菠菜蘑菇

【歐洲聖誕饗宴】爐烤菠菜野菇里肌肉卷

傳統歐洲節慶佳肴，以里肌肉卷填入鄉村風味的菠菜及野菇內料，中間夾以一層雞肉慕斯餡增添口感，是道與親朋好友歡聚過節的最佳美饌選擇！

食材：小里肌、雞胸肉、蘑菇、香菇、紅蔥頭、菠菜葉、百里香、青花菜、牛蕃茄

蔬菜蘑菇烘蛋

天氣冷，吃熱熱的烘蛋很舒服，一人一盤剛剛好，有菜有蛋的組合當早餐，營養滿點呦！ 這是道隨性的料理，有什麼料加什麼料 也可以加上櫛瓜...

食材：菠菜、蘑菇、甜椒、洋蔥、蛋、鮮奶油、鹽、白胡椒粉、奶油

奶油白醬鮭魚菠菜義大利麵

食材：白醬、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、奶油白醬鮭魚菠菜義大利麵、義大利麵、鮭魚(煎或烤)、蘑菇(切片)、菠菜(葉)、蒜頭

義式烘蛋(Frittata)

周末睡晚了, 還沒想到早午餐要吃甚麼嗎?義式烘蛋-Frittata是一道早午餐的最佳選擇, 這道料理顧名思義有蛋之外, 其他就是任...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、油、蛋、洋蔥、牛奶、菠菜、火腿、蘑菇、Cheese、小番茄

減重食譜8-洋薏仁蔬菜湯

洋薏仁蔬菜湯非常的清淡，因為它有大量的蔬菜。 當提到所謂良好的營養，洋薏仁(大麥)被認為是一種營養生產者，這是一個非常好的纖維來源...

食材：蔬菜高湯、蘑菇、洋薏仁、百里香、月桂葉、香菜、檸檬汁、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、大蒜、山藥、菠菜、橄欖油、胡椒、白菜

韓式涼麵

這食譜是翻譯加改良過的韓式涼麵. 韓風還再吹, 我想這一碗清清淡淡的涼麵, 還是不錯地.

食材：韓式冬粉、豬肉碎/豬肉絲、蘑菇/香菇切絲）、中號洋蔥切絲）、胡蘿蔔切絲）、菠菜、醬油、糖、青蔥段、水、食油、麻油、鹽，黑胡椒粉

菠菜咖哩

這是從〝食在有健康〞節目看到的料理，一般菠菜作法不外乎炒與燙，將咖哩與菠菜結合的料理很有創意，更意外的是味道實在美味與mach。全...

食材：去骨雞腿、菠菜、洋蔥、蘑菇、咖哩、雞湯、鮮奶油

(趁熱品嚐)*愛心滿滿的*菠菜海鮮義大利麵

給家裡不挑食的寶貝,元氣的來源,裡面有媽媽滿滿的愛心,有長智慧的元素,希望我家寶貝都能每天有活力頭腦清晰.

食材：市售波菜義大利麵冷凍、雪白菇、鮭魚塊、奶油蘑菇白醬、洋蔥、文蛤、義式香料、九層塔

[好菇道菇idea]法式菇菇鹹派

法式鹹派Quiche Lorraine源自於法國北部，內饀包含蛋、奶、Gruyere起司、蔬菜、火腿等營養價值高。因為製作時使用了...

食材：直徑25公分鹹派皮、培根、舞菇、鴻禧菇、蘑菇、馬鈴薯切片、菠菜、奶油、鹽、粗粒黑胡椒、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、GruyereCheese、鹹派用起司絲（或莫札瑞拉起司）、蛋黃

眷村麵疙瘩

這是我想念外婆的味道！

食材：麵粉、水、蛋、蕃茄、蘑菇、菠菜、青蔥

安潔的牧羊人派 Sherpherd's Pie

歐洲的牧羊人派應該是以碎肉為基礎，而且要是羊肉。不是碎羊肉的其實應叫「Cottage pie」，也就是將冰箱裡剩的食材炒一炒，上面...

食材：德式香腸、蕃茄糊或義大利麵醬、蘑菇、菠菜、披蕯用cheese、馬鈴薯、洋蔥、甜椒、鮮奶、奶油