使用食材「火龍果」

親子共做甜點～荷蘭鬆餅

製作過程簡單，沒有困難的技巧，所以可以請孩子攪拌麵糊，烘烤的部分由爸媽接手，水果或上面的裝飾食材則可以發揮創意，親子共做，是一道簡...

食材：鮮奶、雞蛋、芒果、低筋麵粉、火龍果、砂糖、鳳梨、奶油、芭樂、葡萄、糖粉

神奇可麗餅

食材：低筋麵粉、二砂、牛奶、水或火龍果汁或茶、蛋、奶油、香蕉、蜂蜜、火龍果任何水果壓扁成泥

火龍奇異果凍

做完葡萄果凍後，想進階做好消化的，所以就有了這個成品。😍

食材：火龍果、奇異果、清水、冰糖、吉利T

夏日三色乳酪慕斯蛋糕

用夏季代表的火龍果和芒果 做出好看又好吃的慕斯蛋糕 不用烤箱，冰冰涼涼好滋味

食材：麗茲餅乾、融化奶油、奶油乳酪、砂糖、火龍果、鮮奶、飲用水、鮮奶油、糖、吉利丁片、芒果泥、芒果塊

清涼消暑火龍果冰沙&哈密瓜冰沙

天氣熱就好想吃冰消暑，用天然的水果做冰沙，吃了不會有負擔，用得時盛產水果做甜度很夠，不用再加糖，只要切小塊冰凍起來，再用料理棒打ㄧ...

食材：火龍果、哈密瓜、脆迪酥餅乾、麥片餅乾

清炒薑絲火龍果花

食材：火龍果花、薑、鹽巴

好清甜火龍果花雞湯

很清甜好喝唷！！現在正是火龍果花季節。

食材：火龍果花、雞腿、老薑、鹽巴或雞粉

＃「無廚餘」全食料理3_完熟水果變雞尾酒

夏天高溫悶濕，家裡水果也常常一不小心就放到過熟，要丟掉又覺得好浪費...這時就來製作17、18世紀的流行醋飲 「shrub」吧！傳...

食材：芒果、火龍果、砂糖、Shrub 果醬、水果醋、冰塊、蜂蜜、檸檬片、氣泡酒類

火龍果牛奶

食材：火龍果（紅白肉皆可）、鮮乳

血流成河(2021，R101)

以火龍果為主題的特殊菜餚，火龍果的甘甜和義大利麵的融合，具有獨特的風味

食材：義大利麵、火龍果、絞肉

火龍果冰淇淋🍦

火龍果冰淇淋🍦 影音食譜：https://youtu.be/iP5lSq3Cpb8 炎熱的天氣，就是要吃冰啊 自製火龍果冰淇淋...

食材：優格、煉乳、火龍果

三色手捏飯糰

製作手捏三角飯糰，最適合當做野餐、食慾不振、或給孩子吃的點心，製作的過程很簡單又療癒，如果設計多種口味的飯糰，就在白飯中加入食材的...

食材：熱白飯、木鱉果辣椒醬、紅色火龍果、咖哩粉、海苔醬、鮭魚、去骨雞腿肉、肉鬆、鹽巴、壽司海苔

和風番茄雞蛋麵★簡單營養的快速麵料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47618145 大家做番茄炒蛋先炒蛋還是先...

食材：牛番茄、蛋、火龍果麵、柚肉和風醬

烤杏鮑菇佐檸檬奶油醬🧀奶素

西式蔬食以烘烤方式取代油炸，保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份，少油、少鹽不過度烹調，料理簡單做～美味不減分！快跟著觀音山主...

食材：杏鮑菇 3條、黃紅彩椒 各1/2顆、鮮奶油、火龍果 1塊、奶油、玉米筍 2條、檸檬汁、檸檬 1顆、黑胡椒、小番茄 2顆、玫瑰海鹽、綠花椰菜 1小朵、巴西里

S&B 青柚辣椒醬~梅森杯雞肉水果沙拉

梅森瓶是由John L.在1858年發明。發明這個罐子的初衷是為了延長食物的生命，想要能夠長久保存，那就需要密封性極好的容器，於是...

食材：雞胸肉、硬柿子〔切丁〕、S&B生蒜泥醬、藍莓、S&B青柚辣椒醬、小番茄、希臘優格無糖、S&B黑胡椒粗粒、火龍果〔切丁〕、小農自釀葡萄醋、烤盤油、龍眼蜜、橄欖油extra virgin

法式菜捲佐火龍果醬

本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 大白菜一片剝下來，滾水燙過削去多餘部分。藜麥跟薏仁蒸煮至熟，並加入菇類...

食材：大白菜、紅藜麥、薏仁、水蓮、精靈菇、火龍果、檸檬、蜂蜜、鮮奶油、蛋黃、大蒜油、鹽巴

繽紛紅蔬食蘑菇燉飯

洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔煮高湯，爆香洋蔥紅蔥頭及菇類，放入白米到入白酒和高湯，放入蔬菜一起燉煮，熟後倒入鮮奶油，最後拌入火龍果泥，及可盛盤。

食材：洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、火龍果、米、紅蔥頭、蘑菇、鴻喜菇、杏苞菇、甜豆、花椰菜、玉米筍、蘆筍、甜椒、鹽巴