使用食材「「調味」糖」

第三道實作－奶油起司焗白菜

食材：白菜、新鮮香菇、蝦米、中筋麵粉、奶油、培根、PIZZA起司絲、牛奶、Parsley、[調味料 ]烹大師干貝風味、[調味料 ]鹽、[調味料 ]糖

腐乳彩椒雞丁

豆腐乳很多種口味，可以挑不同口味來變化口感喔!!

食材：雞胸肉丁、毛豆、甜椒、蒜末、調味：味霖、調味：豆腐乳、調味：糖、調味：醬油、鹽巴（可略）

哨子麵。by克莉絲塔

曾經在東區走跳過的人，應該知道頂好那兒有一家很有名的哨子麵，生意非常好。現在不用出門也嚐得到。 但你知道為何取名「哨子麵」？ 原來...

食材：豬絞肉(一盒)、洋蔥、乾香菇、番茄、蛋、蘿蔔乾、蔥、辣椒、(調味)辣豆瓣醬、(調味)醬油、(調味)糖、(調味)鹽、水

中式青醬 ♥ 蔥薑蓉熟醬

喜歡港式燒臘店，附在油雞或叉燒上的蔥薑蓉嗎？ 偷師拿來做點小改造，增加蔥綠部分的使用；一方面呈現更多靚綠，再則增加sauce的甜度...

食材：食材︰青蔥、食材︰嫩薑、食材︰葵花油 (視蔥薑分量)、調味料︰海鹽、調味料︰糖、調味料︰胡椒粉

台式青醬 ♥ 九層塔蒜蓉熟醬

九層塔VS蘿勒 的香氣？ 沒有輸贏，只在意好吃與否。 試吃的感覺，80%類似羅勒青醬但減去大蒜的辛辣度。道地的台式口味青醬，可以...

食材：食材︰九層塔(NTD.10)、食材︰大蒜、食材︰葵花油、調味料︰海鹽、調味料︰糖

高昇排骨。by克莉絲塔

我只能說。。。非常下飯

食材：排骨、蒜頭、(調味)米酒、(調味)醋、(調味)糖、(調味)醬油、(調味)水

翠肉瓜炒臘腸

詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/10/b...

食材：翠肉瓜、臘腸、孖潤腸、蔥頭、調味: 鹽、糖

白菜滷

食材：蝦米、香菇、蒜頭拍碎、蔥、豬絞肉、木耳、花枝丸（隨意）、［調味料］鹽、［調味料］糖、［調味料］醬油膏、［調味料白胡椒粉、白菜

蠔油蔥爆牛肉。by克莉絲塔

食材：牛肉絲、蔥、蒜頭、辣椒、(醃料)醬油、(醃料)米酒、(醃料)香油、(醃料)太白粉、(調味料)蠔油、(調味料)糖、(調味料)胡椒粉

起司番茄烘蛋 ♥趣味番茄炒蛋 1

希望有流動感cheese但又怕黏鍋？最最最懶散的cheese 番茄炒蛋做法，耍白癡上菜！ 煎蛋，直接將炒好的番茄&起司擺...

食材：食材︰番茄、食材︰雞蛋、食材︰起司、食材︰青蔥、番茄調味料︰糖、番茄調味料︰醋、調味料︰鹽、調味料︰胡椒粉

快炒青椒肉絲

迅速上桌的家常菜,很適合職業媽媽們及帶便當喔～

食材：豬肉絲、青椒、玉米筍、蒜末、辣椒絲、醃料-蛋白、醃料-黑胡椒、醃料-醬油、醃料-米酒、調味料-糖、調味料-香油

meat loaf 4☆鹹魚小星星蒸肉餅

啊~露餡兒了？我承認自己喜歡的口味”偏鹹少甜，逢怪必愛”的喜好，比較偶肌嗓。 舉凡甜膩浪漫的Soufflé、Pancake、Mac...

食材：食材︰絞肉、食材︰秋葵、食材︰鹹魚(大拇指尺寸)、食材︰蔥薑末、調味料︰糖、調味料︰米酒、調味料︰鹽&白胡椒

meat loaf 2☆生鹹蛋韭菜蒸肉餅

一直害怕在肉餅裡面加點綠色，會蒸出黃褐色的噁綠？但是，韭菜水餃向來綠油油，燜個15分鐘的SPA，韭菜也許還撐得住？！失敗了… 大不...

食材：食材︰絞肉、食材︰生鹹蛋、食材︰韭菜、食材︰蔥薑水、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰白胡椒、調味料︰鹽(視鹹蛋強度)

meat loaf 1☆梅乾菜蒸肉餅

蒸肉餅翻譯成西式料理，就是所謂的meat loaf。在視覺上稍稍改良一下，好吃又好看的肉餅上菜。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房...

食材：食材︰絞肉、食材︰梅乾菜、食材︰大蒜、食材︰荸薺、食材︰太白粉水、調味料︰醬油、調味料︰糖、調味料︰米酒、調味料︰鹽&白胡椒

茄汁洋蔥棒棒腿

經過熬煮的酸甜番茄醬汁與洋蔥,搭配軟嫩的雞腿肉,是一道很下飯的料理喲～做法簡單,也非常適合帶便當。

食材：牛番茄、洋蔥、小黃瓜、棒棒腿、醃料-橄欖油、醃料-鹽、醃料-黑胡椒粒、調味料-蕃茄醬、調味料-醋、調味料-糖

腐乳高麗菜 ◆華麗風高麗菜12

胡蘿蔔炒高麗菜？坦白說如果標題不寫豆腐乳口味，還真難猜吃起來是甚麼味。 加上炒到轉為甜滋滋的胡蘿蔔絲，高麗菜配各種口味(奶油、...

食材：食材︰高麗菜 (或1/4顆)、食材︰胡蘿蔔 (5cm)、食材︰薑、食材︰大蒜、調味料︰米酒、調味料︰豆腐乳、調味料︰糖、調味料︰香油

芥末西芹海蜇絲 ☆唬很大海蜇皮1

看起來不好處理的海蜇皮，祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。 想來個唬人的酒席拼盤菜？ 海蜇皮涼拌絕對讚。 ^(00)^ 貪吃橘的台...

食材：食材︰海蜇皮絲 (約200g)、食材︰西洋芹、食材︰蒜泥 (可免)、調味料︰山葵醬、調味料︰糖、調味料︰白醋 (視喜好)、調味料︰鹽、調味料︰麻油