咕噜肉 Cheryl AiTing 咕噜肉属于裹炸之后浇汁的菜肴,所以切好块的猪肉要用腌料腌一下,方便入味。所谓裹炸,就是以鸡蛋液、面粉裹住猪肉,干身后入油锅炸透。一... 食材:猪里脊肉、新鲜菠萝、青椒,红椒、鸡蛋、蒜粒、葱、姜、生抽、白酒/绍兴酒、盐、水淀粉、白胡椒粉、番茄酱、白砂糖、干面粉、油 1 一起做 217 讚