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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一醬在手,可以做為各種燉品、鍋物、肉類⋯的蘸醬,風味絕佳,保證愛不釋「口」呦⋯
食材:辣豆瓣醬、豆腐乳、味噌、番茄醬、水、糖、檸檬汁、烏醋、麻油
酸甜濃郁的紅酒醬汁為油脂豐富的牛小排帶來平衡的口感,吃多了也不膩,令人回味無窮~ 追蹤我的Ig:#fifisculinarylab
食材:[醬汁]紅酒、[醬汁]烏斯特醋、[醬汁]蕃茄醬、[醬汁]黃砂糖、牛小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、珍珠洋蔥、橄欖油、鹽及胡椒
這還是第一次試吃「桂丁土雞」,肉質感覺是Q彈,軟硬適中的,好吃~不愧是進入農委會畜試所研發6 年,經歷7代選種育成的血統純正土雞!...
食材:桂丁白斬雞、豆芽菜、味噌、紅甜椒、豆腐乳、檸檬汁、小黃瓜、水、魚露、番茄醬、糖、香油、烏醋、麻油、辣椒醬
墨西哥餐廳必備的餐前小吃,在家做其實很容易。右手一包玉米脆片,左手一碗Salsa,不到一下子兩手就都空空了。
食材:番茄(大型)、番茄醬、洋蔥、香菜梗與香菜葉、墨西哥辣椒、鹽與胡椒、萊姆汁
看了電影~五星主廚快餐車後 一直很想在家做出像五星主廚快餐車那樣 美味平價又飽足的三明治 今天就用一些簡單材料跟醬料做點小變化~ ...
食材:法式長棍麵包、雞胸肉一盒、火腿片、洋蔥、蒜片、番茄丁、鳳梨丁、小黃瓜片、羅美生菜、蜜汁烤肉醬、(醬料)沙拉醬、(醬料)番茄醬、(醬料)奶油、黑胡椒
連有點挑食的小朋友,都很難抗拒外婆的這道料理了,所以您一定要學起來啊!! 全文連結 http://misslee0511.pi...
食材:排骨、青椒、醃製排骨調味料…、鹽巴、醬油、烏醋、蒜末、細砂糖、醬汁調味…、蕃茄醬、砂糖、工研烏醋、水
有時候想吃pizza可是覺得太貴? 口味好吃但...裡面添加物安心嗎? 自己動手做 簡單方便 家用烤箱即可完成唷!!!
食材:[餅皮]高筋麵粉、[餅皮]酵母粉、[餅皮]50度溫水、[餅皮]鹽、[餅皮]橄欖油、[醬汁]番茄醬、[醬汁]義大利香料粉、[醬汁]橄欖油、[醬汁]粗黑胡椒粒、[餡料]香腸、[餡料]甜椒、[餡料]洋菇、乳酪絲
無堅不摧的五味醬,不只擅長對付海鮮、肉類,拌蔬菜沙拉一樣嚇嚇叫。 連人緣不佳的苦瓜,也能變身歡樂Bar, 保證吃了不會苦瓜臉喔~
食材:苦瓜、醬汁︰番茄醬、醬汁︰糖、醬汁︰醋、醬汁︰醬油、醬汁︰蔥薑蒜末、醬汁︰麻油、醬汁︰香菜 (不一定)、醬汁︰辣椒 (不一定)
寫到最後一篇才想到,應該算一算熱量,不然豈不有詐欺嫌疑? 基本咖算一下︰雞胸肉(120g) 140卡 + 植物油2小匙(10ml)...
食材:熟雞胸(約120g)、豆芽菜、小黃瓜、泡菜、麻油、醬汁︰醬油、醬汁︰糯米辣椒醬(或番茄醬)、醬汁︰白醋、醬汁︰糖、醬汁︰麻油、醬汁︰水
每次都覺得外面的「紅酒」料理完全沒紅酒味,自己做的一滴水不加,紅酒味超濃!!實在是超好吃~~~~算是很簡單又快速的料理,做完馬上就...
食材:絞肉、洋蔥(大)、蔥、醬油、義大利香料、鹽、紅酒、(醬汁)紅酒、(醬汁)番茄醬
大家或許知道義大利有一個有名的瑪格麗特披薩,是以義大利皇后命名的,食材紅、黃、綠三個顏色跟義大利國旗一樣,在「孟(兆慶)老師的甜派...
食材:鹹派皮、[餡料]馬鈴薯(中)、[餡料]牛蕃茄、[餡料]馬芝瑞拉起司、[餡料]羅勒葉、[餡料]蕃茄醬、[蛋奶醬汁]全蛋、[蛋奶醬汁]蛋黃、[蛋奶醬汁]牛奶、[蛋奶醬汁]動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粉
紅酒沒喝完正好拿來煮牛肉丸。牛肉丸不只是平日,趴踢時也是頗受愛戴一道菜,不論是大人小孩都喜歡。它除了夠味,也因為好拿、好準備,再加...
食材:牛絞肉、洋蔥、紅椒、青蔥、醬油、義大力蕃茄醬汁、辣椒
這道茄汁豆皮是婆婆教的,台南張媽媽寄一大箱整個通紅的蕃茄,一時間吃不完怕壞掉,婆婆把它熬成醬汁方便煮菜。
食材:嫰豆皮、麻油、醬油膏、香茹精、蕃茄醬汁(自製)、水
自己動手做夜市小吃!! 到夜市必吃的蚵仔煎、蝦仁煎自己也可以動手做喔,濃小編沒想到一次就上手,蒟蒻蝦仁QQ的口感再搭配新鮮的蚵仔,...
食材:蒟蒻蝦仁、蚵仔、雞蛋、小白菜、【粉漿】地瓜粉、【粉漿】太白粉、【粉漿】水、【醬汁】甜辣醬、【醬汁】糖、【醬汁】醬油膏、【醬汁】番茄醬、【醬汁】味噌、【醬汁】水
這作法簡單、又好用的沾醬,只需要5分鐘就搞定囉!
食材:蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、番茄醬、二號砂糖、油膏、烏醋、香油、檸檬汁
說到年年有魚阿,我們加每年一定吃鯧魚! 但吃鯧魚每每總是貴的很嚇人~ 然後為了拜拜,還是買,但孩子就不吃單單清炸的... 所以這次...
食材:昌魚、〔醬汁〕檸檬汁、〔醬汁〕果菜汁、〔醬汁〕糖、〔醬汁〕蕃茄醬、〔配菜〕彩椒丁、〔配菜〕奇異果丁、〔配菜〕金橘、淬釀醬油-昆布、太白粉水
進口番茄糊每次買都一大罐又貴貴的,所以每次我都會用市面上賣的番茄汁,多加點新鮮番茄跟番茄醬來代替,還是跟正宗義大利醬有點差距,不過...
食材:大蒜、洋蔥、胡蘿蔔(大)、牛番茄、馬鈴薯(小)、番茄汁(190ml)、番茄醬、鹽、黑胡椒、鮪魚罐頭
我把「糖醋肉」中的鳳梨換成新鮮當季的草莓,醬汁一樣是酸酸甜甜,但是那股清甜的香氣裹在肋排上,一口吃下就像小豬踏踩在青草原上,讓人覺...
食材:豬肋排、醃肋排的蒜末、醃肋排的蔭油、醃肋排的胡椒粉、醃肋排的太白粉、醬汁的白醋、醬汁的番茄醬、醬汁的果糖、醬汁的太白粉、醬汁的水、青椒、草莓、水、蒜末、黑胡椒