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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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古早味好味道簡單做 煮肉燥我都習慣炒香後再燉煮個半小時以上讓肉更入味 如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷, 鹹香又甘甜的...
食材:紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、脆瓜、豬後腿絞肉、五香粉、白胡椒粉、黑糖、米酒、醬油、泡香菇的水、醬瓜的醬汁
高畫質影片:https://youtu.be/0DVLCzmayts 這道古早味的瓜仔肉,好吃又好做.從小阿木常常煮一大鍋放在冰...
食材:紅蔥頭、蒜頭、五香粉、乾香菇、白胡椒、脆瓜半罐、黑糖、豬後腿絞肉、醬油、水煮蛋、米酒、香菇水、脆瓜醬汁
看起來超威的牛小排丼飯,其實只是把食材一道一道組裝起來,中間以醬汁做為融合味道的媒介,做法一點也不難喔!,
食材:白飯、牛小排、醬油、蔥花、味霖、蒜片、蜂蜜/黑糖蜜、洋蔥、上述醬汁
將烤得很平整的海綿蛋糕切成3塊長方形。 鮮奶油中添加了與草莓很對味的煉乳, 味道非常溫和,伴隨著柔軟的海綿蛋糕 在口中融化的口感令...
食材:海綿蛋糕-蛋、海綿蛋糕-砂糖、海綿蛋糕-低筋麵粉、海綿蛋糕-奶油(無鹽)、糖漿、柑曼怡香橙干邑甜酒、發泡鮮奶油-鮮奶油、發泡鮮奶油-煉乳、草莓、草莓醬汁(市售品)、薄荷、紅醋栗、糖粉
大家常吃到的煙燻料理就是鯊魚烟,看阿基師有介紹茶香燻蛋還不賴,也來美食DIY一下。 【參考影音】 茶香燻蛋 https://ww...
食材:鴨蛋、醬汁、茶葉(發煙)、飲用水、黑糖(上色)、米(吸苦)
特製就是-- 只為了某人而存在的料理。
食材:黑米+糙米、白米、雞胸骨、蒜泥、乾香菇、老豆腐、紅燒牛肉醬汁(含牛肉)、蒜頭、樹薯粉、蛋、丁香魚、油、泰國黃咖哩粉、匈牙利紅椒粉、生栗子、薑泥、苦茶油、海苔粉、花椰菜梗、蔥綠、白蝦、蓮子、醬油膏、醬油、蒜香胡椒鹽、水、高梁酒(米酒)、百里香葉、秋葵、蔥白、香菇精(雞粉)、黑胡椒、黑糖(味醂)
夏天就是要吃涼麵~這款經典的麻醬涼麵 百吃不膩,自己做最安心,永遠不用擔心添加物的問題。 歡迎大家在家自己做做看喔
食材:雞蛋麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、綠豆芽、自製蔥油、蔭油露或是薄鹽醬油、蒜泥、黑糖、米醋、清水
食材:奶油乳酪、原味優格、Oreo餅乾去夾心、糖粉、奶油、蛋、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑、自製桑葚醬汁
這道料理是傳承自婆婆的手藝~古早的台南灶腳菜! 蛋香、鹹香真的好下飯,非常家常的菜色卻擄獲一家大小的胃,絕對是扒白飯、配白粥的好搭...
食材:雞蛋、[醬汁]醬油、[醬汁]水、[醬汁]黑糖、青蔥
參考古錐師郭師傅的配方,按照比例來做,真是軟Q的碗粿!添加菜脯一起吃,更增加了古早味,美味加分。
食材:A:水、A:鹽、A:糖、A:油(豬油)、B:在來米粉、B:玉米粉、B:水、配料:滷蛋、配料:滷肉燥、配料:菜脯、醬汁:蒜泥、醬汁:醬油膏、醬汁:糖、醬汁:水
Yoshinoya Beef with Onion Sauce-日式吉野家洋蔥牛肉汁❤!!! 這是很下飯一鍋日式吉野家洋蔥牛肉汁~...
食材:調味醬料、醬油、米林醬-Mirin、日本清酒或米酒、鰹魚粉、黑糖、黑胡椒粉、清水、洋蔥、牛肉
泡菜只作為冷盤沙拉來吃生厭了嗎?除了能用它來炒飯做菜,還能作為火鍋的配料,這裡的泡菜也是自己做的,改天把做法也發上來。另外說到味增...
食材:配料、鯖魚肉、鱈魚肉、大白菜、大蔥,斜切大約每段4cm長、蟹味菇(Shimeji)、金針菇(Enoki)、泡菜、豆腐、鍋底醬汁、日式祡魚高湯、米酒、味淋、味增醬、韓國辣椒醬Gochujang
冷冷的天...煎的金黃焦香的法國吐司,淋上自製的草莓及藍莓醬再配上一杯熱茶...好幸福噢~
食材:法國吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、奶油、動物性鮮奶油、糖粉、薄荷葉、自製藍莓醬汁、自製草莓果醬
冷冷的天氣, 喝上一口自製薑黑糖漿泡的茶 微辣微甜又略帶檸檬香, 喝起來全身暖呼呼
食材:薑汁、黑糖、檸檬皮屑
這是一個中西合併的菜餚,將家樂福品牌的貝殼麵鑲入豆腐再加上黑芝麻和義大利的巴隡米克醋所調成的醬汁,搭配起來的滋味是酸甜酸甜的,就像...
食材:貝殼麵、(餡料)板豆腐、蝦仁、蛋、芝麻、鹽巴、(醬汁)黑芝麻、白芝麻、細砂糖、白開水、巴隡米克醋、(配料)風乾小番茄、山蘇、茄子、(風乾配料)小番茄、奧立岡葉、沙拉油
之前寫過漢堡肉做法,這次的更簡單,趁這次量了一下比較詳細的份量,如加入薑汁和蔥末可變化成小籠包或餡餅內餡
食材:爆漿漢堡肉、醬油(金味王)、豬絞肉(大賣場購入肥瘦3;7)、蛋白、白胡椒、水、漢堡醬汁、蕃茄醬、醬油、酒、水(含蒸煮漢堡水量)、花生醬、其他配料、漢堡包(也可用土司貝果)、蕃茄、洋蔥、生菜、起司、培根、奶油
健康瘦身的巴西里鮮露醬汁,沒有添加橄欖油及奶油,吃的更加清爽美味!柳丁橘子的甜加上鮮味露些許的鹹、檸檬汁的酸、巴西里的香、黑胡椒的...
食材:醬汁調配、柳丁或橘子、美極鮮味露、巴西里粉末、黑胡椒、檸檬汁、喜歡的食材配料
食材:白菜捲、淬釀醬油露(調醬汁用)、水、太白粉水或蓮藕粉水、白菜捲食材、白菜(我用包心品種)、榨菜絲、豆干絲、韭菜或芹菜(細的)