辣炒花生

蘿蔔滷豬腳

豬腳含有很多膠質，比起魯五花肉不肥，搭配白紅蘿蔔以及花生更能去除油膩感

食材：豬腳、白蘿蔔、紅蘿蔔、花生、蔥、薑、蒜頭、辣椒、滷包、醬油、米酒、辣豆瓣醬、冰糖、香油

『樂活。食』強勢連播三步驟完成美味口水雞

[部落格更新] 文章󾕎http://goo.gl/9qd5kX 在這如果要出去吃 總想吃一些在家裡變不出來的美味 川菜館是我們最常...

食材：雞胸肉、蔥、薑、薑泥、蒜泥、香油、醬油、醬油膏、芝麻醬、辣豆瓣醬、烏醋、砂糖、紅油、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、香菜、碎花生、水

辣炒花生小魚乾

花生炒小魚乾是一道簡單又快速的美味料理，香酥好吃又含有豐富的鈣質，當小菜配飯配粥或當下酒菜都很棒！ 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材：小魚乾、熟花生、蒜頭、辣椒

香辣花生麵【真麵堂】

無辣不歡！讓你吃一口，辣入心坎，再吃一口，更會愛上它！Ｑ彈滑順麵條，附著辣椒醬的香、辣、麻，花生更增添層次口感，重口味的香辣花生麵...

食材：味丹真麵堂--紅蔥肉燥湯麵、五花火鍋肉片、香辣脆油辣椒、椒麻花生、辣椒（青、紅）、蔥花

宮保雞丁

簡單容易，超下飯的宮保雞丁，只要將醬汁準備好，快炒一下，保證一人兩碗飯，準備好了嗎開飯囉⋯⋯

食材：去皮去骨的雞胸肉、花生米、黃甜椒、蒜頭、紅甜椒、蒜苗、醬油、蔥、白醋、乾辣椒、米酒、太白粉、辣椒（喜歡吃辣的可再加）、糖、水

韓國炸雞 【小七派對美食】

用小七美食開派對~好簡單！ 三兩下，來自星星的韓國炸雞就完成了！ 一起乾掉它們吧~！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚...

食材：韓國辣醬、番茄醬、酷辣雞腿、糖、小魚乾花生、水

咖哩香辣擔擔麵【HOLA幸福食堂】

冬天來臨，冷颼颼的溫度，這時讓人最需要一碗熱騰騰的湯麵暖暖胃了。 擔擔麵是四川著名的一道小吃，有甜、酸、麻、香、辣，五味達平衡境界...

食材：豬絞肉、手工刀削麵、辣豆瓣醬、薑末、咖哩粉、蒜末(2顆蒜瓣)、醬油、蔥花、米酒、辣椒(切末)、味醂、八角、紅辣椒粉、花椒粒、芝麻醬、花生粉、烏醋、高湯、水、食用油

酸辣腐乳汁冷豆腐

夏天吃涼菜比較開胃，直接開一盒嫩豆腐很方便，但老是吃皮蛋豆腐很沒創意，改用腐乳醬汁吧！這種醬汁百搭，涼拌或蒸魚，最棒的是當火鍋沾醬喔

食材：市售嫩豆腐、雲南辣腐乳或各種腐乳、糖、醋、淡醬油、魚露、香菜、皮蛋、花生

<越南鮮蝦春捲-變化版>

因為在國外，沒有米線，所以就用目宿芽代替。也不愛香菜，所以又拿九層代替.... 又忍不住加上碎辣花生粒~~ 沒想到搭起來的結果很好!!

食材：蝦子、越南春捲、目宿芽、洋蔥絲、小蕃茄、九層塔、辣花生、魚露、糖、檸檬汁

拌三絲

話說最近天氣越來越熱，做點涼拌菜冰在冰箱 隨時要吃很方便，清爽又營養沒有太大身體負擔

食材：干絲、五香豆干、綠豆芽、木耳、芹菜梗、去皮花生、八角、辣豆瓣醬、醬油膏、醬油、糖、香油

西班牙辣腸花生醬燉雞

食材：去骨大雞腿、新鮮西班牙辣腸chorizo、洋蔥、牛番茄、番茄糊、花生醬、水、香菜葉、蒜瓣、朝天椒

香辣擔擔麵

擔擔麵作法各家各法，此麵自創係綜合了紹子麵與擔擔麵的作法，肉燥採用以紹子肉末的作法，芝麻醬與紅油混合，產生另一種風味，炒得酥酥的辣...

食材：豬肉末、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、紅油、香油、白醋、糖、花椒粉、芝麻醬、花生粉、蔥末

紅油花生辣拌蘿蔔絲

去生後的紅蘿蔔絲甜味十足，搭配鹹酸辣的調味、香菜的香氣以及花生的口感，成了餐桌上最出色的涼拌小菜。忙碌主婦可以事先做好冰冷藏，食用...

食材：紅蘿蔔、鹽巴、白醋、花生、香菜、麻辣香油

辣炒小魚乾

簡單的下酒菜或配飯的小菜,煮麵加在湯裡也增添美味

食材：小魚乾、植物油(我用葵花油)、蒜末、紅綠辣椒(喜愛辣者可用朝天椒)、豆豉、白胡椒、冰糖、如果喜歡花生也可以自由添加

口水雞

利用最簡單方便的調味品去製作口水雞，因為本菜色由高級中式餐廳的廚師推介，因此一定可以令你的餐廳有更多食客光顧的。

食材：土雞(預先用湯泡熟放涼)、小黃瓜(切絲)、粉皮(切條)、蒜香花生、芝麻、蔥花、香菜、康寶鮮麻辣鮮露、康寶辣鮮露、康寶精製蠔油

麻辣炒肉片

天氣變冷就想吃辣辣的食物，今日再分享一道辣料理。

食材：梅花火鍋肉片、紅甜椒、蒜末、薑末、蒜苗、辣椒、青蔥、蒜味花生、＜醃肉醬料＞、醬油、米酒、蛋白、香油、＜調味料＞、辣豆瓣醬、糖、花椒粉

口水雞

今次我們介紹怎樣利用最簡單方便的調味品去製作美味的食物，因為本菜色由高級餐廳的廚師推介，因此一定可以令你的餐廳有更多食客光顧的。

食材：土雞(預先用湯泡熟放涼)、小黃瓜(切絲)、粉皮(切條)、蒜香花生、芝麻、蔥花、香菜、康寶鮮麻辣鮮露、康寶辣鮮露、康寶精製蠔油、康寶濃縮鮮雞汁、烏醋、砂糖、水