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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前陣子家裡有人因為健康因素住了幾天醫院,大家輪流照顧病人,實在是好累,更讓我們一家體認到健康的重要性!所以現在我們家不再有吵著吃雞...
食材:綠葉蔬菜、蛋黃、細砂糖、蛋白、橄欖油、牛奶、打發的鮮奶油、低筋麵粉、桂冠沙拉、抹茶粉、三色蔬菜丁塊、可可粉、紅麴粉、胡蘿蔔粉、紫羅蘭粉
以前小時候,家裡總是只有蘇打餅乾,因為媽媽說,只有蘇打餅乾才是比較健康的零食,事實上也確實如此! 於是今天我突發奇想,「那如果運...
食材:自然の顏蘇打餅乾、雞蛋、蛋黃、千層派皮、紅棗泥、紅棗、低筋麵粉、打發的鮮奶油、蛋白、細砂糖
這款Tiramisu是經過試驗不同食譜、不斷改良後的精華版,濃而不膩,用海棉蛋糕取代手指餅乾,讓咖啡糖漿更能滲入蛋糕體。 這次室友...
食材:水、咖啡粉、Mascarpone、30度糖漿、蛋黃、全蛋、kahlùa咖啡酒、吉利丁片、細砂糖、蛋白、打發的鮮奶油、融化奶油、100%巧克力粉、義式蛋白霜、低筋麵粉(過篩)、Kahlùa咖啡酒
雙十節的連假~是不是很適合喝個下午茶放空一下呢 記得帶上這個蛋糕--香噴噴又鬆軟美味的國慶杯子蛋糕, 人客啊你看看~ 我們是 愛吃...
食材:檸檬杯子蛋糕、打發鮮奶油、糖果、牙籤、國旗
聖多諾黑泡芙是相當知名的法式甜點,其底部需要運用酥皮麵團,所以是非常費工的一道甜點。但今天要教大家運用自然の顏蘇打餅乾來當泡芙的底...
食材:自然の顏蘇打餅、打發的鮮奶油、低筋麵粉、鹽、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、水、杏仁片、焦糖漿
想烤杯子蛋糕,卻又臨時找不到適合的容器嗎??只要運用蘇打餅乾,就可以輕鬆打造一個「可以吃的杯子」了!! ※蘇打餅的口味可以選自己喜...
食材:糖粉、蛋白、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、打發的鮮奶油、巧克力米、自然の顏蘇打餅
調好的醬做出大理石紋路,也可用可可粉紅麴粉做出不一樣的顏色大理石蛋糕。
食材:蛋黃、砂糖、牛奶、沙拉油、香草精、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、打發鮮奶油、蜜紅豆、抹茶粉、溫水
今天要示範給大家的是水果瑞士捲,因應小七的夏日輕食堂活動,所以特別製作有OPEN醬和小桃圖案的瑞士捲喲! 夏日炎炎,就讓open...
食材:打發的鮮奶油、光合水果、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、橄欖油、牛奶、可可粉、胡蘿蔔粉、菠菜粉、甜菜根粉、矢車菊粉
最近很夯的就是小小兵的電影啦!所以今天要教大家製作可愛的小小兵蛋糕!歡迎大家跟著Roger一起做看看哦!! ※本食譜使用的烤盤是...
食材:打發的鮮奶油、新鮮水果丁塊、蛋白、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、茶籽堂苦茶油、歐洲紫羅蘭粉、南瓜粉、可可粉
紅龍芒果因為在芒果香中還帶有淡淡的水蜜桃香,粉嫩的色澤也跟水蜜桃一樣,所以也叫做水蜜桃芒果。特色為果肉厚實細緻,口感清爽,甜而不膩...
食材:水蜜桃芒果、全蛋、低筋麵粉、鮮奶、鹽、無鹽奶油、糖粉或蜂蜜、卡士達醬或打發鮮奶油
冰鴛鴦的飲品中加入碎雷神巧克力,帶出了剛剛好的甜度,酥脆的口感和凍飲一起喝下超新鮮又吸引人,漸漸邁入酷熱的盛夏時分來上一杯,超過癮:)
食材:夏季版大雷神BIG牛奶巧克力、city cafe 美式黑咖啡、冰紅茶、冰鮮奶、打發鮮奶油
烤出理想新.食.尚
食材:蛋白、鹽巴、新鮮莓果、香草豆莢、新鮮檸檬汁、細白砂糖、玉米粉、糖粉、打發鮮奶油
說到小朋友愛吃的點心,鬆餅是絕對的高人氣料理,不論是早餐或午茶都很合適,而且小朋友可以很簡單就一起做,下個假日就來試試吧! 詳細教...
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、打發鮮奶油、香蕉、奇異果、草莓、藍莓 適量、可可粉
我自己不敢鮮奶,但是非常喜歡香草布雷,尤其是自己動手做最健康,小李子也想參與,但是因為這次我想讓他吃點鈣鈣多多的有機芝麻粉,所以這...
食材:有機芝麻粉、打發鮮奶油、糖、雞蛋、蛋黃、鮮奶油、鮮奶、香草莢
買了一顆甜菜根,一半做了沙拉,一半做成甜菜跟濃湯。其實跟一般西式濃湯一樣,都用了濃湯三寶來做湯底: 洋蔥、西芹、馬鈴薯。 甜菜根除...
食材:甜菜根、西芹、馬鈴薯(小)、洋蔥、鹽、肉豆蔻(粉末)、迷迭香、鼠尾草、水/雞高湯、打發鮮奶油
沒有烤箱又想做蛋糕怎麼辦呢!? 那就來個層層草莓驚喜吧>////< 相信吃進情人肚裡的不只蛋糕還有滿滿的愛唷!!...
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油、巧克力醬、打發鮮奶油、草莓
甜美的糖漬杏桃、清爽的柳橙卡士達、濃郁的杏仁奶油餡配上酸甜莓果及酥脆塔皮,春暖花開的悠閒午後,最適合來上這樣一塊冰涼清爽的塔!一解...
食材:低筋麵粉、砂糖、蛋黃、牛奶/水、奶油、蛋白、雞蛋、杏仁粉、綜合莓果、柳橙汁、鮮奶、無鹽奶油、打發鮮奶油、水密罐頭
軟綿綿的蛋糕體加上濕潤的內餡。蛋糕入口即化、甜而不膩,吃完還想再吃。配上一杯咖啡或茶來搭配,就是一個開心的下午茶。o(*゚▽゚*)o
食材:[蛋糕 蛋黃糊] 蛋黃、[蛋糕 蛋黃糊] 細砂糖、[蛋糕 蛋黃糊] 植物油、[蛋糕 蛋黃糊] 全脂牛奶、[蛋糕 蛋黃糊] 低筋麵粉、[蛋糕 蛋白糊] 蛋白、[蛋糕 蛋白糊] 細砂糖、[卡士達醬] 低筋麵粉、[卡士達醬] 玉米粉、[卡士達醬] 細砂糖、[卡士達醬] 全脂牛奶、[卡士達醬] 蛋黃、[卡士達醬] 無鹽奶油、[卡士達醬] 香草精、[打發鮮奶油] 動物性鮮奶油、[打發鮮奶油] 細砂糖