使用食材「橄欖油」

氣炸雞腿排

簡單好吃又健康😋

食材：去骨雞腿排、櫛瓜、彩椒、玉米筍、燒肉醬、橄欖油、鹽巴

奶油番茄鮮蝦燉飯

一鍋到底，簡單、好整理！ 美味營養兼具❤️

食材：白蝦、剩飯、白胡椒、牛番茄、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽巴、四季豆、蒜頭、奶油、橄欖油、水

養肌輕料理｜義式臘腸烘蛋

將雞蛋與鮮奶油拌勻，再加入小番茄與洋蔥煎成厚實烘蛋，最後鋪上義式臘腸與生菜，營養均衡又有飽足感。 拍攝時，俯拍的方式拍攝，拍出烘蛋...

食材：雞蛋、義式臘腸（依據喜好調整）、洋蔥、小番茄、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、綜合生菜、初榨橄欖油

快速上桌｜羅勒青醬水管麵

經典義式青醬拌上彈牙的水管麵，只要利用食物調理機，簡單快速就能完成一道美味的家常義大利麵啦！這道菜讓青醬的鮮綠色成為主角，搭配著黑...

食材：水管麵、新鮮蘿勒葉、帕馬森起司粉、核桃、大蒜、橄欖油、鹽

橄欖油煎香酥馬鈴薯

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽、胡椒粉

泰式打拋蝦炒飯

台式炒飯常常吃、這次用美國稻米-茉莉香米炒一盤好吃的泰式口味炒飯 濕潤帶黏的茉莉香米巴住打拋醬微酸微辣的醬汁，拌著鮮蝦的甜、九層塔...

食材：美國稻米(茉莉香米)、白蝦、泰式打拋醬、雞蛋、開水、紅洋蔥丁、鹽、九層塔、蒜瓣、水、橄欖油

玉米筍花椰菜

食材：花椰菜、玉米筍、蒜蓉、橄欖油、米酒、鹽

檸檬奶油醬汁魚排，有兩種做法

這次的檸檬奶油醬汁，有兩種做法，一種是利用蛋黃來乳化奶油（油脂），形成濃稠度，用檸檬汁拉出醬汁的酸香與明亮度，整體口感輕盈滑順，明...

食材：魚排、蒜頭、洋蔥、約100-150克奶油、檸檬、蛋黃、迷迭香、鹽、橄欖油

法式蔬菜濃湯

天冷了～來煮暖心暖胃的法式蔬菜濃湯吧! 鮮甜無比的湯頭濃湯是將多種蔬菜（如洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜等）與高湯、奶油、牛奶一同熬...

食材：新鮮蘑菇、乾香菇(泡軟)、鹽、洋蔥、黑胡椒、無鹽奶油、松露菇菇醬、麵粉、百里香、鐵壺水、鮮奶油、頂級冷壓初榨橄欖油

\\夜市小吃-沙威瑪烤肉//

上週逛夜市想買沙威瑪撲空了，決定自己來試試， 材料超市都買得到，加上生菜與麵包，跟夜市賣的有87%像了~ - Follow小榯廚房...

食材：雞胸肉、麵包、無糖優格、洋蔥絲、蜂蜜、美乃滋、高麗菜絲、小磨坊孜然風味料、番茄醬、蕃茄片、咖哩粉、橄欖油、蒜泥

香煎香草戰斧豬排

我買的是全聯醃製好的， 是配合中秋節推出的香草戰斧豬排， 如果跟我一樣買了過多的烤肉肉品， 但是來不及用上， 一起來把它變成家常料理吧~

食材：香草戰斧豬排、小黃瓜、玉米筍、蒜頭、鹽、橄欖油、番茄果乾

蒜香烤地瓜

食材：地瓜、橄欖油、麵粉、黑胡椒粒、好市多胡椒鹽、蒜泥

牛肉咖哩（萬用電子鍋）

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、黑巧克力、咖哩塊（甜4.中辣4）、牛肋條（或牛腱）、橄欖油、水、煮飯

巧克力橄欖油小餐包

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）這款小餐包不限於甜吃或鹹吃，我最喜歡沾橄欖油與巴薩米克醋調製成的油醋醬...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、水、蜂蜜、糖、橄欖油、鹽、速發酵母

吻仔魚毛豆海苔酥飯糰

天氣慢慢變涼了、這次用美國稻米製作一款熱飯糰。吻仔魚+海苔酥+熟毛豆，小小一顆飯糰、有飽滿的米飯、滿滿的小魚、鹹酥的海苔跟鮮甜毛豆...

食材：美國稻米(南方中粒米)、吻仔魚、海苔酥、橄欖油、熟毛豆、蒜瓣、水

低卡蘑菇海鮮濃湯

很想給孩子吃簡單好吃的蘑菇濃湯 希望食材盡量單純 用家裡現有的東西去做： 1.使用新鮮洋菇融在湯裡 孩子能吃到蔬菜 2.家裡沒...

食材：洋菇切片、蒜頭切末、橄欖油、牛奶、麥片、鹽巴黑胡椒、高湯或水

無花果生火腿起司沙拉

無花果除了拿來做甜點外，也建議試試看搭配生火腿來享用！ 追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://www.facebook...

食材：無花果、生火腿、水牛莫札瑞拉起司、生菜、巴薩米克醋、冷壓初榨橄欖油