使用食材「亞麻籽」

無麩質牛肉舞菇蔬菜鹹派

滿滿馬鈴薯的鹹派，無麩質無奶，卻一樣香濃的口感。馬鈴薯只要不油炸成薯條，熱量是不高的，因為馬鈴薯含有高量的抗性澱粉，可以幫助降低體...

食材：黃金亞麻籽粉、杏仁粉、牛肉片、糙米粉、高麗菜、蒸熟的馬鈴薯、莧米粉、紅甜椒絲、蛋白、小米粉、黃甜椒絲、椰奶、蛋黃、舞菇、鹽、椰子油、洋蔥粉、義大利香料、水、太白粉

堅果橙皮磅蛋糕

在做左多次牛油蛋糕後，感得這食譜較好。細緻組織、單純的牛油香，橙皮，堅果平衡甜度，增加口感香味。是令我無法不可抗拒的美味 在室温食...

食材：牛油、細砂糖、海藻糖、蛋、低筋麵粉、鮮奶、橙皮、合桃、南瓜子仁、亞麻籽

主食 馬鈴薯沙拉～全素

食材：馬鈴薯、小黃瓜、葡萄乾、蔓越莓乾、南瓜子、葵花子、黑胡椒粒、亞麻籽油、無糖豆漿、番茄醬、鹽

椰肉綠拿鐵

前陣子媽媽買了新鮮椰子給我，我今天用賣場阿姨教我的方法很輕鬆的就取出椰子水，結果為了要取椰肉看阿基師很容易的剝開，我就是找不到對稱...

食材：黑葉白菜(汆燙)、蘋果、萊姆、鳳梨、新鮮椰肉、奇亞籽、亞麻仁籽、大豆胜肽、椰子水

無麩質韓式豆沙裱花杯子蛋糕

杯子蛋糕香，加上豆沙裱花綿密的口感，一起吃的口感非常好。熱量也不高，使用的都是低GI的食材，亞麻籽粉含有豐富的Omega3能降低發...

食材：蛋、椰奶、烘培用杏仁粉、黃金亞麻籽粉、椰糖、寡糖粉、檸檬汁或水果醋、椰子油

無麩質歐式麵包

以前還在吃小麥麵包時，就喜歡歐式麵包那種紮實的口感，以及吃完後的飽足感。所以調整一下配方，製作出口感較接近的無麩質歐式麵包，吃起來...

食材：黃金亞麻籽粉、糙米粉、莧米粉、小米粉、洋車前籽粉、燕麥粉、蛋、椰子油、椰糖、鹽、水、速發酵母

原味瑪德蓮 (6 個)【低醣烘焙】

瑪德蓮步驟簡單，非常容易製作，失敗率不高，新手也可以輕鬆駕馭～(*☻-☻*) -- 關於【低醣烘焙】相關食譜 - 食譜比例參考自《...

食材：椰子油、全蛋、瑪德蓮烤模 (六個)、香草精、擠花袋/擠花嘴 (圓形)、烤箱上下火預熱、椰子口味甜菊糖、椰子細粉、黃金亞麻仁籽細粉、洋車前子細粉、無鋁泡打粉、室溫無鹽奶油 (可省略)

亚麻籽蔓越莓软欧包

这款面包配方我是通过很多实践后调整得到的，全部是根据家用烤箱来制作的，大家在学习一定要结合自己烤箱的温度哦

食材：法国老面、高筋面粉、冰水、白砂糖、盐、酵母、全蛋、无盐黄油、亚麻籽、亚麻籽水、蔓越莓干

🍥香烤全麥起司蔥花捲(老麵版)🍥

超好吃的蔥花捲，越嚼越香呦～

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、蔥花、奶粉、油蔥酥、蛋液、白砂糖、紅蘿蔔絲(切短)、白芝麻、老麵(撕小塊加入)、胡椒粉、亞麻仁籽、酵母粉、豬油、水、鹽巴、植物油、起司粉(最後灑上麵糰)

無麩質無精緻糖果乾甜麵包

加了紅火龍果泥的果乾麵包，淡淡的甜味加上水果香和天然色素，健康又好吃😋

食材：糙米粉、莧米粉、小米粉、黃金亞麻籽粉、洋車前籽粉、蛋、椰子油、椰糖粉或黑糖粉、紅火龍果泥、水、鹽、高糖速發酵母、果乾

無麩質希臘優格酪梨雲石慕斯蛋糕

天氣炎熱，這時候最想吃的甜點就是冰冰涼涼的慕斯蛋糕了。用酪梨取代鮮奶油，好吃又健康，高雅的淡綠色蛋糕，配上巧克力雲石紋，好看又好吃...

食材：希臘優格、酪梨、黃金亞麻籽、椰糖、莧米粉（或小米粉）、吉利丁粉、杏仁粉、水（溶解吉利丁用）、蛋黃、可可粉、椰子油、椰奶（或牛奶）、椰棗泥、地瓜泥

綠拿鐵加植物奶/素食

今天的口感喝起來真的名符其實的綠拿鐵耶！口感超綿密像奶昔一樣，老爺超喜歡～

食材：味美菜(汆燙)、自製腰果奶、奇亞籽、亞麻仁籽、啤酒酵母、芭樂

〈夏日抗發炎料理〉 薏仁芋頭

以薏仁與芋頭替代我們一般吃的米飯、麵之類的主食，薏仁與芋頭除了含有豐富纖維，也很適合在炎熱的夏天吃喔！ 文章介紹：http://...

食材：去皮芋頭、蒸熟薏仁、鹽、醬油、亞麻籽油

亞麻堅果大陸妹

亞麻籽油富含豐富的歐米伽-3，對身體有許多的益處；堅果是優質的蛋白質，配上脆脆的大陸妹，就是一道簡單又快速的燙青菜囉！

食材：中型大陸妹、亞麻籽油、堅果醬、鹽、味精

無麩質無奶無精緻糖酪梨巧克力塔

用酪梨取代鮮奶油，以楓糖取代精緻糖的巧克力塔，又好吃又健康～這份量也可以做成一個六吋大的巧克力塔。巧克力慕斯可能有剩下，可以拿來做...

食材：黃金亞麻籽粉、莧米粉、酪梨、杏仁渣、熟地瓜、蛋黃、可可粉、杏仁奶、椰子油、楓糖

無麩質麵包

自從知道自己對麩質過敏後，早餐就不是最愛最方便的麵包了。但自從做出無麩質麵包後，每天早上又可以吃最愛的麵包，塗上抹醬，方便又好吃😋

食材：糙米粉、白米粉、黃金亞麻籽粉、洋車前籽粉、蛋、有機椰子油、楓糖水、鹽、速發酵母

超假掰~~手工山東大饅頭法式吃法 甭糾~

被某家羊角饅頭燒火好的肚子餓～～ 只好自己加工火烤饅頭～ 仿一下手工麵包沾橄欄油的吃法~ 可以夾東西自由發揮創意(火龍果? 荷包蛋...

食材：手工饅頭、亞麻籽油、壺底醬油膏、火龍果