蚵仔

日式牡蠣炊飯

鮮嫩牡蠣與飯一起炊煮讓白飯吸收牡蠣的鮮甜，即使單吃也非常美味！牡蠣富含蛋白質、鐵、鋅和維生素 B12，而白米飯則提供身體所需的碳水...

食材：牡蠣、麵粉、高湯用水、牛奶、鰹魚高湯包、醬油、清酒、砂糖、味醂、米

塔香鮮蚵豆腐酸菜湯

食材：鮮蚵、豆腐、酸菜、九層塔、薑絲、蔥、香油、白胡椒粉、鹽、白醋、米酒

鮮蚵手切滷肉飯

【鮮蚵手切滷肉飯】 來道邪惡的滷肉滷飯吧… 手切的滷肉，較有口感，肥肉部分先煸出豬油，再煸炒燉滷，香氣更足也不會膩口 影音食譜：h...

食材：五花肉、鮮蚵、蒜頭酥、油蔥酥、水煮蛋、白飯、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、水

蚵仔蔥蛋

食材：蚵仔、蔥花、鹽、九層塔、黑胡椒

炸蚵仔｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/M3wS2i8fUb4

食材：蚵仔、鹽、胡椒、低筋麵粉、雞蛋、炒過的麵包粉、巴西里

義式香料蕃茄海鮮湯

清冰箱料理，營養美味，湯頭超棒

食材：冷凍牛五花火鍋肉片、蛤蜊、鮮蚵、牛番茄、洋蔥、香菇、木耳、薑、蔥花、義大利綜合香草、黑胡椒粗粒、鮮味炒手、水、酒

蘋果芥末拌鮮蚵

老公非常喜歡吃鮮蚵，這道蘋果芥末拌鮮蚵的風味融合出一道爽口的鮮蚵料理。這道料理的主要材料是鮮蚵、蘋果和芥末，其口感清爽酸甜微辣，富...

食材：蚵仔、蘋果、鹽、芥末醬、鰹魚醬油

雨來菇炒蛋

雨來菇 先用熱水燙一下、撈起 可以用剪刀剪小段 鮮蚵 熱水燙一下定型去腥，撈起備用！ 熱油鍋 炒散蛋（土雞蛋內加少許水.胡椒粉打...

食材：雨來菇（全聯）、土雞蛋、鮮蚵、胡椒粉

煎蚵仔蔥蛋

簡單料理，快速、營養、美味，又省錢

食材：蚵仔、蛋、切蔥花、鮮味炒手、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽、油

酸菜蚵仔湯

食材：鹽巴、醋、米酒、薑絲、蚵、酸菜

蚵仔蛋 #孩子又愛又能補營養

蚵仔蛋是一道充滿著濃郁海鮮風味的料理，每一顆牡蠣都蘊含著鮮甜的海水味道，讓人咬下時能夠感受到海洋的氣息。煎到恰恰焦香，蚵仔蛋散發出...

食材：廣島牡蠣、蛋、蔥花、太白粉、鹽、白胡椒粉、魚露

【超下飯料理】豆豉鮮蚵

豆豉鮮蚵，這道菜醬油及豆豉鹹香帶出牡蠣的鮮甜濃郁，是個超下飯的家常菜。豆豉鮮蚵的關鍵在於將牡蠣肉和豆豉完美結合，散發出濃濃的海鮮香...

食材：廣島牡蠣、黑豆鼓、雞蛋豆腐、蒜末、蔥花、醬油、砂糖、米酒、白胡椒粉、水、太白粉水=1大匙水+1/2大匙、烏醋

蚵蠣雞絲咖哩湯烏龍

使用咖哩粉可以很簡單的完成一道湯咖哩。

食材：馬鈴薯、蚵蠣、S&B咖哩粉、鹽、雞絲、冷凍讚歧烏龍麵

霸氣海鮮粥

180元 有小卷,草蝦,文蛤,蚵仔,五花肉,芋頭, 鮮味十足 https://youtu.be/iwvB7ERoFRs?si=U0...

食材：草蝦、五花肉、鹽、熟文蛤、味精、蚵仔、白胡椒粉、炸芋頭、小卷、白粥、蔥

超下飯的家常菜【鮮蚵燒豆腐】

蚵仔的吃法千變萬化，台灣料理常見的有蚵仔煎、炸蚵仔酥、蚵仔麵線、蚵仔湯，當然還有少不了這道也是台灣味的鮮蚵燒豆腐都是令人垂涎三尺的...

食材：鮮蚵、蒜苗、豆豉、蒜泥、屏大醬油、米酒、屏大醬油膏、冰糖、白胡椒、辣椒

鹹菜鮮蚵蛤蜊湯

蚵仔和蛤蜊肥美鮮甜。湯頭口感清爽，海味滿滿。鹹菜、蔥段、薑絲、香油、白胡椒粉提升了湯的香氣。

食材：鮮蚵仔、蛤蜊、鹹菜、蔥段、薑絲、鹽巴、水、香油、橄欖油、白胡椒粉

春風厚手｜蚵仔酥🦪

台灣必備的炸物，熱炒店必點 用後手紙巾+氣炸鍋跟油膩拜拜～

食材：蚵仔、麵粉、胡椒鹽、油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