韓式醋辣醬

輕鬆作韓式拌飯【零廚藝】

對韓國尋常人家來說，將冰箱裏的剩菜剩飯與常備涼拌小菜拌在一塊，再澆上美味的辣醬，就成了新的一餐，即韓式拌飯的由來，這樣營養均衡且愛...

食材：白飯、雞蛋、梅花豬肉片、小黃瓜絲、韓式醃烤水梨烤肉醬、海帶芽（泡開）、韓式泡菜（切塊）、香油、醋、黃豆芽、紫洋蔥絲、白芝麻、糖、韓國辣椒粉、韓式拌飯醬（韓式辣醬）、醬油、蒜蓉

韓式萬用沾醬-醋辣醬-초고추장

酸甜帶辣的醋辣醬，沾海鮮，生魚片，清燙花椰菜⋯可說是萬能沾醬。 韓國主婦生活 https://m.facebook.com/Aj...

食材：辣椒醬、醋、糖、蒜末、芝麻

（不用泡菜）輕鬆做韓式泡菜海鮮鍋

市售湯底，總不知道加了什麼？ 沒有泡菜，還是想吃熱呼呼的 韓式泡菜鍋！！ 以下提供給大家不用泡菜也能料理出美味濃郁的韓式泡菜鍋料理...

食材：湯底：大白菜、湯底：蒜末、湯底：醬油、湯底：白醋（可用烏醋）、湯底：水 （可用高湯）、湯底：薑末、湯底：韓式辣醬、紅蘿蔔（食材部分依個人喜好）、蔥（食材部分依個人喜好）、番茄（食材部分依個人喜好）、海鮮盤（魚、牡蠣、蛤蜊、蝦⋯）

韓式辣煮秋刀魚(鑄鐵鍋)

使用韓式辣椒粉來燉煮魚,,可突顯辛辣風味,一份很過癮的家常備菜

食材：秋刀魚、A--味噌.韓式辣醬.味醂、A--砂糖、A--韓式辣椒粉、A--大蒜.薑、A--水、A--酒、醬油、麻油.醋

招牌烤雞腿

這是先生指名，我的招牌菜，出現在我家餐桌頻率極高。濃濃蒜香搭配韓式辣醬，微甜微辣的味道，配飯配麵，單吃下酒都合適。

食材：雞腿、蔥花或芝麻、韓式辣醬、醬油、韓式辣椒粉、韓式麻油(純芝麻油)、蜂蜜、烏醋、鹽、白胡椒粉、米酒、大蒜(切碎)

韓式炸雞

食材：三節翅、蛋、米酒、鹽、黑胡椒、韓式辣醬、番茄醬有芥末醬可不用、黃芥末有番茄醬可不用、醋、糖、水、蒜末、醬油、太白粉、地瓜粉

韓式辣醬涼麵

香辣風味的醬料和Q彈麵條大大增添食慾，蘋果脆脆咬感和櫛瓜清爽風味也很適合夏天 。

食材：烏龍麵(或韓式冷麵)、蝦仁、雞蛋、蘋果、櫛瓜、韓式泡菜、蒜泥、蔥花、韓式辣醬、韓式辣椒粉、麻油、糖、蘋果汁、白芝麻、醬油、烏醋白醋

韓式雞塊

用烤取代炸，再沾滿特調的韓式醬汁，撒上芝蔴和葱丁，下飯又入味的主菜，一樣好吃到秒殺。

食材：雞腿肉、芝蔴粒、葱花、日式太白粉、玉米粉、酒、醬油、胡椒塩、韓式甜辣醬、白味噌、蕃茄醬、味醂、蜂蜜、醋

韓式醋辣醬拌秋葵蛋豆腐

微微酸辣，好開胃！5分鐘上桌，做菜免流汗！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: http://jj5col...

食材：秋葵、雞蛋豆腐、白芝麻、昆布香菇醬油、韓國辣醬、醋、糖

家常手卷壽司

只要準備好海苔和壽司醋飯，隨心所欲想吃什麼就卷什麼，清爽可口又有飽足感，適合全家大小一同享受的歡樂佳餚。

食材：海苔片（壽司卷用）、生魚片、炒肉、小黃瓜片、白蘿蔔絲、高麗菜絲、紫蘇葉、茗荷（切絲）、熱白飯、醋、塩、糖、韓式辣醬、梅子果醬、豆瓣醬

蜂蜜辣味噌烤雞肉[新手不敗料理]

帶點辛辣的蜂蜜味噌雞肉烤到微微焦香，肉質軟嫩好吃，連鋪在底部的馬鈴薯片和洋蔥也超美味~簡單幾步驟的懶人料理，是道超適合搭配冰涼啤酒...

食材：雞柳條、洋蔥、馬鈴薯、胡椒鹽、蛋、啤酒、味噌醬、韓式辣醬、蜂蜜、水果醋

韓式辣醬雞

韓式辣醬雞 外酥脆 內滑嫩多汁的 甜辣美味炸雞料理。 好簡單，一次出菜，馬上搶光，俘虜味蕾的絕對美味。 奧地利寶盒 部落格：ht...

食材：帶骨半雞、糖，酒，醋，醬油，胡椒、蛋白、蕃薯粉 麵粉、韓式辣醬，醬油，糖，水、洋蔥、青蔥，薑片，大蒜

韓式辣拌小黃瓜

超簡單的夏天清爽下飯小菜。

食材：小黃瓜、大蒜、蔥花、韓式辣醬、韓式辣椒粉、鹽、糖、烏醋、白醋、醬油、麻油、魚露

影音示範教學 韓式涼拌小黃瓜

吃膩了一般台式的涼拌菜嗎？只要換個調味方式,就能吃到另一種不同涼拌風味的小黃瓜了！ 不只適用於小黃瓜,海帶牙、大頭菜、甚至是菇類都...

食材：小黃瓜、韓式辣醬、魚露、柚子醋（檸檬汁）、可爾必斯、冷壓芝麻油、砂糖（脫生）、蒜頭

韓式辣味雞(免油)

把去骨雞腿肉先以乾鍋煎出油脂，再以韓式辣醬來調味，少了油炸的過程也不減韓式炸雞的好味道，很簡單的步驟15分鐘就完成了，還0失敗哦。

食材：去骨雞腿肉2~3支、蒜頭、【醃料】薑末、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【調味料】韓式辣醬、【調味料】糖、【調味料】烏醋、熟白芝麻

【韓食】韓國炸雞

不用排隊，不用飛去韓國，在家裡一邊看韓劇一邊吃韓國炸雞！

食材：雞腿 (共約600克)、2節雞翅 (共約500克)、薑末、蒜末、鹽、黑胡椒、韓國燒酒或米酒、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、青蔥、白芝麻、韓式炸雞拌醬、韓式辣醬、黑糖粉、韓國麥芽糖漿或蜂蜜、醬油、醋、黃芥末

「韓式懶人料理」辣涼拌麵

辣辣甜甜的拌麵，簡單快速，很適合當宵夜跟夏天吃。

食材：麵條細麵、醬油、糖或韓國料理糖水、蒜泥、黑麻油、水果醋、韓式辣醬