使用食材「豆莢」

生酮版香草豆莢冰淇淋

純正天然的冰淇淋其實是不需要多餘的添加物的，之所以要添加那麼多人工原料只是因為「天然材料的不足」。至於為什麼不足，有很多原因，最常...

食材：椰奶、椰子鮮奶油、羅漢果糖、鹽、香草豆莢、蛋黃

豆腐味增辣醬雞湯

食材：雞腿切塊、味增、辣豆瓣醬、馬鈴薯、板豆腐、高麗菜、豆莢、水、辣椒粉

#實用教學 自製香草酒 ☘️

今天跟大家分享一個超實用的東西～自製香草酒 做甜點的時候添加香草會讓香氣大大提升👍 但每次都用貴桑桑的香草豆莢跟荷包過意不去 又不...

食材：香草豆莢、伏特加/蘭姆酒

豬五花豬骨上湯火鍋

年節要準備的菜餚甚多，時間總是不夠用，不需要廚藝，也不需耗時熬煮湯底，只要備好自己或客人喜愛的肉品與餃類及蔬菜，加上李錦記豬骨火鍋...

食材：豬五花肉片、洋蔥(中)、紅蘿蔔(中)、高麗菜(中)、碗豆莢、金針菇、鴻喜菇、鮮肉丸子、鴨肉丸子、冬粉(粉絲)、李錦記豬骨火鍋上湯、水

爽拌嫩雞絲

用現成的-(鹿野土雞)在家輕鬆烤土雞,即使不用烤箱烤,也能輕鬆出菜,交給電鍋蒸熟放涼抽雞絲,簡單拌拌洋蔥絲和豆莢,青脆又嫩口好吃~~

食材：(鹿野土雞)在家輕鬆烤土雞、洋蔥、醬油、甜豆莢、黑醋、砂糖、香油

年菜&家常菜~燴海蔘

海蔘不便宜平常也不容易採買，通常都是賣在年前時做為年菜，年菜就是要來點不一樣囉^^(也可以當家常菜喔!!)

食材：海蔘、乾香菇、香油、玉米筍、米酒、紅蘿蔔、鹽、碗豆莢、蒜瓣、蔥、高湯、太白粉水

蠔油快炒牛肉絲

使用蠔油料理,鹹香又帶有鮮味,味道甘醇,和牛肉快炒實在好下飯~

食材：牛肉絲、黃甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、太白粉、甜豆莢、鹽巴

聖誕熱酒系列-香料酒 / 熱紅酒

Glühwein 熱紅酒/ 香料甜酒在台灣很多人應該都有喝過了, 其實材料易取做法也很簡單!

食材：紅葡萄酒(Dry干型-不甜的)、柳橙汁、小荳蔻豆莢cardamom、丁香、芫荽籽coriander、八角茴香、多香果pimenta、肉桂棒、甜橙或柳丁、水果茶包、黃砂糖(蔗糖)

原味焦糖手工布丁---電影美食端上桌

房東泰泰"電影美食端上桌"28部電影*68道食譜/日本電影/布丁武士/布丁來囉!大人小孩都非常喜愛的甜點，這款布丁沒用到什麼吉利丁...

食材：雞蛋、鮮奶… 600cc、水、細砂糖… 25g、細砂糖、香草豆莢（或香草精5cc）

🧡脆皮餅乾卡士達泡芙🧡 (實作影片)

圓圓胖胖的脆皮餅乾泡芙，每一顆的肚子裡都裝滿卡士達鮮奶油，一口咬下酥脆外皮後，滿是冰涼滑順的口感，配方甜度很適中，吃起來完全不膩，...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖a、牛奶、牛奶(或水)、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽和糖、香草豆莢(或香草精1小匙)、低筋麵粉(或中筋)、動物性鮮奶油、全蛋液、細砂糖b

薑黃蛋炒飯

簡單的蛋炒飯加入一點薑黃粉提香增色，效果不錯喔 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.fac...

食材：白飯、蛋、甜豆莢、小磨坊薑黃粉、鹽、油、蒜頭、蔥

百吃不膩馬鈴薯燉肉

百吃不膩的馬鈴薯燉肉，單吃配飯都很讚，加了Q彈的蒟蒻口感更棒 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://...

食材：豬腹協塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒟蒻、甜豆莢、醬油、細冰糖、水、油

涼拌毛豆

10分鐘就能完成的一道小菜，材料也很好準備（材料基本上家裡應該都有，沒有賣場也都有😆

食材：冷凍毛豆莢or新鮮毛豆莢、洋蔥、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粒、香油

豌豆莢炒肉絲

豌豆莢很脆很甜 超好吃

食材：豌豆莢、肉絲、蔥、蒜頭、鹽、糖、水

焦糖烤布蕾

法式甜點的起手式烤布蕾～ 學會了它，咱也可以說自己會做法式料理了呀～

食材：蛋黃、全蛋、砂糖、鮮奶油、冷水、烤箱預熱、牛奶、熱水、熱開水、香草精 或、香草豆莢

義式 馬卡龍

口感最好

食材：塔塔粉、糖粉、鮮奶、杏仁粉、香草豆莢醬、水、砂糖、全蛋、蛋白、奶油、果泥

豆香(漿)蒸蛋

豆漿是非常有益身體的飲品。而黃豆的蛋白質可降低體內的膽固醇而且還含豐富的蛋白質及維他命D。平時除了豆漿飲品外也可運用它變化成其他美...

食材：雞蛋、無糖豆漿、鹽巴、甜豆莢、紅蘿蔔片、生香菇片、水或高湯