使用食材「豬里脊」

香煎烤肉串

夜裡影集、棒球看到一半，肚子卻餓得咕咕叫，偏偏外頭下著雨又懶得出門採買？ 快利用冰箱裡醃好的肉片，簡單來份下酒的串燒吧！

食材：豬里脊肉片、市售烤肉醬、豆包、金針菇、椒鹽粉

蜜汁叉烧肉

食材：猪里脊肉、李锦记叉烧酱、蜂蜜

芋頭燒肉排

醃好的里脊肉排一直是家庭主婦最愛的常備食材，不管是用來做便當菜的炸排骨，還是早餐的豬排蛋吐司都相當的好用！這次，就來變化個相當下飯...

食材：豬里脊肉片(4片)、芋頭(半顆)、蔥、蠔油、米酒、醬油、五香粉、胡椒粉、水、玉米粉、油

Mimi♥糖醋醬豬排

這道豬排神奇的是醬汁，別光聽名子以為是中餐，其實這是從美國網站上的食譜學來，原本是烤肉醬，我只拿掉其中一樣材料─楓糖，還有把紅酒醋...

食材：【材料】豬里脊肉排、【材料】鹽、【材料】黑胡椒、【醬料】蒜末、【醬料】蔥末、【醬料】薑末、【醬料】糖、【醬料】蕃茄醬、【醬料】酒、【醬料】烏醋、【醬料】水或高湯

咕噜肉

咕噜肉属于裹炸之后浇汁的菜肴，所以切好块的猪肉要用腌料腌一下，方便入味。所谓裹炸，就是以鸡蛋液、面粉裹住猪肉，干身后入油锅炸透。一...

食材：猪里脊肉、新鲜菠萝、青椒,红椒、鸡蛋、蒜粒、葱、姜、生抽、白酒/绍兴酒、盐、水淀粉、白胡椒粉、番茄酱、白砂糖、干面粉、油