使用食材「無鹽奶油(融化）」

免烤石榴生乳酪蛋糕

可做生日蛋糕 撒上糖粉更有聖誕氣氛

食材：石榴、糖、奶油乳酪（室溫放軟）、動物性鮮奶油（50%打發）、酸奶油/希臘優格、消化餅乾碎、無鹽奶油(已融化）、吉利丁粉、水、石榴糖漿、紅菜頭粉

生酮/減醣 水果磅蛋糕

參考 Sophie's Keto Choice 的 生酮水果磅蛋糕 KETO FRUIT POUND CAKE (https://...

食材：杏仁粉、無鋁泡打粉、鹽、赤藻醣醇、無鹽奶油(室溫融化)、蛋(室溫)、蛋黃(室溫)、藍莓、李子

青花瓷流心冰皮月餅🥮

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：流心材料、鹹蛋黃、澄粉、糖粉、奶粉、糯米粉、無鹽奶油（融化備用）、糖、在來米粉、蝶豆花、鮮奶油、蛋、橙粉、水、椰奶、牛奶、熟糯米粉、起司粉、太白胡麻油、煉乳

🔥鬆軟🔥香蕉蔓越莓馬芬

香蕉蔓越莓馬芬(63mm x 55mm挺口紙杯x 5個) Youtube影片教學：https://youtu.be/gFSKi...

食材：蛋(室溫)、香草精、無鹽奶油(融化)、鹽、鮮奶、泡打粉、細砂糖、低筋麵粉、蔓越莓乾、香蕉

＃鬆餅＋水果

食材：中筋麵粉、泡打粉或檸檬汁、鹽、雞蛋-蛋白蛋黃分開、細砂糖、牛奶、無鹽奶油-融化備用

巧克力馬來糕

好久沒發食譜啦！因為受傷了(。•́︿•̀。) 冰箱剛好有買大瓶的x泉巧克力牛奶， 所以，今天就用家裡有的材料來做點心。 做法簡...

食材：低筋麵粉過篩、無鋁泡打粉、雞蛋、巧克力牛奶、無鹽奶油（隔水融化）、細砂糖、巧克力醬、鮮奶油

🔥分蛋法🔥咖啡海綿蛋糕

咖啡海綿蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/cw_GZZi8gzQ

食材：冰蛋白、細砂糖(分次)、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油(融化)、低粉、咖啡粉

鯛魚燒--酵母法

大人小孩都愛的鯛魚燒，口味鹹甜皆可 假日早餐來一發，小朋友可開心呢!!! 平常假日早餐吃沒兩口，這次一口氣吃掉三條魚

食材：希臘式優格、水、水煮鮪魚、雞蛋、玉米粒、低筋麵粉、沙拉醬、蜂蜜、黑胡椒粉、速發酵母、起士片、無鹽奶油(融化)、巧克力醬

比利時列日鬆餅🧇

剛出爐，酥酥脆脆的口感，可以搭配果醬、蜂蜜，當早餐配上一杯牛奶，或者當孩子放學後的小點心都非常適合。

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、雞蛋、鮮奶、速發酵母、砂糖、無鹽奶油(室溫融化）、鹽巴

瑞典美食主題-咖啡黑糖肉桂捲

食材：中筋麵粉、糖、黑糖、酵母、無鹽奶油（融化）、鮮奶、肉桂粉、蛋、無鹽奶油（切丁）、咖啡粉

【寶寶食譜】香蕉芝麻脆酥餅（小V鬆餅機）

淡淡香蕉味，酥酥脆脆低油糖美味午點❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.faceb...

食材：雞蛋、細砂糖、無鹽（發酵）奶油（融化成液體）、香蕉（去皮）、低筋麵粉、黑芝麻粉

肉桂多拿滋瑪芬

非常鬆軟的瑪芬,味道就像肉桂甜甜圈 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=FuM2_fCT...

食材：中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、砂糖、塩、無鹽奶油 (融化)、植物油、原味優格、雞蛋、牛奶

不簡單水果卡士達千層蛋糕

家裡常備的食材， 居然能做出甜點店夢幻聖品— 「千層蛋糕！」 香濃卡士達奶味配上新鮮酸甜水果， 完美衝擊平凡的一天。

食材：低筋麵粉、砂糖、全雞蛋、鹽、奇異果（切片）、全脂牛奶、香蕉（切片）、酪乳（或牛奶）、無鹽奶油（融化）、無鹽奶油

香蕉蛋糕

這個蛋糕非常蓬鬆，柔軟和濕潤 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=KBkMWcgL004...

食材：正方形蛋糕模、牛奶、無鹽奶油(融化)、蛋白、砂糖、蛋黃、香草精、香蕉泥、低筋麵粉

豆沙辮子麵包

鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc ...

食材：長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙

巧克力海綿蛋糕（分蛋法）

水浴法的巧克力海綿蛋糕，即使冷卻後也依舊保有水份和香氣唷～

食材：蛋、低筋麵粉、巧克力粉（無糖）、無鹽奶油（融化）、全脂牛奶、水滴巧克力（可有可無）、糖、烤盤 高30*寬20*深5

聖誕覆盆子果醬夾心餅乾

食材：低筋麵粉、鹽、泡打粉、無鹽奶油（融化）、杏仁粉、蛋黃、糖、果醬