使用食材「奶油（室溫軟化）」

大蒜醬／大蒜麵包

每每經過麵包店，很容易可以聞到麵包香外，還有這款大蒜麵包的香氣～ 在家自己也可以調出大蒜醬，再準備自己喜歡的麵包體～真的隨便烤都好...

食材：蒜頭（切末）、奶油（放室溫軟化）、糖、新鮮巴西里（切末）、鹽

肉桂麵包

家人很喜歡的一款肉桂麵包，每次出爐就秒殺一空，配上熱美式一起享用絕配！

食材：杏仁片、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、砂糖、肉桂粉、鮮奶、無鹽奶油

布里歐許 (重奶油吐司)

我很喜歡吃奶油風味濃厚的麵包，皮脆內酥軟，誘人的奶油香氣，就像這個布里歐許。之前照著法國麵包教父的配方做過幾次，這次則是參考學校給...

食材：高筋麵粉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、乾酵母、鹽、牛奶、無鹽奶油(室溫軟化)、酵頭

活力蔬菜薯餅

充滿各種蔬菜還有澱粉的馬鈴薯花椰菜薯餅，真的是早餐最好的選擇了！全部混合在一起，稍微烤一下，也可以放在鍋裡面煎一下，就是一道好吃的...

食材：馬鈴薯、青花菜、胡蘿蔔、玉米粒、奶油（室溫軟化）、蛋白、蛋黃、黑胡椒、洋蔥（打碎）、培根（切碎）

迷迭香起司餅乾

食材：無鹽奶油(室溫軟化)、糖、雞蛋、鹽、帕梅善起士粉、迷迭香、低筋麵粉

鹹蛋黃餅

零技巧！而且只需要隨手可得的水煮蛋黃，就可以完成鹹香酥脆的鹹蛋黃餅囉！快一起來試試~~

食材：低筋麵粉、水煮蛋黃、無鹽奶油（室溫軟化）、起司粉、糖粉、鮮奶

TWG伯爵茶磅蛋糕

TWG的伯爵紅茶搭配焦糖蜂蜜海鹽核桃，味道真的很棒！＊這個份量可以做中小的長方烤模兩條

食材：奶油(室溫軟化)、白糖、海藻糖、蛋(常溫)、鹽、TWG伯爵茶包、水、低筋麵粉、泡打粉、焦糖蜂蜜海鹽核桃

鹹味小酥餅

酥香口感,外型優雅的小餅乾,利用新鮮迷迭香以及帕馬森起司在裡頭,讓人一吃停不下來的好味道 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...

食材：無鹽奶油室溫軟化、糖粉、低筋麵粉、帕馬森起司、新鮮迷迭香、食鹽、黑胡椒粒、新鮮香草裝飾用、全蛋液

布朗尼餅乾

有別於美式軟餅乾的酥軟，這款更像是布朗尼蛋糕 它的口感更為鬆軟，咬下去有濃烈的可可香撲鼻而來

食材：semi-sweet巧克力豆、中筋麵粉、敲碎塊核桃、無糖可可粉、巧克力豆、泡打粉、鹽、無鹽奶油(室溫軟化)、黑糖、蛋(室溫)、香草精

經典花生餅乾

濃烈的花生香氣，厚實的口感，很有份量的一款點心

食材：中筋麵粉、小蘇打粉、紫色裝飾糖、鹽、黃色裝飾糖、無鹽奶油(室溫軟化)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、花生醬、香草精、Kisses巧克力

奶油小餐包 (原味、包餡)

這種奶油小餐包又軟又香，牽絲感十足，烤完之後滿廚房都會充滿奶油香氣，早餐烤兩個，配顆煎蛋與培根就超享受~

食材：高筋麵粉、高筋蛋白粉、奶油、砂糖、海鹽、Nutella榛果醬、鹽、黑芝麻、乾酵母、雞蛋(大顆的)、鮮奶(冰)、無鹽奶油(室溫軟化)、雞蛋(刷表面)

九州鬆餅鳳梨酥

利用九州鬆餅粉也可以簡單做出鳳梨酥。 購買鬆餅粉: https://kspkitchen.qdm.tw/

食材：九州七穀原味鬆餅粉、無鹽奶油(事先室溫軟化)、糖粉、雞蛋、土鳳梨內餡

爆漿奶油餐包

小而巧的餐包搭配爆漿的奶油，不自覺就讓人一顆接一顆，自製的餐包想要多少餡就自己灌!

食材：高筋麵粉、酵母、有鹽奶油（室溫軟化）、糖、糖粉、鹽、COCO FRESCO 椰奶、蛋、常溫牛奶、無鹽奶油（室溫）、全蛋液

可可奶酥香蕉磅蛋糕

熟透的香蕉不要丟掉，拿來做香蕉蛋糕最剛好～搭配酥脆的可可奶酥，為磅蛋糕增加風味！

食材：熟香蕉、蘭姆酒、黑糖、無鹽奶油（室溫軟化）、低筋麵粉、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、砂糖、可可粉、蛋、奶油、牛奶、小蘇打粉

甜甜圈麵包 (鬆餅粉使用)

家裡有鬆餅粉嗎？快拿出來，半個小時左右就可以端出大人小孩都愛的下午茶點心了！外皮脆脆、麵包軟軟，沾著甜甜的糖，一口接著一口不夠吃哪！

食材：高筋麵粉、鬆餅粉、砂糖、鮮奶、糖粉、速發酵母或新鮮酵母、奶油（室溫軟化）

全麥藍莓香蕉蛋糕

在減肥又想吃甜點？ 少油又健康的香蕉蛋糕在歐洲很流行，作法簡單不需要任何特別器具就能享受甜點！

食材：藍莓、熟香蕉、全麥麵粉、小蘇打粉、鹽、二砂糖、蜂蜜、香草精（可無）、奶油（室溫軟化）、全蛋、牛奶

【英式】復活節熱十字麵包

這個星期天就是Easter Suday Hot Cross Buns熱十字麵包是英國人在復活節前夕 也就是今天Good Frid...

食材：高筋麵粉、酵母粉、麵粉、岩鹽、水、砂糖、肉桂粉、鮮奶+水、奶油(室溫軟化)、葡萄乾、蛋