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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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偶爾使用市售黑胡醬做料理快速又方便,適合無法自製醬料的上班族,照著我的食譜味道很足夠,不會讓你失望的。 滿分人妻 Coya's H...
食材:嫩豆腐(切丁)、青蔥(切段)、李錦記黑胡椒肉片醬、蒜頭(切片)、蠔油、紅蔥頭(切片)、香油、辣椒(切片)、粗黑胡椒粉
將芥蘭菜和牛肉分別處理再組合,就可以炒出一盤肉質鮮嫩, 芥蘭翠綠有如餐廳等級的美味料理, 高鐵高鈣, 淋在五穀飯上享用, 營養滿分...
食材:牛肉里肌火鍋片、芥蘭菜、醬油、五穀飯、味醂、蠔油、清水、香油、太白粉、豆瓣醬、蒜頭(切末)、紅辣椒(去籽)、太白粉水、青蔥(切段)
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食材:紅目鰱、薑(切絲)、醬油、青蔥(切段)、砂糖
天氣好冷哦!實在不想動,年後至今體重只有上升沒有下降,為了彌補內心的愧疚,就來個熱騰騰健康又美味的蕃茄蔬菜雞絲麵。 以史雲生清雞湯...
食材:白菜、大蕃茄、香菇、玉米筍、青葱(切段)、雞肉絲、史雲生清雞湯、麵條
無論是青花菜或是白花菜都是營養師一致所推薦的健康食材之首選,簡單的又健康的家常蔬料理,有機會在家一定要試做看看 更多介紹皆在我的...
食材:沙拉油、白花菜燙熟備用、塩、青蔥切段、紅蘿蔔切絲、蒜頭切片
不管是喝喜酒、入厝、尾牙,幾乎10次有8次會出的菜。就是這道清蒸石斑魚,其實做法並不難,來吧按照我的步驟,來試試看吧!
食材:生猛石斑魚、老薑、蠔油、清蔥(切絲)、醬油、青蔥(切段)、米酒、大辣椒(不辣的,用來配色)、白胡椒粉、香菜、香油、沙拉油、鹽巴(醃魚用)
在國外偶而會懷念文慶雞的海南雞飯, 看似複雜的海南雞飯, 其實處理起來不像想像中的難, 大家不要被一大堆的準備食材嚇到了!其實看...
食材:去骨雞腿排、鹽巴、辣椒醬、薑片、雞高湯、泰國米、青蔥(切段)、新鮮紅蔥頭、煮雞的高湯、麻油、檸檬汁、蒜頭末、魚露、薑末、雞油或沙拉油、糖、蒜末
家常滷肉飯+五花肉,加上隨手可得的蘋果西打,讓滷汁更濃稠更美味。
食材:五花肉(切塊)、五花肉(切細條)、油豆腐(可省略)、青蔥(切段)、蘋果西打(330ml)、冰糖、五香粉、乾八角、米酒、大同蔭油膏or醬油、辣椒(可省略)、蒜頭、清水
終於感受到冬天的氣息了!用酸辣泡菜加上鮮甜高湯做一煲熱騰騰的鍋菜!與家人一起感受温暖和味蕾滿足吧! 歡迎到米太廚房手記Faceb...
食材:韓國泡菜、豬枚肉(切片)、洋蔥(切絲)、京蔥(切片)、青蔥(切段、蒜茸、硬豆腐(切片)、小魚乾、白蘿蔔、海帶(如手掌大)、辣椒粉、辣椒膏、鹽巴、糖
火鍋控必看! 吃火鍋是冬天大家最愛的取暖料理!走進超市就能一次買足自己喜歡的食材,並加入取得方便的湯塊提味濃郁的牛奶湯頭,就能同時...
食材:康寶雞湯塊、康寶鮮味炒手、清水、牛奶、乳酪絲、蒟蒻切塊、高麗菜、山萵苣菜、鮮蝦、蛤蠣、香菇、玉米、番茄切塊、金針菇、豬肉片、豆包福袋、青蔥切段、洋蔥切絲
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食材:馬鈴薯、豬絞肉、鹽巴、青蔥(切段)、醬油、蒜頭(切末)、米酒、高湯或水、胡椒粉、烹大師
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食材:榨菜(切絲)、豆乾(切絲)、醬油、里肌肉(切絲)、太白粉、糖、青蔥(切段)、米酒、黑胡椒粉、蒜頭(蒜末)、辣椒🌶️(切絲)
餐廳炒的回鍋肉都太油了,自己在家做可以少油卻還是一樣好吃! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! https://w...
食材:豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽
前陣子在英國的朋友問我怎麼滷豬腳 剛好我爸爸最近在台灣也滷了豬腳 所以就拜託我爸把它的食譜寫給我囉~ 我爸爸的中式食譜永遠都超好吃...
食材:豬腳、青蔥(切段)、蒜、八角、糖、米酒、紹興酒、醬油
媽媽親自指導愛心香菇雞湯 食材下重本 備註: 參考於李鳳雲大師食譜。 (鳳雲是我媽)
食材:雞肉、乾香菇、老薑切片、蛤仔、青蔥切段、米酒、水、油、鹽、米酒(熄火後加入)
簡單快速又下飯的一道料理!!洋蔥的甜味跟醬油的搭配~讓整道菜有醍醐味!!
食材:雞腿排切塊(可去骨)、洋蔥切絲、米酒、紅蘿蔔切絲、醬油、薑片、砂糖、青蔥切段、好菇道-雪白菇、麻油、黑胡椒
一種滷味方法滷百種食材都沒問題,這次來滷個三層肉就是大家知道的控肉開飯了! * nP部落格: http://www.iceshot...
食材:三層肉<16cmx10cm>、水煮蛋、醬油、豆支<類似豆皮類>&黑木耳、鹽、青蔥<切段-蔥綠/蔥白分開>、花雕酒 <白米酒也可>、青蔥、冰糖 & 醬色、姜<拍扁>、清水 (剛好覆蓋所有滷料)、蒜頭<拍扁>、桂皮-2條 &八角-2粒&丁香
年過後還剩下很多可樂沒喝完可以來煮這一味,一道簡單下飯大人小孩都愛的可樂排骨上菜了!開飯了! * nP部落格: http://ww...
食材:里肌排骨<切好小塊>、青蔥<切段分蔥綠&蔥白>、原味可樂、薑 <拍扁>、醬油,花雕酒、八角&桂皮