菇菇醬

地獄麻辣雞煲

可入口的麻辣雞煲，看似很多辣椒很地獄，但實際上香辣又下飯，讓人直接吃兩三碗飯都沒問題，一鍋滿滿的營養！

食材：雞胸肉、鴻禧菇、蒜頭、甜椒、新鮮辣椒、黃豆芽、極品辣椒乾、花椒粒、薑片、九層塔、蔥、八角、椒香辣油、醬油、水

什錦豆皮豬

最近買了很多菇和紅蘿蔔，搭配豬肉和豆皮變成一道健康的什錦料理 在糖、鹽、醬油的調配下再加入"十全120天完熟烏醋"提味，讓味道更上...

食材：乾香菇、紅蘿蔔、金針菇、豆皮、蒜頭、豬肉片、醬油、水、鹽、糖、十全120天完熟烏醋

醋溜木耳金針

一盤提振食慾的開胃小點，用木耳、金針菇組成！

食材：黑木耳（新鮮佳）、金針菇、紅蘿波、蒜頭、香油、米醋、醬油、糖

雞肉白菜菇菇牛奶鍋

天氣轉涼來一鍋熱呼呼的牛奶鍋，暖胃又暖心

食材：雞腿塊、牛奶、薑片、A級秀包菇、新鮮香菇、米酒、香料鹽、醬油、砂糖

酸辣湯（不勾芡）

自己煮就是要把料加爆🫶🏻😍 另外燙個麵條就是一碗酸辣湯麵🍜 小孩可以吃的版本～ 第一次分享不專業但家人覺得好吃版本，謝謝觀看♡

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、金針菇、白胡椒粉、蕃茄、雞粉、味霖、娃娃菜、鹽巴、嫩豆腐、蔥白、大蒜

涼拌鮮菇

快手上菜又一道---乾淨，不用洗菜、挑菜的蕈菇是做菜省時的首選食材。 以清爽的醬汁調味後，輕鬆拌一拌就可以上菜。 十全180天完熟...

食材：友好菇、金針菇、十全180天完熟米醋、鮮香菇、淡色醬油、番茄、細砂糖、五香豆干、味醂、芹菜、香油、辣椒、香菜

涼拌白醋雙菇

食慾低的時候，最適合來一道開胃的涼拌菜。「涼拌白醋雙菇」酸香清爽、口感爽脆，菇類吸滿白醋的微酸滋味，一上桌就讓人食慾大開。

食材：十全 180 天完熟米醋、鴻喜菇/雪白菇、醬油、香油、紅蘿蔔、香菜

滑菇豚肉燴香酥豆腐

豆腐煎得金黃酥酥的，外脆內嫩，淋上滑順的菇菇豚肉燴醬，酸香微甜、風味圓潤，配飯真的一口接一口；這道菜不只是下飯，還帶著溫暖的家常味😌

食材：菇類2種以上、油豆腐、十全120天完熟烏醋、豬肉片、醬油、太白粉、胡蘿蔔絲、砂糖、水、蔥花、高湯粉

烤牛肉蔬菜炒義大利麵

食材：秘醬燒肉醬、牛小排、白胡椒、蒜頭、帕馬森起司粉、木耳、空心菜、杏鮑菇、香菇調味粉、乾香菇泡水、橄欖油、Casa義大利麵

清炒野菇松露辣味義大利麵

食材：鴻禧菇、雪白菇鴻喜菇、香菇、杏鮑菇、蒜頭切末、橄欖油、松露醬、N.3 Rummo圓形義大利麵、玉米筍或其他蔬菜

《辣炒花枝羹》

（十全120天完熟烏醋） 花枝羹是台灣經典小吃，以Q彈鮮甜花枝為主角，搭配脆口紅蘿蔔、筍片、木耳….帶酸又帶辣的芡汁更是獨特，可...

食材：花枝、紅蘿蔔、木耳、筍乾、辣椒、十全120天完熟烏醋、醬油、鰹魚粉、鹽巴

金沙絲瓜豆腐煲

食材：絲瓜、雞蛋豆腐、醬油、雪白菇、鮮味炒手、黑木耳、熱水或熱高湯、金沙醬、蒜頭切末

十分鐘上菜-雙菇飯醬

菇類含有豐富的多醣體，很適合在初秋的時候進食，簡單的食材透過好的醬汁做調味，不但能快速上菜，更能讓家人吃得健康又美味，今天這道雙菇...

食材：金針菇、鴻喜菇、十全120天完熟烏醋、蒜頭、鹽巴、砂糖、八角、醬油

菠菜牛肉炒義大利麵

冷凍蔬菜是職業婦女的好幫手！ 省去洗切川燙時間在大食怪小孩喊餓前輕鬆上菜！ 👋首頁連結歡迎同步追蹤！

食材：牛肉片、冷凍菠菜、醬油、冷凍玉米筍、味霖、鮮味炒手、鴻禧菇、米麴、蒜頭、白胡椒粉、鹽、洋蔥絲、義大利麵

蕃茄炒金針菇凍豆腐

食材：蕃茄、凍豆腐、番茄醬、金針菇、醬油、海苔粉、雞粉、鹽

香菇炒麵筋

第一次煮麵筋，調味和平時大同小異，同一個味道放在不同食材都能搭配，加上烏醋去提味，簡單又好上手，沒有複雜的技巧更不用高級的食材也能...

食材：香菇、紅蘿蔔、碎猴頭菇、麵筋、醬油、十全120天完熟烏醋、糖、鹽、水

紅燒素食麵（素香麵

湯可以滾久一點讓蘿蔔比較爛～

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、杏鮑菇、番茄醬、薑片、中藥包、小白菜🥬、素料、麵、咖哩塊