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酥炸天婦羅
婷媽咪 Sweet Time天婦羅其實就是任意食材沾上一層薄薄的麵衣下去炸。 薄脆酥香的麵衣裹著當季時蔬與鮮蝦，蝦子的Q彈甘甜融合著麵衣的酥脆，酥香不膩口的...
食材：鮮蝦、透抽、紫蘇葉、秋葵、金針菇、茄子、白蘿蔔、柴魚醬油、雞蛋、低筋麵粉、冰開水
茄子金針菇
22 道食譜進階搜尋：
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下酒涼拌小菜，味噌茄菇
蜜如一般吃到的茄子大多都以燉燒炸方式料理，這次分享的食譜是用不常見的涼拌方式呈現。 這道涼拌小菜是在小旅行迷路時巧遇的居酒屋裡吃到的，...
食材：茄子、金針菇、味噌、米酒、蜂蜜冰糖、白芝麻粉、日式淡醬油
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茄子紫蘇捲
Angela Chen茄子一直是我的最愛。 媽媽只要上市場看到茄子就會想到我，為我多買幾條茄子回家料理給我享用。 不管是炸茄子、悶茄子、咖哩茄子。。。我...
食材：茄子、金針菇、南瓜切成細條狀、紅蘿蔔切成細條狀、橄欖油、紫蘇鹽、紫蘇葉、法式芥末醬
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[Jasmine便當] 懶熊馬鈴薯燉肉便當
Hsiangling Hsu本系列為Jasmine 在台灣當 OL 時製作，料理方法都很簡單，但是每個便當都有不同主題，希望能帶給自己以及同事好心情 :) ...
食材：米、馬鈴薯、梅花豬肉、菠菜、青江菜、金針菇、鴻喜菇、茄子、紅味噌、醬油、味醂、鋁箔、鹽、黑胡椒、海苔
![[Jasmine便當] 懶熊馬鈴薯燉肉便當](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/14732/227240398344f628.jpg)