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辣炒肉末百頁豆腐
壹津食煮百頁豆腐拌炒肉末醬汁入味，非常香辣下飯的一道菜！
食材：百頁豆腐切塊、豬絞肉、洋蔥末、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、素蠔油、綠蔥花、酒、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、水或高湯
使用食材「豆腐(切塊)」
110 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「豆腐(切塊)」的零失敗食譜
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麻婆牛肉豆腐
viola料理師帶點麻帶點辣，這樣的組合真的很下飯，不同以往用絞肉的方式，用牛肉片去炒更有口感，一樣很好吃喔！ Viola料理師幸福餐桌 htt...
食材：牛肉（里肌肉片）、雞蛋豆腐（切塊）、醬油、辣椒（切片）、紹興酒、油膏、蔥（切花）、全蛋液、花椒、蒜頭（切末）、玉米粉、沙拉油、薑（切末）
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凍豆腐鮭魚味增湯
飄香筆記用豆腐乳調製的味噌湯底, 增加了湯頭的濃郁度, 更不用說海鮮所增加的美味, 而凍豆腐吸收了湯汁精華, 一口咬下, 鮮甜的湯便在嘴裡...
食材：鮭魚 (1 片)、蛤蜊肉、白味噌、凍豆腐 (切塊)、辣味豆腐乳、米酒、高麗菜絲、楓糖、鹽、洋蔥 (切小丁)、水、淡醬油 (也可不加)、青蔥 (切成蔥花)、海帶芽、柴魚片 )
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豬肉紅燒豆腐（椒麻口味）
壹津食煮不是麻婆豆腐，但是一樣麻辣下飯的豬肉燒豆腐。麻辣香！
食材：豆腐（切塊）、二層肉（切塊）、花椒、八角、鹽、醬油、酒、高湯（水）、糖、薑末、蔥末、太白粉水、辣椒末
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《客家美食》黃金鳳梨虱目魚湯
丫嬤揪好食簡單鮮美又清爽的魚湯熱騰騰真好喝
食材：無刺虱目魚肚、豆腐切塊、薑絲、青蔥、鳳梨豆醬
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微辣麻婆豆腐 {露營OK}
菲。Phyllis!加一點點豆瓣醬的麻婆豆腐， 小孩能接受，大人更喜歡， 不論淋在白飯上或當作伴菜，都超秒殺的！
食材：香油、蒜末、豆瓣醬、薑末、花椒（可略）、絞肉、豆鼓（可略）、豆腐（切塊或丁）、醬油、片栗粉或太白粉、（素）蠔油、蔥花、糖
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月見蔥花牛丼
王小婷的廚房實驗室#廚房實驗室 『月見蔥花牛丼』 今天牛肉片很美！決定來點牛味十足的牛丼！ 在短短黃先生照顧爐子的30秒內，豆腐神奇的變成碎豆...
食材：白飯、蔥花、火鍋牛肉片、雞蛋、洋蔥（切絲）、日式醬油（昆布）、菇類（切條）、味霖、豆腐（切塊）、糖、紅蘿蔔（切薄片）、清酒或米酒、你想放的食物⋯、醬油、七味粉或辣椒粉
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紅燒魚/紅燒豆腐 (年菜推薦)
peggy非常下飯/開胃的一道料理, 營養也是滿分 ^_^ 一上桌家人立即秒殺, 太有成就感啦
食材：魚、豆腐切塊、醬酒、蔥段、米酒、蒜頭、冷開水、辣椒斜切、白醋、薑片、香油、白胡椒、糖
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電鍋茶葉蛋+茶葉蛋醬汁板豆腐蒸魚
Good Ru Good Ru簡單到爆炸的電鍋茶葉蛋，只需要ㄧ指神功輕輕ㄧ按就完成～茶葉蛋的醬汁可別急著丟掉太浪費了，拿來蒸魚也很好吃喔～
食材：雞蛋、醬油、味霖、茶葉包（紅茶）、滷包、水、料理2:蒜頭片、料理2:蔥段、料理2:辣椒段、料理2:鮭魚、料理2:板豆腐（切塊）
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麻辣臭豆腐
賴珮芳****麻辣臭豆腐**** 一鍋獨特香氣~~份量十足麻辣勁
食材：臭豆腐(切塊)、黑木耳、豆皮、辣豆瓣醬、香油.辣油、花椒粒、蒜頭末、辣椒、青蒜苗、香菜、水、米酒、淡色醬油
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金沙豆腐
愛料理官方品牌廚房外酥內嫩好鹹香 看完整影音：https://tv.icook.tw/book-tofu 快來預購新書>> 博客來：...
