細砂糖(怕甜可放少點)、鹽巴(可加可不加)、白芝麻
酸甜滋味 濕軟的口感 濃郁奇異果香
食材:低筋麵粉160g、糖30g、奇異果醬90g、鮮奶60cc、奶油60g、泡打粉5g、蛋 ㄧ顆
用最簡單的材料做出最完美的酥脆餅乾
食材:奶油50g、鮮奶油30cc、低筋麵粉120g、糖40g、蛋黃1個、泡打粉3g、草莓乾30g
濃郁的巧克力 濕軟的口感
食材:雞蛋2顆、苦甜巧克力120g、水滴巧克力30g、奶油100g、細砂糖 75g、低筋麵粉50g、鹽1g、防潮糖粉 適量
想吃蛋糕又怕負擔太大 就來個杯子蛋糕 濃郁的乳酪香帶著淡淡的檸檬香 瞬間滿足口腹之慾!
食材:奶油乳酪 500g、細砂糖 100g、消化餅 150g、鹽 1g、奶油40g、鮮奶油 160cc、雞蛋4顆、檸檬汁 半顆、檸檬皮屑、中筋麵粉30g
香濃黑糖味 加上Q勁的口感 簡單易做
食材:黑糖240g、蜂蜜30g、水200cc、中筋麵粉430g、酵母粉6g、太白粉 90g、白芝麻 少許
加了老麵,Q彈又鬆軟的口感~好吃
食材:洽發高粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶約30g、開水、老麵、巧克力豆、葡萄乾
昨天做了那個巧克力棉花蛋糕很快就被老公嗑掉一大半… 艾寶不能吃只能乾瞪眼… 所以剛利用一些時間做了這個蛋糕吐司給他明天當點心… 一...
食材:*牛奶湯種吐司:、高筋麵粉、低筋麵粉、湯種糊、糖、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、*黑糖棉花蛋糕-蛋黃糊:、黑糖水(30g黑糖溶70g水)、玄米油、全蛋(打散)、蛋黃(打散)、*蛋白霜:、蛋白(冰)、砂糖
維也納奶油夾心麵包之前超級熱門的.麵包體使用中種法製做真的很濕潤Q軟~壓下去還會回彈喔~ 參考配方Carol 自在生活 http:...
食材:高筋麵粉、速發酵母、中種麵團、冰全脂鮮奶、無鹽奶油、溫水、低筋麵粉、細砂糖30g、全脂奶粉20g、煉乳、細砂糖15g、鹽、冰無鹽奶油
想說要做點什麼給艾寶和老公當早餐或點心吃... 剛好有媽咪說想學怎麼做黑糖饅頭... 所以今天早上利用了ㄧ些時間做了這黑糖饅頭.....
食材:*黑麵團:、中筋麵粉、橄欖油、速發酵母、黑糖水(黑糖30g先融於溫水)、*白麵團:、牛奶、葡萄乾
【烤箱版】不油膩的Falafel,份量12顆 Falafel炸豆丸子,是中東一帶的街頭小吃料理,用鷹嘴豆或蠶豆泥加上調味料所做成...
食材:鷹嘴豆 (450g)、蒜頭 (剁碎,可增減量)、洋蔥 (剁碎)、青蔥 (剁碎, 蔥白綠分開 )、檸檬汁、鹽 (可增減量)、胡椒、橄欖油 (30g)、麵粉、蘇打粉baking soda、黎麥 (已煮好的, 250g)、白芝麻