使用食材「ㄏ」

肉骨茶

溫暖冷冷的天氣，來碗肉骨茶，溫暖身心，搭配香氣四溢的肉排骨、蒜頭和鮮甜白蘿蔔，湯頭濃郁，滋補又美味。

食材：肉骨茶包、肉排骨、蒜頭、白蘿蔔

蘋果蝦仁優格沙拉派對杯🥂無火料理

當聖誕夜的燭光落在玻璃杯上，透明的沙拉杯，像被施了『層次增亮』魔法般亮起✨ 金黃地瓜、暖白優格醬、晶亮【華盛頓加拉蘋果】丁，頂層...

食材：華盛頓加拉蘋果(切片.切丁)、地瓜(去皮切丁)、希臘式無糖優格、冷凍帶尾蝦仁(用於頂層裝飾)、芥末籽醬、耐熱保鮮膜、黑胡椒、廚房紙巾、微波耐熱碗、玻璃杯(170毫升)

[趣味] 乒乓蛋

這是個意外而有趣的料理！😲 我出國前，把吃不完的蛋表面洗清、擦乾， 放保鮮盒冷凍，心想~回家後臨時還可以煮蛋吃。 結果~如圖所...

食材：蛋、油、塩

紅薯烤蛋奶

地瓜不要在蒸著煮著吃了，做成這樣的紅薯烤蛋奶，奶香濃郁，甜滋滋的還留著蜜……

食材：紅薯丁、雞蛋、牛奶、白糖、白芝麻

蒸蛋 / 簡單擺盤蘋果雕

蒸蛋掌握三秘訣滑嫩絕對有，搭配脆甜的華盛頓蘋果片，讓細緻滑順的蒸蛋香氣及口感都升級，這也很適合奶蛋素者補充營養，備料方便做法簡單在...

食材：雞蛋、冷開水、美國華盛頓加拉蘋果、鹽、香菜

免油炸肉條 / 簡單蘋果雕

學肉羹名店「炸肉條」，在家免油炸也能做出炸肉條，當家常菜直接吃或搭羹湯變身肉羹麵都很棒，搭配鮮豔的華盛頓加拉蘋果當盤飾，讓平凡的小...

食材：腰內肉、地瓜粉、白胡椒粉、食用油、黑胡椒粒、華盛頓加拉蘋果、五香粉、醬油或蠔油、雞蛋

巧克力餅乾

食材：奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉（可無）、巧克力粉

蘋果果乾/素/烤箱

在家也可以吃到水果果乾?使用烤箱?沒錯，勿需另外買機器，使用一般的家用烤箱也可以作出果乾，只是要花些時間，耐心點。健康零食，無添加...

食材：華盛頓富士蘋果、鹽、廚房紙巾、烘培紙

芹菜麵筋

食材：麵筋、芹菜、味精、辣椒🌶️、鹽、香油、味醂、烏醋、米酒🍶

炒海鮮烏龍麵

鮮甜好滋味的炒海鮮烏龍麵，選用彈牙烏龍麵、鮮蝦、蛤蜊，花枝，及青菜，搭配香濃的醬汁，炒至金黃入味，帶來海鮮的鮮美和口感，令人回味無窮。

食材：烏龍麵、蝦子、蛤蜊、花枝、高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥、醬油膏、胡椒粉

青椒炒蛋

食材：雞蛋、青椒、鹽、蒜頭、味精、素蠔油、米酒、香油、味醂、鳥醋

蘋果栗子雞湯獨享餐

在這樣的時節，最適合來碗雞湯，先將栗子和雞肉燉煮20分鐘，再放入香菇、白菜，最後是蘋果提味，依序放入不同屬性的食材，喝起來的口感更...

食材：華盛頓富士蘋果、去骨雞腿肉、白菜、栗子、香菇、鹽、薑片

煙囪捲

一次和朋友的聚會中品嘗到令人驚艷的「煙囪捲」，這是來自於捷克、匈牙利等中歐國家的傳統街頭小吃，酥脆外皮搭配香濃的奶油和肉桂粉，讓我...

食材：高筋麵粉、奶粉、全蛋液、細砂糖、糖、奶油、牛奶、肉桂粉、速發酵母粉、白芝麻粒、無鹽奶油、Oreo夾心餅乾、鹽巴、彩色巧克力米

松露鮮蝦滑蛋

食材：小白蝦、雞蛋、鹽巴、鮮奶、鮮味粉、米酒、松露

蒜蓉花椰菜

食材：花椰菜、蒜蓉、米酒、鹽、橄欖油

鮪魚乳酪全麥麵包

麵包外酥內軟，內餡層次豐富、鹹香不膩，是健康與美味兼具的麵包。 製作方式：直接法、製作10個、每個90g、損耗設為5%

食材：鮪魚罐頭、洋蔥、高筋麵粉、黑胡椒、全麥麵粉、乳酪絲(起司)、紅椒粉、新鮮酵母、醬油、細砂糖、鹽、全蛋、奶油、水

蒜香奶油蘑菇

食材：蘑菇、奶油、黑胡椒粉、鹽巴、葵花油、大蒜