食材：雞蛋豆腐（切塊）、蔥末、鹹蛋黃（壓碎）、蒜末、辣椒丁、胡椒粉、鹽、糖
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牛肉壽喜燒【大古鐵器-健康好鍋】
小潔的廚房記事奶油爆出洋蔥的清甜,利用鐵鍋導熱的特性,將馬鈴薯悶至鬆綿好口感,倒入市售壽喜燒醬簡單調味,快速燙熟混合蛋白的牛肉片,熱呼呼的來上一...
食材：牛肉火鍋片、雞蛋、奶油、洋蔥(切粗絲)、紅蘿蔔(切厚片)、馬鈴薯(切大塊)、市售壽喜燒醬、清水、豆腐(切塊)、鴻喜菇、青蔥(切段)
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豆腐牡蠣味增湯
麻麻的艾寶樂園用前天去漁港買的牡蠣煮的味增豆腐湯… 味道嚐起來超級鮮美好吃… 這也是艾寶第一次吃牡蠣ㄟ~ 本來想說他會不會不敢吃… 結果很像還蠻...
食材：嫩豆腐(切塊)、牡蠣(洗淨瀝水)、蔥花、柴魚片、味增、冰糖
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【九陽製麵機】麻婆絲瓜豆腐通心麵
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫【九陽製麵機】有五種麵條型狀，讓我最好奇的就是通心麵，所以絕對要來是做這個麵條!! 通心麵條印象中都用來搭配濃湯或西式料理，今天來...
食材：九陽製麵機、中筋麵粉、鮮奶取代水、絲瓜、家常豆腐切塊、絞肉、蔥花、豆瓣醬、辣油
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茄紅素蕃茄海鮮鍋
Sweet Betty西點沙龍充滿茄紅素的蕃茄高湯帶著濃濃柴魚風味，大量海鮮、青菜與菇類的鮮味與清甜，這鍋湯頭要不好喝都很難啊～寒冬夜裡盛上熱騰騰的好鍋吧＾＾ ...
食材：海帶、柴魚片、水、海鮮（蝦子、透抽、蚵、蛤蠣、鯛魚片）、菇類、豆腐（切塊）、大白菜、罐頭番茄汁（含鹽）、鹽、蒜末、蕃茄（切塊）
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lanni 香菇虫草肉丸清湯
lanni幸福餐桌虫草是一個新加坡朋友送我的,之前在市面上較少看到,它是很好的食材,她告訴我她也會用虫草沖泡飲用,它煮後口感脆脆的,我個人還算喜歡,...
食材：香菇泡軟切絲、豆腐切塊、虫草青江菜、【肉丸料】絞肉、蔥花椒鹽,太白粉、【調味料】鹽,鰹魚粉
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[高露潔全台火鍋饗宴]川式麻辣豆腐煲
蘿瑞娜的瑞典主婦手札又麻又辣的川式麻辣豆腐煲，是好啖美食的饕客不會錯過的火鍋選擇。只是刺激性的麻辣口味往往造成敏感性牙齦的不舒服。高露潔抗敏專家能有效...
食材：乾辣椒剪開成段、花椒現磨成粉、薑切末、蒜切末、蔥切蔥花、酸菜切絲、小黑木耳泡開備用、乾香菇泡開切絲、蝦米、豆腐切塊、香菜切末、豆芽、寧記麻辣鍋醬（或是辣豆瓣醬）、醬油、水、鹽、糖
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麻辣鴨血臭豆腐
🍪楊麻的廚房記事本🍱最近台式小吃魂持續發燒，所以今天決定挑戰夜市一碗至少50元的麻辣鴨血臭豆腐！
食材：臭豆腐切塊、鴨血切塊、辣椒切末、乾香菇泡水切丁、大蒜切末、辣豆瓣醬、絞肉、花椒粒、醬油、豆豉、鹽、蝦米、糖、胡椒粉
![[高露潔全台火鍋饗宴]川式麻辣豆腐煲](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/42932/adec29bf3f2a0e13.jpg)
