使用食材「豬小排」

蔥燒排骨

燉煮後的豬小排充滿醬油香氣與蔥香味，光聞到香氣就吊人胃口，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬小排、蔥切段、蒜頭、醬油、紹興酒、糖、清水

豆豉排骨

今天來做一道料理新手很適合的菜色，也非常適合帶便當！不喜歡豆豉味道的人不用擔心，蒸過後豆豉的香氣已經完全融入排骨，吃起來帶著股迷人...

食材：豬小排、豆豉、蒜頭、鹽、醬油、雞粉、太白粉、板豆腐、青蔥

排骨燜飯

喜歡燜飯的各位不要錯過這鮮香入味做法簡單的排骨燜飯，大家快來嘗試看看😆

食材：白米、豬小排、乾香菇、蒜頭切末、醬油、洋蔥切絲、蠔油、月桂葉、米酒、糖、清水

鬍子叔 快速上菜 粉蒸排骨

粉蒸排骨肥而不膩，軟爛入味，使用萬用鍋採用乾蒸的方式烹飪，讓地瓜吃起來有烤地瓜的風味。

食材：豬小排、黃地瓜、水、蒸肉粉、醬油、蒜末、醬油膏、蔥、糖、米酒、胡椒粉

南瓜蒸排骨

只要調好醃料，就可以輕鬆吃到健康香甜又軟嫩的南瓜蒸排骨呦，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬小排、削皮過的南瓜切塊、蔥切末、辣椒、蒜頭切末、醬油、鹽巴、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉、麵粉

無錫排骨

食材：豬小排、青江菜、醬油、乾香菇、黑胡椒粒、素蠔油、蒜頭、白胡椒粉、冰糖、蔥（段）、米酒、蕃茄醬、八角、酒

蔥燒排骨

利用壓力鍋燒出來的蔥燒小排,骨肉很容易就分離,肉軟嫩不柴,很下飯的一道菜.

食材：豬小排、洋蔥、醬油、紅蔥頭、冰糖、大蒜、水、薑片

不油炸的橙汁排骨

下飯的橙汁排骨

食材：豬小排、柳橙、檸檬汁、醬油、冰糖、太白粉（非必須）、米酒

南瓜排骨飯_電鍋料理

南瓜的營養價值高，用南瓜來煮飯，每一口飯都有著南瓜的香甜。加上入口軟嫩的豬小排，用電鍋一指點按滿滿的營養和美味♪ FB歡迎來聊聊...

食材：豬小排、有機南瓜、醬油膏、乾香菇、米酒、蔥花、蒜末、白胡椒粉、香油、白米、雞高湯

年糕排骨（年菜/宴客菜）

影音食譜連結：https://youtu.be/CPjXVY9dHMI 年年高昇年糕排骨，鹹香下飯，軟Q年糕吸收鹹香醬汁，香氣十足...

食材：豬小排、年糕、薑片、蒜末、辣椒、蔥花、糖、照燒醬、米酒、胡椒粉、醬油

蘆筍排骨湯

食材：白蘆筍、豬小排、紅蘿蔔

氣炸鍋食譜 蜜汁豬肋排 甜滋滋的令人著迷

鹹甜鹹甜的豬肋排用手扒著吃最爽快！只要醃、氣炸、攪拌簡單三步驗，甜蜜滋味讓人停不下來呀！

食材：豬肋小排、蜂蜜、米酒、醬油、蒜頭、薑片、白芝麻

豆豉排骨蒸苦瓜

印象中，小時候常常會看到餐桌上出現豆豉排骨這道菜，因為媽媽是職業婦女，下班後要趕著做晚飯，這道菜方便又迅速，只要把肉醃好放進電鍋就...

食材：豬小排、苦瓜、蒜頭、醬油、蔭油膏、蔭豆豉、米酒、糖、白胡椒粉

肉骨茶鍋+飯

我的體質不能隨便吃補，所以選擇吃肉骨茶（較溫和的補身中藥）。加大量的大白菜一起燉，湯頭非常香甜，香味撲鼻~這種湯一定要加凍豆腐，不...

食材：豬小排、大白菜、蒜球、肉骨茶中藥包、紅棗、枸杞、凍豆腐、菇類

蒜片糖醋蜜排骨

食材：豬小排、蒜、白醋、蔥、黑醋、薑、清醬油、冰糖、過濾水

可樂排骨

可樂相當適合用於肉類的燉煮，除了本身的碳酸成分有軟化肉質的功能且焦糖成份更可使得醬汁濃稠，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬小排、蔥切段、薑、醬油、月桂葉、可樂、清水

馬鈴薯燉肉（副食品版）

食材：豬小排、蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、鹽、油