使用食材「蝦皮」

夏日涼拌紫菜秋葵

紫菜除了蛋花湯 也可拿來做涼拌 熱烘蝦皮散發的濃郁甲殼素香氣 點綴“S&B 山葵膏”的微嗆滋味 讓夏日的涼拌小菜有了不同的花樣

食材：野生澎菜（紫菜）、蝦皮、S&B 山葵膏、秋葵、醬油、鎮江香醋、糖、香油、白胡椒粉、冷開水

夏天簡單煮：瓠瓜煎蛋湯麵/絲瓜煎蛋湯麵

天氣好熱！！！簡單一鍋煮一餐，好吃又營養。

食材：瓠瓜或絲瓜、雞蛋、營養麵條、蝦皮、油蔥酥、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽巴

小卷米粉湯

食材：虎牌炊粉、乾香菇或濕香菇、薑片、蝦米或蝦皮、米酒、油蔥酥、蔥、小卷透抽、水、鹽巴、白胡椒粉、味霸雞粉、薑絲、油

蝦皮瓠瓜魚丸湯

炸物吃多了油膩上火時，就要來碗清淡養胃的瓠瓜湯。 相關食譜：「蝦皮蘿蔔絲湯」、「蝦皮清炒瓠瓜」、「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮清炒佛手瓜...

食材：瓠瓜(扁蒲)、魚丸、蒜頭、枸杞、蝦皮、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、熱水

海陸胡椒燜飯

吃的滿足又健康，油量不多，雞腿和海鮮脂肪也不高，另外配上一些青菜，營養均衡 #備註有一些事項可以參閱

食材：白米、水1、蝦皮、芋頭丁、雞腿塊、蝦、新光牌胡椒蝦香料、水2、醬油、蒜頭末、洋蔥絲、薑片、油、麻油

蝦皮清炒瓠瓜

夏天就要多吃軟嫩清甜、利水消腫的扁蒲！ 🥒相關食譜：「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒白菜」、「...

食材：瓠瓜(蒲瓜)、蒜頭、蝦皮、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

《簡易低卡鮮蔬包》適合夏日的簡單料理

最近天氣熱的不像話不想出門 利用冰箱現有的蔬菜 做了這道簡易的蔬菜包 我家田先生下班回家馬上嗑掉一大盤 既好吃又清爽~ 非常適合炎...

食材：高麗菜、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、香菇、香油、蝦皮、砂糖、餛飩皮、白胡椒粉

鮮筍香菇鹹粥

筍絲脆嫩、鹹粥鮮香，吃完了還想吃！ 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、「山藥瘦肉粥」...

食材：白飯、綠竹筍、植物油、豬肉絲、米酒、胡蘿蔔、醬油、乾香菇、香油、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、芹菜/香菜、雞粉、白胡椒粉、熱水

蝦仁牛肉炒米粉

食材：米粉、蝦仁、醬油、牛肉片、五香粉、鹽巴、豬肉片、油蔥酥、蛋、鮮味炒手、香油、蛋白、香菇、太白粉、蝦米、蝦皮、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蔥

陝西酸湯麵(簡易版)

陝西人最愛吃的酸湯麵，酸辣開胃，熱著吃、涼著吃都美！做法還特別簡單。 🍜相關食譜：「農家臊子麵(簡易版)」、「西紅柿臊子麵」、「...

食材：細拉麵/掛麵、雞蛋、醬油、紫菜、烏醋、蒜頭、油潑辣子、蝦皮、香油、韭菜/蔥、砂糖、鹽、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、滾水

蒜蓉辣椒醬(海鮮味)

香辣過癮、鮮香濃郁的辣椒醬，比外面賣的還好吃！ 🌶️相關食譜：「蒜蓉辣椒醬(五辛素)」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「小魚豆豉辣椒...

食材：大紅辣椒、蒜頭、蔭豆豉、小魚乾、蝦皮、米酒、醬油、砂糖、食鹽、雞粉、香油、純芥花油

蝦皮清炒苦瓜

清爽的白玉苦瓜，簡單清炒就美味！ 🦐相關食譜：「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒白菜」、「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮蘿...

食材：白玉苦瓜、蒜頭、蝦皮、米酒、鹽、砂糖、味精、香油、熱水

古早味鹹粥

下雨天不想出門? 教您用家裡常備食材，簡簡單單餵飽全家人!! 還不趕緊收藏起來! 🍚相關食譜：「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、...

食材：白飯、高麗菜、植物油/豬油、胡蘿蔔、油蔥酥、乾香菇、鹽、米酒、雞粉、蝦皮、白胡椒粉、薑、香油、香菜/芹菜、熱水

韭菜盒子

食材：中粉、沸水、冷水、絞肉、鹽巴、糖、醬油、水、香油、蝦皮、蔥花、薑末、韭菜段、冬粉、豆乾

辣椒小魚乾

香辣甜可口的小魚乾辣椒

食材：葡萄籽油、蒜頭、花椒、辣椒、醬油、蝦皮、小魚乾、糖、米酒

蝦皮炒絲瓜

食材：絲瓜、蔥段、蝦皮

滷滷白菜🥬

炎炎夏日沒什麼胃口，滷汁加白飯永遠是正解🎉滷肉太膩嘴，滷菜就好了！

食材：白菜、絞肉、鹽、蝦米蝦皮、薄鹽醬油、香菇切細絲、香菇、蝦米蝦皮扁魚放入調理機打碎、薑絲、白菜洗淨切塊、蒜末、扁魚、全聯豆皮