~*芋泥蛋糕捲*~ 玉娟手作甜點 保留少許芋頭顆粒更有口感喔!加紅麴粉讓單調蛋糕外層多點色彩,顏色也可換成抹茶粉.可可粉.竹碳粉.金黃起司粉都可以,圖案也任你變化唷! 食材:蛋黃糊:蛋黃、糖、沙拉油、鮮奶或水、低筋麵粉、蛋白霜:蛋白、紅麴粉、芋泥餡:芋泥(此份量是做三條量)、奶油、鮮奶油 159 讚
洛神花蛋糕捲 玉娟手作甜點 奶油加入自製的洛神花果醬,微酸搭上蛋糕的甜還真是不錯吃~如果身邊沒有洛神花果醬,就看你有甚麼醬就換吧!說不定又創造出新奇口味喔!~... 食材:蛋黃糊:蛋黃、糖、液體油、鮮奶、低筋麵粉、蛋白糊:蛋白、奶油霜:無鹽奶油、糖粉、洛神花醬、紋路:抹茶粉 85 讚 15 分
桑椹醬蛋糕捲 陸蓮兒 把桑椹醬冰到冷凍庫,最近才拿下來做了蛋糕捲。漂亮又好吃的桑椹醬,拿來做餐點非常適合。這個蛋糕體比較紮實。 食材:蛋黃糊蛋黃、蛋黃糊低筋麵粉、蛋黃糊鹽、蛋黃糊油、蛋黃糊牛奶、蛋黃糊桑椹醬、蛋白雙蛋白、蛋白雙糖、桑椹醬 77 讚
長頸鹿瑞士卷 OBS 看膩了normal的瑞士卷嗎? 一定要試試這個.... 稍微巧思變化下 超咖哇意的蛋糕卷就呈現出來囉 食材:[蛋黃糊]蛋黃、[蛋黃糊]糖、[蛋黃糊]水、[蛋黃糊]液體油、[蛋黃糊]低筋麵粉、[蛋白糊]蛋白、[蛋白糊]糖、可可粉 51 一起做 2,562 讚
【泰山橄欖油】柚香輕乳酪 愛麗絲DIY(=^_^=) 歐洲頂級原裝進口 國寶級健康美味雙認證 有機認證:榮獲西班牙CCPAE有機認證 美味認證:高標獲西班牙皇家品嚐師認證 每次吃到... 食材:乳酪糊牛奶、乳酪糊奶油乳酪、乳酪糊泰山橄欖油、乳酪糊柚子果醬、乳酪糊糖、蛋黃糊蛋黃、蛋黃糊低筋麵粉、蛋黃糊玉米粉、蛋黃糊牛奶、蛋白霜檸檬汁、蛋白霜糖、蛋白霜蛋白 130 讚 120 分
芋頭蛋糕捲 林筱芸 想作給娘家爸爸吃原汁原味的芋頭蛋糕捲,沒加香精色素的天然味。 食材:蛋黃糊、蛋黃、芋頭泥、糖、油、低筋面粉、牛奶、鹽、蛋白糊、蛋白、芋頭餡、芋頭、有鹽奶油、鮮奶油 4 一起做 526 讚 120 分
堅果奶油乳酪戚風小蛋糕 Stephenie Lo 首次嘗試了蛋白霜只打到濕性發泡的程度....沒想到這樣做出來的戚風蛋糕口感竟是這麼綿密細緻!口味接近原味牛奶~只是添加了一點奶油乳... 食材:蛋黃麵糊蛋黃、蛋黃麵糊白糖、蛋黃麵糊沙拉油、蛋黃麵糊低筋麵粉、蛋黃麵糊鹽、蛋黃麵糊奶油乳酪、蛋黃麵糊牛奶、蛋白霜蛋白、蛋白霜白糖、蛋白霜檸檬汁、蛋糕杯、裝飾堅果 220 讚
香草戚風蛋糕 Elaine美廚娘 這是我第一次嘗試做的戚風蛋糕,關於成品對於我而言,仍是有進步的空間,也謝謝家人們給予我的支持與鼓勵。 食材:【蛋黃糊材料】蛋黃、【蛋黃糊材料】白砂糖、【蛋黃糊材料】香草精、【蛋黃糊材料】低筋麵粉、【蛋黃糊材料】全脂鮮奶、【蛋黃糊材料】葡萄籽油、【蛋黃糊材料】無鋁泡打粉、【蛋白霜材料】蛋白、【蛋白霜材料】白砂糖、【蛋白霜材料】塔塔粉 11 一起做 566 讚